Kakaosmör: applicering, egenskaper och sammansättning

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

I gamla tider, när ingen ens tänkte på vetenskaplig medicin, studerade och letade man efter användningen av de välgörande egenskaperna hos växterna som omgav dem. Detta var det enda sättet att hitta sätt att bota sjukdomar, och kunskap gick i arv från generation till generation. Användningen av kakaosmör har en gammal historia som började långt innan växtens frön nådde Europa.

Hur lärde vi oss om kakao

Enligt historiska krönikor och arkeologiska utgrävningar var kakaobönor kända på det moderna Mexikos territorium redan på 13-15 århundraden f. Kr. och användes av aztekerna. Européer under krigen förstörde den antika civilisationen utan att ta till sig den nödvändiga kunskapen om en exotisk växt.

Recept har bevarats i historien om hur man gör en läcker drink av bönor, och inget mer. Det var först på 1500-talet som kakao inte sågs ur livsmedelssynpunkt, utan för medicinska ändamål, baserat på den kulinariska kunskapen om kakaosmör.

Hur får man smör från kakaobönor

Hittills finns det många användningsområden för kakaosmör. Dess produktion sätts i drift och används somför kulinariska, medicinska och kosmetiska ändamål.

Processen att få fram olja anses vara den sista processen i bearbetningen av frukten från chokladträdet. Först och främst torkas kakaobönorna, förvaras under vissa förhållanden under en tid och rostas.

Efter att ha fått mörka och hårda bönor krossas de och mals till pulverform. Och den redan erhållna produkten utsätts för starkt tryck från oljepressen.

Vad innehåller kakaosmör

Kakaosmör är naturligt ett vegetabiliskt fett och har ett brett utbud av nyttiga mikronäringsämnen som kalium, kalcium, magnesium, fosfor, järn, zink och slutligen koffein.

Denna produkt innehåller viktiga vitaminer:

• Vitamin E, eller tokoferol, som ger bra immunmodulerande stöd till kroppen, är utmärkt för att förebygga muskeldystrofi och anemi.
• K-vitamin, som spelar en viktig roll för att upprätthålla normal blodkoagulering hos människor, samt stimulera absorptionen av andra vitala spårämnen.

Kakaosmör innehåller bland annat ett antal fettsyror, varav de flesta är inneboende i människokroppen:

• Stearic.
• Oleic.
• Arachinic.
• Linoleic.
• Lauric.
• Palmitic.

I varierande grad produceras dessa syror av den mänskliga huden, vilket gör kakaosmörets egenskaper och användning ännu viktigare.

Vad kan varanyttigt kakaosmör

Först och främst har den bevisade antioxidantegenskaper och är utmärkt för att stärka immuniteten och minska inflammation i kroppen.

När den äts har oljan en gynnsam effekt på nervsystemet, ökar styrkan i blodkärlen och renar blodet, man tror att den även kan fungera som ett förebyggande av cancer och hjärt- och kärlsjukdomar.

Regelbunden användning av kakaosmör, som en extern produkt, förbättrar hudens tillstånd, hjälper till att läka sår och brännskador, och bekämpar även dermatit och andra hudproblem. Naturligt fett kan användas som botemedel för att läka sår, spruckna läppar, såväl som för behandling av problem i ändtarmen och livmoderhalsen.

Att använda en liten mängd olja för hårbehandlingar kan hjälpa till att återbalansera hårbotten och bli av med mjäll, samt förhindra torrhet och håravfall.

Medicin, efter att ha studerat alla egenskaper hos kakaobönor och deras derivat, försöker maximera användbarheten av dessa produkter.

Kakaosmör i folkmedicin

De medicinska egenskaperna hos kakaosmör och dess användning i folkliga recept är ett utmärkt stöd för kroppen och kan i vissa fall ersätta traditionell medicin. Beslutet måste dock fattas av läkaren, baserat på de individuella egenskaperna hos patientens kropp.

Kakao mot hosta

Användning av kakaosmör mot hosta rekommenderas förstvända under den kalla årstiden, då kroppen förlorar några av sina skyddande egenskaper och är benägen att bli förkylda.

Kan användas för både förebyggande och behandling av sjukdomar. Läkare kan rekommendera användningen för att ge ytterligare stöd till kroppen.

Kakaosmörets egenskaper och användning mot hosta orsakar ofta kontroverser och kontroverser. Ingen kommer dock att ifrågasätta den värmande effekt som produkten har. Det rekommenderas att under sjukdom gnugga bröstet och ryggen med massagerörelser, vilket förbättrar blodcirkulationen och gör att du snabbt kan rensa luftrören och lungorna.

Man tror att om du blandar smör med kakaopulver blir effekten bättre, och mer användbara ämnen kommer in i kroppen. Här är det nödvändigt att reservera att det naturliga pulvret ska vara rödaktigt.

Ett enkelt och prisvärt hostrecept (används vid halsont, bronkit):

• Späd ut ca 20-30 gram kakaopulver i ett glas mjölk och koka upp.
• När drycken har svalnat, tillsätt en sked honung och en sked kakaosmör.
• Ta drycken varm (innan du går och lägger dig), den lugnar irriterade slemhinnor och lindrar hosta.

Barn kommer att gilla den här medicinen tack vare doften av choklad och söt smak, och om du gnuggar oljan utvändigt och lindar in patienten i processen, garanteras en vilsam, hälsosam sömn.

Kakao läker

Som nämnt har kakaosmör läkande egenskaper och kan hjälpa mot mindre brännskador, sprickor, skavsår och blöjutslag.

Förbered salvanhemma är inte svårt:

• Allt du behöver är gurkmeja och kakaosmör.
• Det är nödvändigt att blanda komponenterna i lika stora proportioner och applicera på den skadade ytan.

Blandning rekommenderas att förvaras sv alt, gärna i kylen. Innan du applicerar, låt den värmas upp till rumstemperatur och applicera sedan ett bandage på såret.

Inom traditionell medicin används kakaosmör i ett antal läkemedel för att behandla hemorrojder och cervikal erosion. Sådana medel finns tillgängliga som suppositorier för att injiceras i det skadade området.

Kakao mot stress

Choklad, även dess lukt, orsakar en positiv reaktion hos en person, så för att förbättra sinnestillståndet under en sjukdom eller precis efter en hård dag, kommer att göra en söt drink att vara ett oumbärligt alternativ.

En kopp varm dryck, men alltid med kakaosmör, kommer snabbt och välsmakande att lindra överdriven nervös spänning.

Att använda olja som massage är ett bra sätt att slappna av i kroppen och främja god sömn, vilket också kan vara ett oumbärligt recept för stress.

Användning av kakaosmör i kosmetologi

Chokladfruktolja är en ingrediens i många hudvårdsprodukter. På grund av sina naturliga egenskaper är den utmärkt för att mjukgöra, återfukta, ge näring och, som beskrivits ovan, reparera huden.

Enligt recensionerna om användningen av kakaosmör kan det bedömas att det är utmärktstimulerar ansiktshuden hos äldre kvinnor, hjälper till att minska uppkomsten av rynkor, förbättrar elasticiteten.

Ett intressant faktum är att i frostiga tider räddar oljan ansiktets hud från att flagna, och på soliga dagar skyddar den mot ultraviolett strålning, samtidigt som den ger näring på ett balanserat sätt och ger inte oönskad glans.

Läppens hud under en hård vinter kommer också att säga tack om du smörjer in den med kakaosmör på natten. Detta kommer att behålla mjukheten, elasticiteten och undvika smärtsamma sprickor.

Produkter kan köpas i butiker och på apotek, eller så kan du laga mat hemma och själv se effektiviteten av användningen och egenskaperna hos kakaosmör i kosmetologi.

Enkla recept för en kosmetolog för hem

Ansiktsvård för en kvinna är en mycket vördnadsfull och delikat process, huden kräver ökad uppmärksamhet och reagerar lätt på alla negativa faktorer. Innan du fortsätter med proceduren är det därför nödvändigt att se till att det inte finns några allergier mot komponenter, inklusive kakaobönolja.

Användningen av kakaosmör för ansiktet i hemkosmetologi anses vara det bästa alternativet, eftersom det är lämpligt för nästan alla hudtyper.

Lätt ansiktsmask:

• En icke-allergisk grönsak eller frukt väljs och färsk juice pressas ut.
• Tesked kakaosmör blandat med juice och mjölk (i lika stora proportioner).
• Den resulterande blandningen appliceras på huden i ansiktet utan att påverka områdena runt ögonen.
• Tvättades av efter tio minuter med rent vatten.

För äldre damer är ett maskrecept lämpligt:

• Färsk persilja måste hackas fint.
• En tesked kakaosmör läggs till en liten mängd grönsaker (cirka en matsked) och blandas noggrant.
• Den resulterande massan appliceras på ansiktet i ungefär en halvtimme.
• Tvättas av med rent vatten.

Hemma är det också vanligt att använda kakaosmör som hårvårdsprodukt. Särskilt användbart för torrt, benäget att tappa hår. När produkten gnuggas in i hårbotten tränger nyttiga ämnen in i glödlamporna, fyller dem och ger näring åt dem med användbara mikroelement. Effekten av ett sådant förfarande kan vara märkbar efter den första appliceringen.

Trots själva växtens exotiska natur är oljan ganska överkomlig. Det är bäst att köpa det på ett apotek för att inte tvivla på naturligheten. Instruktioner för användning av kakaosmör bifogas, men är mer av informativ karaktär, som beskriver de fördelaktiga egenskaperna och tillämpningarna. Det viktigaste är att vara uppmärksam på sammansättningen så att det inte finns några färgämnen och konserveringsmedel.

Kakaosmörets roll i matlagning

Det här är kanske den mest kända applikationen i alla kretsar. I en eller annan form konsumeras kakao över hela världen varje dag. Konfektyr är otänkbart utan användning av kakaosmör.

Det är kakaosmör och pulver som ger chokladen dess karaktäristiska lukt, smak och mättnad. Ett intressant faktum är att kakaopulver inte används för framställning av vit choklad, utan skapades för att bli av med överflödig olja.

Allergisk reaktion på att äta för mycket choklad orsakas just av kakao, som är en del av det. Det är viktigt att vara uppmärksam på det höga kaloriinnehållet i smör, så människor som håller koll på sin vikt bör vara försiktiga så att de inte äter för mycket söta chokladprodukter.

Förvara olja hemma

För att kakaosmör ska behålla sina egenskaper och endast tjäna till förmån för din hälsa måste du följa reglerna för dess förvaring.

Kvalitetssmör är gulaktig eller krämig till färgen, luktar choklad (kakao) och förblir fast vid normala temperaturer. Om oljan blir grå eller vit, indikerar detta slutet på dess utgångsdatum och felaktig förvaring.

Ideala förhållanden för kakaosmör anses vara temperaturer som inte är högre än 18 grader Celsius och luftfuktighet över 70 %, förvaringsbehållare bör inte släppa in dagsljus.

När du köper olja är det viktigt att fråga om produktionsdatum, trots den långa hållbarheten är det bättre att spela säkert. Och viktigast av allt, kosmetisk olja är inte lämplig för mänsklig konsumtion.

Rätt val av produkt är viktigt för effektiva resultat.