Kycklingköttsallader: en kombination av ingredienser och de godaste recepten

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Vet du inte hur du ska överraska din familj på middag? Eller vill du diversifiera bordet för semestern, men du vet inte alls vad? Idag kommer du att upptäcka nya recept och kunna glädja dina nära och kära med en utsökt maträtt. Intressanta smakkombinationer, snabb tillagning och lättillgängliga produkter. Allt som varje hemmafru älskar.

En av huvudingredienserna i sallader, som vi kommer att berätta om idag, är kyckling. En fantastisk produkt, vars fördelar nästan alla känner till. Kyckling är låg i fett men hög i protein. Den har inga kolhydrater alls. Det är lågkalori (hundra gram kokt kyckling innehåller cirka 110 kcal), så dietare försöker komponera sin kost på ett sådant sätt att kyckling är basen i kosten. Älskar det också och idrottare som sitter på "torkningen". Tack vare glutamin som finns i kyckling kan du enkelt bygga muskelmassa. Dessutom, under sjukdom, för att fylla på styrkan, rekommenderas det att äta kycklingbuljong. Det är väldigt näringsrikt. Men glöm inte hurkycklingen var tillagad. Stekt kyckling kan provocera fram allergiska reaktioner i kroppen. Rökt kyckling innehåller, precis som stekt kyckling, kolesterol, som är skadligt för människor. Ta bort huden om möjligt, eftersom den innehåller ganska mycket fett.

Så, låt oss ta reda på vad som kan tillagas av kyckling. Dessa sallader är så lätta att även nybörjare kan göra dem.

Kycklingsalladsrecept med svamp och bönor

Sallad med kycklingfilé och champinjoner är alltid en favorit bland gästerna. Det här receptet sticker ut för sin pikantitet, nämligen närvaron av bönor.

För matlagning behöver du:

• 350 gram kyckling;
• 150 gram inlagda svampar;
• 200 gram konserverade röda bönor;
• 5 kokta ägg;
• 150 gram ost;
• 50 gram persilja;
• 100 ml majonnäs.

Sallad med svamp, puffat kycklingkött, så följ receptet exakt. Kom också ihåg att varje lager måste smörjas med majonnäs (det sista är ett undantag):

1. Skär filén i strimlor och lägg det första lagret på en tallrik.
2. Skär svamp och lägg i ett andra lager.
3. Det tredje lagret består av konserverade bönor.
4. Koka 5 kycklingägg (vi uppnår hårda äggulor), hacka dem sedan och fördela dem i det fjärde lagret.
5. Riven ost är det sista lagret i salladen. Tillsätt hackad persilja och dekorera med örter.

Sallad med kycklingfilé och champinjoner kommer säkert att tillfredsställa din smakgäster!

Kyckling-, ananas- och valnötssallad

Kyckling- och ananassallad har redan blivit en klassiker och upplevs knappast som något exotiskt. Men vi kommer att ge denna aptitretare ett andra liv genom att lägga till en ganska ovanlig ingrediens - valnötter.

För matlagning behöver du:

• 1 kycklingfilé;
• 250 gram konserverad ananas;
• 70 gram valnötter;
• 4 kycklingägg;
• 150 gram ost;
• 100 ml majonnäs.

Att laga salladen så här:

1. Koka kycklingfilé i s altat vatten. Kryddor kan tillsättas för en mer intensiv smak. Skär filén.
2. Ananas skärs i tärningar och låt saften rinna av så att den inte kommer in i salladen senare.
3. Koka ägg, skär i små tärningar.
4. Riv ost på ett grovt rivjärn.
5. Hacka valnötterna.

Nu samlar vi salladen i lager (vi täcker var och en av dem med majonnäs): kyckling, ägg, nötter, ost, ananas. Du kan strö nötter eller ost på toppen och dekorera med örter.

Lätt kycklingsallad med fetaost

Den här rätten kommer att förvåna alla med sin saftiga och intressanta smak, eftersom vi använder ganska ovanliga kombinationer. Sallad med kycklingkött och ost kan vara både en självständig rätt och ett utmärkt tillskott till alla tillbehör.

Det är dags för lätta sallader. Låt oss ta reda på vad vi behöver ha i kylen för att laga det:

• 250 gram kycklingfilé;
• tomater - 3 stycken;
• 100 gram fetaost;
• oljerast. - 1, 5 msk. l.;
• alla greener.

Låt oss göra en sallad:

1. Skär rått kycklingkött i strimlor. Häll vegetabilisk olja i en stekpanna och stek lätt tills den fått färg. Lägg de stekta kycklingbitarna i en salladsskål.
2. Skär tomaterna i skivor och lägg direkt på kycklingen.
3. Skär osten i små tärningar och lägg i salladen.
4. Häll vegetabilisk olja, blanda, tillsätt grönt efter önskemål.

Salladen är klar. Salladen är naturligt s alt på grund av fetaosten, så du kan tillsätta peppar eller någon annan krydda istället för s alt.

Kycklingsalladsrecept med gurka och ärtor

Nästa sallad är också ganska lätt. 100 gram innehåller endast 106 kcal. Allt på grund av det faktum att vi istället för majonnäs kommer att använda lågfett gräddfil. Vad vi behöver köpa till salladen:

• ett halvt kilo kycklingfilé;
• 4 medelstora gurkor;
• burk gröna ärtor;
• 200 gram gräddfil med låg fetth alt (10-15 %);
• alla gröna;
• s alt, peppar.

Förbereda sallad:

1. Koka filé, skär i tärningar.
2. Gurkor skärs också i kuber.
3. Lägg alla ingredienser i en skål.
4. Tillsätt mycket grönt för att göra salladen fräsch.
5. Vi lägger ut ärter ur burken efter att ha tömt all vätska i diskhon tidigare.
6. Tillsätt gräddfil och blanda. S alta och peppra om så önskas.

Sallad medgurka, med kycklingkött blir godare om du lägger den i kylen i minst en halvtimme innan servering.

Kycklingsallad med majs och krutonger

Denna rejäla måltid kommer att imponera på dina smakare. Gör dig redo att distribuera receptet till dina ätare, de kommer definitivt vilja laga det hemma.

Ingredienserna är följande:

• 2 stycken kycklingfilé;
• 200 gram vita rågkrutonger;
• 1 burk sockermajs;
• 200 gram ost;
• 100 ml majonnäs.

Börja laga sallad:

1. Hacka köttet fint eller plocka isär till fibrer.
2. Skär osten i tärningar och lägg i skålen.
3. Tillsätter majs från burken, töm all vätska innan dess.
4. Strö över krutonger.
5. Blanda alla ingredienser med majonnäs.

Självklart, vad som blir inredningen på din sallad med kycklingkött och majs, det är bara värdinnan som avgör. Vi föreslår att du lämnar kex för dekoration. Dessutom kan du förbereda denna sallad med rökt kycklingkött. Detta kommer att göra smaken mer kryddig.

Krabbasallad med kyckling till tarteletter

Har du någonsin testat att sätta tarteletter med läckra sallader på bordet för dina gäster? De tas vanligtvis isär först. Låt oss ta reda på hur du kan fylla degkorgarna. Vi erbjuder att laga en rejäl krabbasallad med kycklingkött åt dem.

Ingredienserna är följande:

• 1 kycklingfilé;
• 250 gram krabbkött;
• 1 burkurkärnade svarta oliver;
• majonnäs till dressing;
• 100 gram hårdost;
• greens för dekoration.

För att förbereda en sallad måste du göra följande:

1. Koka kyckling, finhacka.
2. Hacka krabbköttet och lägg i kycklingskålen.
3. Riv sedan osten på ett fint rivjärn.
4. Skär oliverna på mitten.
5. Tillsätt majonnäs och blanda.
6. Fyll tarteletter med sallad. Oliver och örter kan också användas som dekoration.

En sådan läcker sallad med kycklingkött i tarteletter kommer att se väldigt elegant ut på ditt semesterbord.

Puffsallad med rökt kyckling och pannkakor

Du måste ha blivit förvånad över att se pannkakor i titeln. Oroa dig inte, de är ganska lätta att göra. Men då kommer du att inse att det inte var förgäves som du ägnade tid åt att baka pannkakor, eftersom de bara framhäver salladens fantastiskt delikata smak.

Vad du behöver till salladen:

• 400 gram rökt bröst;
• 1 burk majs (på burk);
• 150 ml majonnäs;
• solrosolja;
• 4 st kycklingägg;
• 1 msk l. stärkelse;
• 3 msk. l. mjölk.

Börja göra sallad med pannkakor:

1. Blanda mjölk, stärkelse, ägg och s alt. Stek pannkakor i solrosolja. Rulla dem sedan till rullar och skär i små strimlor. Lång - lämna för dekoration.
2. Skär kycklingen i tärningar och lägg i en skål.
3. Tillsätt majs, plommonvätska i diskhon.
4. Hacka äggen fint.
5. Blanda alla ingredienser genom att tillsätta majonnäs.
6. Använd överblivna långa remsor av pannkakor för dekoration.

Vår originalpuffsallad med rökt kycklingkött är klar. Du kan bjuda in gäster till bordet och prova detta kulinariska mästerverk.

Lätt sallad med kokt kyckling

Det är dags för lågkalorisallader med kokt kycklingkött. Detta mellanmål innehåller mycket protein, så att gå ner i vikt och idrottare kan lätt konsumera det.

Ingredienser:

• 200 gram kokt kyckling;
• 200 gram bläckfisk;
• 1 surt äpple;
• 1 burk naturell yoghurt;
• greens;
• peppar, s alt.

Matlagningssallad:

1. Faktum är att bläckfisk är mycket lättare att laga än du trodde. För att göra produkten mjuk behöver du bara tillaga den i 5 minuter. Titta på tiden, överkoka inte slaktkroppen, annars blir den seg. Tillsätt inga kryddor i vattnet, lite s alt räcker. Kyl bläckfisken och skär i ringar.
2. Lägg tärnat kokt kött i en skål.
3. Skär även äpplet i tärningar och lägg till kycklingen.
4. Blanda alla ingredienser med yoghurt, tillsätt peppar efter smak.
5. Du kan dekorera med vilket grönt som helst, till exempel dill.

Om du inte vill bry dig om att koka bläckfisk, använd bläckfisk på burk. För 100 gram av denna sallad med kycklingkött finns det bara 140 kilokalorier. Håller med, ganska mycket för sådantsmaskigt?

Caesarsallad med kycklingbröst

En klassisk sallad som länge varit älskad av alla människor. Den heter så inte för att hedra Caesar Cardini. Även om många tror att han är förknippad med namnet Julius Caesar. Om du fortfarande inte vet hur denna aptitretare är gjord, låt oss ta reda på det tillsammans.

Produkter vi behöver:

• 1 kycklingfilé;
• 10 st körsbärstomater;
• sallat;
• paket vita kex;
• 100 gram hårdost.

Även ingredienserna i sig luktar italienska smaker. De förändrades hela tiden över tiden, vilket ökade salladens näringsvärde. Kycklingkött, bacon, räkor och ansjovis tillsätts.

Så, låt oss börja förbereda vår sallad:

1. Skölj kycklingfilén, ta bort skinnet och vispa bort. Skär den sedan i bitar och stek tills den är gyllenbrun i en panna med vegetabilisk olja. Lägg på en pappershandduk, låt oljan rinna av så att den inte hamnar i själva salladen.
2. Tomater kan skäras på mitten, du kan lämna hela. Som du vill.
3. Det är dags för ost. Det klassiska receptet kräver parmesan. Men det är ganska dyrt och har en specifik smak. Om du vill köpa en annan, välj valfri hårdost som cheddar eller gouda. Dessutom är det tillrådligt att inte riva den, utan att skära den i skivor.
4. Om du inte kan hitta vita krutonger, oroa dig inte. De är lätta att göra själv. För detta behöver du en baguette. Skär brödet i tärningar, lägg dem på en plåt, pensla med smör (för bättre smakdu kan använda vilken olja som helst med örter eller oliv) och peppar. Vi sätter in den i ugnen och ställer in den på 180 grader. Efter 7-10 minuter, ta bort krutongerna och låt dem svalna.
5. Riv salladen i små bitar med händerna. Lägg allt i en skål.

Gör majonnäsbaserad salladsdressing med Caesar-kycklingbröst.

Ingredienser:

• 20 ml majonnäs;
• 20 ml sojasås;
• en halv citron;
• 2 vitlöksklyftor;
• röd och svart paprika, Provence-örter.

Kross vitlöken och blanda den resulterande massan med majonnäs. Pressa saften från citronen här och tillsätt sedan sojasåsen. Du kan vispa med en visp och tillsätt peppar med örter.

Du kan välja en annan sås. Den är beredd på senap och kokta äggulor.

Ingredienser:

• 2 stora eller 3 små kokta ägg;
• 10 ml senap;
• 40 ml citronsaft;
• 140 ml olivolja;
• kryddor.

Förbereda såsen. Vi rengör de hårdkokta äggen, ta bort äggulorna (vi behöver inte proteinet), mosa dem med en gaffel. Tillsätt citronsaft och senap till blandningen. Vi måste mala vällingen så att en homogen massa erhålls. Tillsätt sedan oljan gradvis under vispning. Det sista steget är att lägga till kryddor.

Så, välj vilken sås du gillar och fyll den med vår enkla sallad med kycklingkött. Vår italienska sallad är klar.

Sallad med grönsaker och kyckling

Det är dags för vår-sommarsallader. Den här salladen passar bra tillgå ner i vikt, för lossningsdagar, till luncher och middagar en varm sommardag. Det är perfekt uppfriskande, orsakar inte tyngd i magen, samtidigt är det ganska tillfredsställande och vansinnigt gott. Denna aptitretare kan serveras till kött eller som tillbehör.

Kycklingbröstsallad Ingredienser:

• 2 stycken kycklingfilé;
• 3 st paprika;
• 2 stora tomater;
• 1 medelstor kinakål;
• 200 gram morötter i koreansk stil.

Låt oss börja laga salladen:

1. Min filé, ta bort skinnet, koka i 40 minuter efter kokning på medelvärme. Därefter skärs filén i strimlor och läggs i en salladsskål.
2. bulgarisk paprika skuren i strimlor, tomater i tärningar.
3. Lägg till morötter i salladen.
4. Hacka kålen i strimlor.
5. Blanda allt, tillsätt kryddor, s alt, peppar. Till dressing kan du använda vegetabilisk olja, sojasås, valfri yoghurt med låg fetth alt.

Sallad är lämplig för både din familj och julbord.

Sallad på kycklingmackor

Om du är trött på de vanliga smörgåsarna kommer du definitivt att gilla det här receptet. Du kan också göra ett pålägg med överbliven kyckling. Rätten är väldigt enkel, du kan förbereda sådana smörgåsar på 5 minuter.

Du behöver:

• kycklingfilé (hur mycket har du kvar);
• 4 st liten inlagd gurka;
• 3 matskedar majonnäs;
• en matsked olivolja.

Att göra massa till smörgåsar är vansinnigt enkelt: du behöver bara slå alltingredienser i en mixer. Var dock försiktig så att du inte får en homogen gröt. Sedan sprider vi den resulterande massan på bitar av vitt eller svart bröd. För att göra det mycket godare kan du först rosta brödet eller breda det på rostat bröd.

Som du kan se tar tillagningen mindre än fem minuter. Och dina familjemedlemmar kommer att bli kära i den här enkla rätten från första tuggan.

Kyckling- och katrinplommonsallad

Det här receptet är för dig som är galen i kombinationen av katrinplommon och kyckling. Salladen är väldigt mättande och näringsrik, den lämnar inte dig och dina gäster hungriga. 100 gram katrinplommon innehåller 241 kilokalorier. Det är han som lägger till en syrlig söt smakton till ditt mellanmål. Men glöm inte att strikt följa de proportioner som anges i receptet. Annars kommer torkad frukt att avbryta smaken av andra ingredienser.

Vad vi behöver till salladen:

• kokt kycklingfilé - 2 stycken;
• gurka - 1 stycke;
• katrinplommon - 9 stycken;
• kokt ägg - 2 stycken;
• majonnäs - 2 matskedar;
• grön lök - 3 stjälkar.

Så, låt oss börja förbereda salladen:

1. Skär den kokta kycklingfilén i små tärningar.
2. Skär gurkan på mitten och sedan tvärs över i fjärdedelar. Lägg i en salladsskål.
3. Hacka valnötter.
4. Koka ägg (15 minuter), svalna. Skär i medelstora kuber.
5. Häll kokande vatten över katrinplommon i 10 minuter så att det inte blir hårt. Finhacka och lägg till salladen.
6. Tvätta salladslök ochhacka.
7. Blanda salladen och smaka av med majonnäs. Du kan även tillsätta peppar och s alt.

Användbara tips och tricks för att dekorera:

• Sätt salladen i den kulinariska ringen. Det kommer att bli mycket vackrare.
• Du kan använda 1 äggula för dekoration. Riv den på ett fint rivjärn.
• Fördela valnöten jämnt över det sista lagret av salladen.
• Katrinplommon kan också dekorera mellanmålets översta våning.
• Gurka kan skäras i figurer och dekorera salladen.

Några användbara egenskaper om salladsingredienser.

Katrinplommon förbättrar matsmältningskanalens funktion, bekämpar övervikt. Om torkad frukt tas före huvudmåltiden kommer du att äta mycket mindre, eftersom det minskar aptiten. Dessutom kan du använda torkade plommon som ett hälsosamt mellanmål. Att ta 3-4 katrinplommon minskar stress under dagen, förbättrar hudtillståndet, normaliserar blodtrycket.

Valnötter innehåller också ganska mycket kalorier. 100 gram innehåller 654 kilokalorier. Nötter är också rika på hälsosamma fetter och proteiner, samt vitamin E, som är avgörande för kvinnors hälsa.

Vilken sorts fruktsallader med kyckling?

Visste du att det finns fruktsallader som innehåller kyckling? Ja, du har inte fel. En ovanlig kombination av kött och frukt kommer inte att lämna likgiltiga någon av dina gäster. Apelsin kommer att göra din sallad saftig, kiwi kan ge bitterhet, jordgubbar ger ljusa färger och banan ger en söt touch.

Sallad med kyckling, ost,jordgubb, kiwi, äpple, pistage och gräddfil

200 gram kyckling skuren i medelstora tärningar, 1 medelstor kiwi, 1 litet äpple och 60 gram jordgubbar hackas också. Tre ostar på ett grovt rivjärn. Vi kombinerar allt detta med låg fetth alt gräddfil. Strö toppen av salladen med skalade pistagenötter och riven ost.

Kyckling- och apelsinsallad

Skär en stor apelsin på mitten, ta bort själva frukten från skalet. Vi kommer att behöva sådana apelsinkorgar i slutet, de kommer att tjäna oss som en behållare för sallad. Skär fruktköttet i kuber.

Kyckling, som vi tidigare kokat, skuren i strimlor (vi behöver 200 gram kött). Hacka en näve valnötter. 100 gram hårdost ska rivas. Vi kombinerar alla ingredienser som tillagas av oss, tillsätter naturlig yoghurt och blandar. Vi lägger all denna blandning i tarteletter, som vi gjorde i början av apelsiner.

Vi är säkra på att dessa sallader kommer att imponera på dig med sin exotiska och s alta smak. Unna dig ovanligt läckra snacks.

God aptit!