Hur görs chokladpannkakor? Recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Hur görs chokladpannkakor? Receptet för dessa produkter kommer att beskrivas i detalj i den här artikeln. I den här artikeln kommer vi att berätta hur du kan förbereda en snabb frukost för alla familjemedlemmar med hjälp av prisvärda och enkla produkter.

Chokladpannkakor: recept utan ägg, på kefir

Det finns många alternativ för att förbereda sådana amerikanska produkter. De kan göras med mjölk, eller så kan du använda vanlig kefir. Förresten, för att skapa sådana pannkakor är det inte nödvändigt att använda ägg. Om alla krav i receptet uppfylls kommer amerikanska pannkakor att bli frodiga och välsmakande utan tillsats av den nämnda ingrediensen.

Så hur görs chokladpannkakor? Receptet för varorna i fråga kräver användning av:

• fettyoghurt (kan vara lite sur) - ca 700 ml;
• litet socker - 1-1, 4 stora skedar (använd efter eget tycke);
• jodiserat s alt – valfritt;
• bordsläsk - cirka 4 g;
• vetemjöl - hur mycket deg tar det;
• solrosolja - för fritering av produkter;
• kakaopulver –10-12

Degknådning

Hur ska chokladpannkakor tillagas? Receptet på sådana pannkakor kräver noggrann knådning av basen. För att göra detta värms fet och lätt sur kefir över låg värme, och sedan läggs bakpulver till den och släcks väl. Därefter hälls iodiserat s alt, kakaopulver och fint socker i samma skål. Efter blandning av produkterna tillsätts mjöl till dem. Resultatet är en ganska trögflytande chokladdeg.

Hur steker man?

Vad ska chokladpannkakor stekas på? Receptet för dessa produkter innebär användning av en tjockväggig panna. Den värms upp och smetas in med solrosolja. Efter det läggs en del av chokladdegen i en kastrull och öser upp den med en stor sked.

Stek amerikanska pannkakor med kakao på exakt samma sätt som ryska pannkakor. När bottnarna på pannkakorna har fått färg, vänd dem och låt koka ytterligare några minuter.

Servering till familjefrukost

Nu vet du hur chokladpannkakor görs. Receptet med ett foto av dessa magnifika och välsmakande produkter presenterades ovan.

När alla pannkakor är klara penslas de generöst med smör (valfritt) och staplas sedan på ett fat och toppas med lönnsirap. Denna frukost kan också serveras vid bordet tillsammans med bärsylt eller vanlig honung.

Chokladmjölkspannkakor: matlagningsrecept

Som anges ii början av artikeln kan efterrätten i fråga tillagas på olika sätt. Om du inte har kycklingägg tillgängliga, rekommenderar vi att du använder receptet ovan. Annars rekommenderar vi att du använder följande tillagningsmetod. För att implementera det behöver vi:

• fet mjölk (helst naturlig, rustik) - cirka 700 ml;
• litet socker - 1-1, 4 stora skedar (använd efter din smak);
• jodiserat s alt – valfritt;
• bordsläsk - cirka 3 g;
• vitt mjöl - hur mycket deg tar det;
• solrosolja - för fritering av produkter;
• kakaopulver - 10-12 g;
• stora ägg - 2 st

Förbereda deg

Hur ska du knåda degen för att göra läckra och fluffiga chokladpannkakor? Receptet på denna efterrätt kräver användning av en djup skål. Kycklingägg bryts in i det och sedan tillsätts fet mjölk. Efter blandning av komponenterna läggs fint socker, jodiserat s alt, kakaopulver, bordsläsk och vetemjöl ut till dem. Förresten, den sista produkten används i den mängd som degen kommer att absorbera.

Efter att ha blandat alla ingredienser bör du få en ganska trögflytande chokladbotten.

Hur steker man i panna?

Det finns säkert inga hemmafruar som inte vet hur man steker vanliga hemgjorda pannkakor. Det bör noteras att processen för att förbereda amerikanska pannkakor praktiskt taget inte skiljer sig från processen att förbereda ryska pannkakor.pannkakor. För att göra detta, använd endast en tjockväggig panna. Den sätts på en stark eld, varefter den smörjs in med solrosolja.

Efter att ha värmt upp disken, lägg en del av chokladdegen i den, använd en matsked för detta. Stek amerikanska pannkakor på båda sidor tills de fått färg. I det här fallet ska pannkakorna bli frodiga, tjocka och mycket välsmakande.

Servera pannkakor till frukost

Efter att ha förberett chokladpannkakor, smetas de med olja och läggs ut i en hög. För smak och skönhet kan en sådan efterrätt överösas med glasyr eller generöst strös med chokladchips. Den kan också garneras med färska bär eller fruktbitar.

Denna efterrätt bör konsumeras med gaffel och kniv, sköljas ner med sött te eller kaffe.

Användbara tips

För att göra chokladpannkakor fluffiga och goda rekommenderar vi att du följer dessa regler:

• istället för pulveriserad kakao kan du lägga naturlig choklad riven på ett litet rivjärn i degen, eller chokladglasyr;
• för att få frodiga och tjocka pannkakor, gör basen trögflytande (tillsätt mycket mjöl);

• att tillsätta bakpulver istället för bakpulver till degen rekommenderas inte, annars blir pannkakorna klibbiga;
• så att den första pannkakan som tillagas i en panna inte visar sig vara klumpig, bör den stekas i en mycket varm maträtt efter att ha tillsatt en liten mängd solrosolja till den;
• stek pannkakor helst i en torr stekpanna (förutomförsta omgången av produkter);
• För att göra amerikanska pannkakor smakrika och kaloririka bör de efter stekning smörjas med smör.