Hur gör man apelsinsirap?
Hur gör man apelsinsirap?
Anonim

Hur gör man apelsinsirap? Varför är han bra? Du hittar svar på dessa och andra frågor i artikeln. Doftande citrussirap är utmärkt för att skapa drinkar och impregnera tårtlager. Ta reda på nedan hur man gör apelsinsirap.

Description

Apelsinsirap är en exotisk söt produkt som har en rik orange färg och en aning syrlighet. Det är oumbärligt i ekonomin. Med den kan du laga ett stort antal aptitretande desserter, såväl som ovanliga såser och andra rätter.

Läcker apelsinsirap
Läcker apelsinsirap

Om en sirap gjord på apelsiner späds ut något med vatten, blir den en mycket värdig drink som omedelbart kan släcka din törst och fräscha upp din kropp med en mineral-vitamincocktail.

Som regel bör denna sirap endast innehålla renat vatten, apelsinjuice och socker. Men liknande produkter som kan köpas idag i vilken butik som helst innehåller färgämnen, konserveringsmedel och till och med syntetiska skadliga ämnen. Det är därför många hemmafruar föredrar att laga apelsinsirap hemma, även om alla inte kan göra det.

Hur lagar man mat?

Så hur gör du din egen apelsinsirap? Skapandet av denna dryck kräver inte stora utgifter och tar inte mycket tid. Det är ett nöje att laga den. Ta:

  • strösocker;
  • apelsiner;
  • renat vatten.
Hur gör man apelsinsirap?
Hur gör man apelsinsirap?

Följ dessa steg:

  1. Tvätta två apelsiner noggrant först, eftersom denna typ av sirap måste framställas av fruktens skal.
  2. Riv fruktskalet på ett grovt rivjärn. Det bittra vita köttet ska inte gnugga med skalet.
  3. Häll 200 ml vatten över det hackade fruktskalet, sätt på spisen och låt koka upp. Koka i tio minuter.
  4. Krama ut all juice från fruktköttet. Tillsätt den till den kokande vätskan med skalet.
  5. Häll 200 g socker där, rör om allt väl och låt koka upp igen på svag värme.
  6. Kyl vätskan något, sila genom ostduk och ställ åt sidan för att svalna.

Med så många ingredienser bör du ha en portion fantastisk apelsinsirap. Dess energivärde är 260 kcal.

Använd i matlagning

Användningen av apelsinsirap i matlagning är inte begränsad till dess användning för att skapa alkoholh altiga cocktails och kylda drycker. Kex och manna är impregnerade med denna doftande produkt. De hälls också över en mängd olika puddingar, kakor, glass och pajer.

Dettaäven vanliga kakor kan blötläggas med sirap, tack vare vilken den enklaste kakan förvandlas till en doftande och saftig efterrätt. Många människor häller denna söta vätska över pannkakor och pannkakor, vilket avsevärt förbättrar deras smak och arom, och ger även ett behagligt utseende.

apelsinsirap
apelsinsirap

Vissa gourmeter kompletterar kaffe och te med sirapen vi funderar på. Som ett resultat är drycker exotiska och ovanliga. Det finns också ett stort antal desserter som tillagas med denna sirap - muffins, panncottas, varm choklad och så vidare.

Komplettera ofta apelsinkött med sirap och smaksätt även lite snacks och sallader. Det är förmodligen omöjligt att skämma bort någon maträtt med en så exotisk luktande vätska. Det är en hälsosam och aptitretande dryck, har en besynnerlig ton, tack vare vilken den kan överraska om och om igen.

Komplicerat recept

Få människor vet hur man gör apelsinsirap. Vi inbjuder dig att studera receptet för denna drink med ökad komplexitet. Ta:

  • 450 ml vatten;
  • 4 apelsiner;
  • 600 g socker.

Den här drycken tillagas enligt följande:

  1. Börja med att skära frukten i två delar och pressa saften ur dem.
  2. Skär sedan frukterna med skal i små bitar, häll på kokande vatten och koka i 10 minuter.
  3. Sila den resulterande vätskan.
  4. Häll socker i det och låt koka upp.
  5. Tillsätt sedan apelsinjuice i sirapen och koka i 15 minuter.
  6. Hur gör man apelsinsirap?
    Hur gör man apelsinsirap?

Läckert recept

Du behöver:

  • 1L apelsinjuice;
  • 1, 75 kg socker.

Förbered den här sirapen så här:

  1. Krama apelsinerna för att göra en liter apelsinjuice.
  2. Häll saften i en skål och låt stå tills en sorts hinna dyker upp på ytan.
  3. Häll saften genom ostduk i en koppar (inte plåt) kastrull, tillsätt socker och sätt på medelvärme.
  4. När blandningen kokar, ta bort skummet från den.
  5. Sila sedan igen, kyl och flaska.
  6. Kyl sirapen helt och förvara på en sval plats.

Du bör ha två portioner doftande sirap.

Rekommenderad: