Morotkakor. matlagningsrecept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Morotkakor är nyttiga och goda bakverk. Det finns flera alternativ för dess förberedelse. Vissa innehåller vanligt mjöl, medan andra är beredda på basis av havregryn. Båda alternativen för att göra kakor med och utan fyllning kommer att övervägas.

Recept ett

Processen att förbereda sådana bakverk kommer inte att orsaka några svårigheter för någon. För sådana morotskakor behöver du de vanligaste ingredienserna som finns i nästan alla hem.

För matlagning behöver du:

• 250g råa morötter;
• 350 g mjöl (vete);
• ett halvt paket smör (dvs. ca 100 g);
• två teskedar bakpulver;
• 150 g socker.

Observera att från denna mängd ingredienser erhålls ett femtiotal produkter.

Steg-för-steg-process för att göra läckra och doftande kakor

1. Först av allt, gnugga smör med socker. Riv morötterna på ett rivjärn (gärna fint). Efter det, tillsätt det i smöret. Häll i mjöl, bakpulver. Knåda sedan degen. Den resulterande massan bör inte vara för brant, men samtidigtmjuk. Från den resulterande massan, forma små bollar. Det här blir morotskakan.
2. Ta en plåt, täck den med bakplåtspapper. Lägg sedan ut de formade bollarna på den. Grädda i en förvärmd ugn till 200 grader. Tillagningsprocessen tar cirka tjugo minuter.

Enkla recept för russinkakor

Hembakade morotskakor kan tillagas på annat sätt. Vi erbjuder dig ett annat recept för sådan bakning. Läckra och ljusa morotskakor visar sig vara mycket intressanta i smaken. För matlagning behöver du:

• 50g russin;
• en halv kopp socker;
• 2 morötter;
• 50 ml vegetabilisk olja;
• 2 koppar mjöl;
• tesked vinäger;
• 3 matskedar sesamfrön;
• en halv tesked läsk.

Lätt hemlagad morotskaka steg för steg recept

1. Ta ett rivjärn, riv morötter på det. Blanda med socker och smör. Tillsätt sedan de tvättade och torkade russinen. Sikta mjöl, tillsätt läsk, släck.
2. Nåda sedan degen tills den är slät. Av den resulterande massan, forma kakor i form av bollar.
3. Ta sedan en bakplåt, smörj den med olja, lägg bakplåtspapper ovanpå. Lägg sedan in bollarna där. Tryck var och en av dem lite ovanpå, strö över sesamfrön. Produkten bakas i 20 minuter. Samtidigt innan du skickar järnpannan medkakor, ugnen måste vara förvärmd.

Kakor med honung och nötter

Nu ska vi beskriva ett annat recept på morotskakor. Detta alternativ kommer att tilltala dem som gillar att experimentera med rätter. Det speciella med tillagade produkter är att de är knapriga ovanpå och mjuka inuti.

För matlagning behöver du:

• 1 matsked honung, socker;
• två matskedar nötter, russin;
• en halv kopp havregryn;
• 30 ml olivolja;
• 2 morötter (välj större);
• 80g mjöl;
• ¼ tesked bakpulver.

Steg-för-steg-instruktioner för att göra kakor hemma

1. Förbered först de nödvändiga produkterna. Tvätta morötterna, skala, riv på ett fint rivjärn.
2. Ta en skål, blanda hackade nötter, tvättade och torkade russin, morötter, olivolja och honung i den. Skicka sedan havregryn dit. Blanda alla ingredienser noggrant.
3. Lämna den resulterande massan i en halvtimme. Detta är nödvändigt för att flingorna ska bli mjuka. Efter denna tid, tillsätt mjöl (tidigare siktat) till massan, såväl som bakpulver. Knåda degen. Den ska vara kladdig. Dela upp den i ungefär sexton delar.
4. Rulla varje bit till en boll. Rulla de resulterande produkterna i socker. Ta sedan en bakplåtspappersklädd plåt. Bred ut de resulterande morotskakorna på den. Skicka produkter att baka i en väl uppvärmd ugn. Denna process kommer att taungefär en kvart.

Cookies med fyllning

Slutligen, låt oss titta på receptet för att göra morotskakor med fyllning. Skapandeprocessen är ganska enkel. De resulterande produkterna kommer att ätas med stort nöje av barn.

Denna morotskaka passar utmärkt till grönt och örtte.

För matlagning behöver du:

• 2 kycklingägg och samma antal morötter;
• en och en halv kopp socker;
• tre eller fyra nypor läsk;
• 200 g smör (du kan använda margarin);
• tre och en halv koppar mjöl;
• 150 g tjock sylt efter eget val.

Processen att göra morotskakor

1. Visp först och främst äggen med socker. Lägg till morötter till det. Vispa. Smält smör eller margarin, kyl det. Lägg till ägg. Blanda noggrant.
2. Kasta i läsk där. Rör om efteråt. Tillsätt mjöl och knåda degen.
3. Du borde sluta med en inte så cool deg. Dela sedan massan i små bitar. Kavla ut var och en, tjockleken på produkten ska vara ca 5 cm Lägg tjock sylt i mitten av kakorna.
4. Vik vidare produkterna på mitten och tryck sedan ner ändarna. Detta görs för att sylten inte ska läcka ut under gräddningen. Efter det skär du ändarna lite. Därefter måste du lägga ut produkterna på en smord järnplåt. Grädda i cirka 20 minuter.

Liten slutsats

Nu vet du hur morotskakor görs. I vår artikelansåg olika recept. Välj rätt för dig.