Sallad "Granatäpple Ring": recept med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Förmodligen finns det inget specifikt recept på Granatäpple Ringsallad. Varje värdinna kommer att lägga till något eget till det. Faktum är att det finns många alternativ. Den är gjord på rökt kyckling eller nötkött, svamp eller stekt lök tillsätts. En sak förblir oförändrad: toppen av salladen är tätt täckt med granatäpplekärnor och gjort till en ring, vilket är så den fick sitt namn.

"Granatäpple-ring": recept med rökt kyckling. Vad behöver du?

Receptet på sallad är ganska enkelt, och de produkter som ingår i det finns att köpa i närmaste butik. Så vi behöver:

• ett granatäpple;
• 2-4 rödbetor (mängden beror på storlek);
• 3-4 potatis;
• 4 ägg;
• rökt bröst (många ersätter kokt bröst, men då är pikantigheten förlorad);
• två lökar;
• par morötter;
• en handfull nötter (bättre än valnötter);
• lättmajonnäs och s alta medpeppar efter smak.

Beredning av ingredienser plus användbara tips

Så, låt oss förbereda Granatäpple Ring-salladen. Ett recept med ett foto hjälper oss med detta. Koka grönsaker och ägg i förväg. Vi rekommenderar inte att lägga ägg i en gryta med grönsaker, eftersom skalet spricker under tillagningsprocessen och smutsigt vatten tränger in i ägget. Koka grönsaker direkt i skalet. För att hålla dem renare kan du skölja dem väl med den hårda delen av en disksvamp. Varför laga mat i uniform? Skalet hjälper potatisen att inte koka, och rödbetor och morötter - för att bevara smaken och ljusstyrkan i färgen. Vi lagar grönsaker i förväg, eftersom de måste kylas för att samla in sallad - på detta sätt, rivna, kommer de att behålla luftigheten och kommer inte att vara en tät varm massa.

Så rödbetor, morötter, potatis och ägg har kokats, och de svalnar och väntar på sin tur, men nu kan du förbereda andra produkter. Skär löken i tunna halvringar och … det finns två alternativ: du kan steka den i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun, eller så kan du skålla den med kokande vatten så att den förlorar sin beska och blir mjuk, och dra i fem minuter i en svag lösning av vinäger. Om det finns barn är det naturligtvis bättre att stanna vid det första alternativet. Skär det rökta bröstet i strimlor, riv nötterna på ett fint rivjärn eller krossa. Alla produkter är klara, och du kan börja montera "Granatäppleringen". Glöm inte att den fick sitt namn just på grund av formen, så du måste skapa den. På vilket sätt? Väldigt enkelt! Ställ ett glas i mitten av salladsskålen eller fatet som din sallad ska läggas på. formsalladen kommer att ligga runt den, och sedan tar vi bort den innan servering.

Skapa en sallad

Börjar lägga i lager med potatis. Riv på ett grovt rivjärn och fördela försiktigt runt glaset. Tryck inte ner så att lagret behåller sin prakt. Varje lager kommer att smörjas med majonnäs. Det finns också en hemlighet här. Om du tar och jämnar ut majonnäsen med en sked blir lagret tätt, och det försöker vi undvika. Kramar man såsen direkt ur påsen blir det ett överskott av majonnäs på grund av den breda halsen, vilket inte heller är särskilt gott. Vi gör så här: i slutet motsatt halsen, skär försiktigt av hörnet på paketet med en sax. Vi tar inte bort locket. Majonnäs som pressas genom hålet kommer att lägga sig i ett tunt lager och kan till och med användas för att dekorera toppen av sallader. Lägg kycklingen på ett lager sallad och täck den med en lökfilt. Uppifrån kan du gå lite med majonnäs.

Vidare är allt enkelt: ett lager rivna ägg, ett lager morötter och rödbetor gör allt klart. Vi gnuggar alla grönsaker på ett grovt rivjärn och täcker varje lager med majonnäs, s alt och peppar. Smörj rödbetorna ganska mycket, strö över krossade nötter och rita sedan mönster ovanpå majonnäsen. Vad är det andra lagret majonnäs till för? Faktum är att vi måste lägga granatäpplefrön ovanpå, men de kommer inte att hålla sig till lagret av nötter. Vi demonterar granatäpplet till frön. Om du har turen att hitta ett urkärnat granatäpple blir "Granatäppleringen" väldigt mör, men groparna stör inte smaken och strukturen alls. Så sprid kornen ovanpå salladen i ett tätt lager, ta försiktigt bort glaset från mitten. Nu har salladen hittatsönskad form och ser fantastiskt vacker och aptitlig ut. Skynda dig inte att omedelbart servera den till bordet. Vår "Pomegranate Ring" är en puff-typ sallad. Och sådana rätter bör förvaras i kylen i flera timmar innan servering, och nästa dag blir det ännu godare.

Salad "Granatäpple ring" med nötkött och svamp

Det finns en variant av den klassiska nötköttssalladen - den är fantastiskt god och mättande.

Köp produkter:

• granat;
• nötfilé utan ben och fett;
• rödbetor, morötter, potatis (3-4 st, beroende på storlek);
• färska champinjoner (ta inte frysta, eftersom de när de är upptinade kommer att släppa vatten och inte steka, utan gryta);
• ett par lök;
• valnötter;
• majonnäs, s alt, peppar.

Matlagningssallad

Som du kan se är ingredienserna nästan desamma. Ja, tillagningsprocessen är densamma. Vi lagar grönsaker, ägg och kött i olika grytor. Glöm inte att ta bort skummet under tillagningsprocessen, eftersom buljongen kan användas när du lagar den första rätten. Medan allt kokar skär du löken i halva ringar och stek i solrosolja. Tillsätt hackad svamp där och stek allt tills det är kokt. Vi skär det färdiga köttet i medelstora remsor. Kom ihåg att alla grönsaker måste vara kalla. Det skulle vara idealiskt om du lagar alla produkter dagen innan, gör en sallad på morgonen och låter den dra till kvällen. Vi samlar salladen på samma sätt som i föregående recept: potatis, nötkött, lök med svamp, ägg,morötter, rödbetor, nötter, granatäpple. Alla lager varvas med majonnäs och strö över s alt.

Agurkor och ostsallad

Ingredienser:

• kycklingfilé - 1 stycke;
• potatis, rödbetor, morötter lök;
• ägg;
• gurkor (exakt små, som ger krispigt och innehåller mindre vatten);
• ost (hård eller smält - efter din smak);
• granat;
• valnötter.

Koka eller grädda filéerna tills de är färdiga. Det blir jättebra om det finns ett grillat kycklingbröst kvar, det ger smak åt salladen. Vi skär det färdiga köttet i strimlor, skär löken och stek allt tillsammans i solrosolja. Koka grönsaker i förväg. Lägger ut lagren.

1. Riven potatis, majonnäs, s alt, peppar.

2. Kyckling med lök, finriven ost, majonnäs, s alt, peppar.

3. Agurkor skurna i små kuber.

4. Rivade morötter, majonnäs, s alt.

5. Ägg.

6. Rödbetor blandat med rostade valnötter för en mer intensiv smak, majonnäs.

7. Granatäpplekärnor.

Försök att inte bara strö över spannmål, utan att lägga dem tjockare, så kommer "granatäppleringen" att se mer effektiv ut, och nästan alla hemmafruar kan hitta ett recept med ett foto av dessa sallader. Var och en tillför något nytt till den. Det finns till och med recept med skarpsill, röd fisk, kaviar. Bara traditionen att dekorera den med granatäpple förblir oförändrad.