2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Boyarskaya-gröt, bärnstensgröt, kulesh, pumpa - det här är bara några av de mest kända rätterna som helt enkelt inte kan tillagas utan hirs eller, som det också kallas hirs - en gång det mest populära och mycket goda spannmålet.
Konstigt nog, men många älskare av en smal figur och de som snabbt vill gå ner i vikt tror att hirsgröt har ett kaloriinnehåll som helt enkelt är oöverkomligt. Men de vet inte hur fel de har. Trots att kulesh och pumpa är gröt, precis som boyar och bärnsten, är energivärdet i dessa rätter helt annorlunda. För att svara på frågan: "Hur många kalorier är det i hirsgröt?", måste du först bestämma receptet för dess beredning.
Den mest kaloririka hirsrätten kommer att vara kulesh (447-500 kcal per 100 gram), eftersom den är tillagad på fläsk, ganska fett kött. Boyargröt har ett kaloriinnehåll lika med 221,7 kcal, hirssmulig gröt - 135 kcal, pumpa - 158 kcal. Ja, och dessa uppgifter kan inte anses entydigt korrekta eftersom de beror på mängden olja, mjölk, socker, torkad frukt och kött som ingår i receptet. Men trots kaloriinnehållet kan pumpagröt inte jämföras med någonting. Här är ett par recept för beredningen.
Det finns många varianter och recept som använder flingor och pumpa, men hirsgröt är det vanligaste. Låt oss lämna kaloriinnehållet i denna maträtt åt sidan, men snarare noterar vi att tack vare pumpan visar sig den vara söt, doftande och smulig. Du kan använda antingen mjölk eller vatten, beroende på hur du är van att tillaga gröten. För att förbereda två portioner av den färdiga rätten, använd 100 g pumpa, 100 g hirs, 250 ml mjölk, 10 g smör, s alt och socker efter smak. Skölj flingorna före tillagning. Skala pumpan, skär den i små tärningar. Placera ingredienserna i en dubbelkokare och häll 100 ml mjölk och 100 ml vatten över dem. De ska ångas inom 30 minuter. Tillsätt nu resten av mjölken, s alta och söta. Fem minuter senare är gröten klar. Om så önskas kan du smaksätta den med olja och dekorera med körsbär eller andra bär.
Tidigt på hösten, när en ung pumpa mognar, tillagas en säsongsbetonad rätt - hirsgröt med pumpa. Kaloriinnehållet i den här rätten kommer att vara så lågt att den kommer att vara perfekt för dem som håller koll på vikten.
Så, ånga en liten pumpa i förväg, ta en kokthirs och eventuella bär (efter din smak).
Följ sedan dessa steg:
1. Skär pumpan i två delar så att det blir ett lock och en skål.
2. Skopa ur fröna från pumpan med en sked.
3. Fyll en pumpaskål med hirs och bär, du kan lägga till dina favoritkryddor.
4. Lägg på "locket" på "koppen" och slå in allt i pergament. Lägg i en mikrovågssäker skål. Se till att pumpan är väl inslagen, annars blir den torr efter tillagning i mikrovågsugn.
5. Koka i mikron i 4 minuter på maximal effekt. Om denna tid inte räcker, förläng den tills pumpan är mjuk.
Det var allt, den kalorifattiga hirsgröten är klar.
Och du kan också experimentera lite, sätta på fantasin och laga andra rätter själv, som är baserade på hirsgröt.
Ändra kaloriinnehållet i dessa kulinariska produkter efter eget gottfinnande. Och god aptit!
Rekommenderad:
Hög oljesyraolja: fördelar jämfört med vanlig olja, fördelar och nackdelar, recensioner
Hög oljesyraolja är en produkt av solrosbearbetning med hög oljesyrah alt, som kännetecknas av en hög h alt av oljesyra (80-90%). Det har ett antal fördelar jämfört med andra typer av vegetabilisk olja och ger kroppen fler fördelar. Läs mer om detta i vår artikel
Hirsgröt på vattnet: förbereda en hälsosam måltid
Vilken är hälsofördelen med hirsgröt tillagad i vatten? Hur tillagas denna maträtt? Vad kan läggas till?
Fördelar och skador med vallmo. Vallmofrön: fördelar och skador. Torkning med vallmofrön: fördelar och skador
Valmo är en otroligt vacker blomma som har fått ett kontroversiellt rykte på grund av sina kontroversiella egenskaper. Även i antikens Grekland älskade och vördade människor denna växt för dess förmåga att lugna sinnet och läka sjukdomar. Fördelarna och skadorna av vallmo har studerats i århundraden, så idag har så mycket information samlats in om det. Våra avlägsna förfäder tog också till hjälp av dessa mystiska blommor. Tyvärr är det idag få människor som vet om de helande effekterna som denna växt har på människokroppen
Kokt ägg: fördelar och nackdelar. Fördelarna och skadorna med kokt kyckling och vaktelägg
Näringsläkare bråkar ständigt om vad som ger kroppen ett kokt ägg. Fördelarna och skadorna med denna produkt är relativa: allt beror på hälsotillståndet och mängden produkt som konsumeras. Idag kommer vi att beskriva hälsofördelarna, näringsvärdet och dietistvarningar att tänka på. Så
Skador och fördelar med getmjölk för ett barn. Getmjölk: fördelar och skador, kontraindikationer
Skadorna och fördelarna med getmjölk för ett barn har länge studerats av experter. I den här artikeln kommer vi att överväga egenskaperna hos getmjölk, samt om det är värt att ge ett barn denna mjölkprodukt
