Gräddostsoppa med korv: budgetrecept

Innehållsförteckning:

Gräddostsoppa med korv: budgetrecept
Gräddostsoppa med korv: budgetrecept
Anonim

Soppor är en integrerad del av köket i många nationer. Och rejäla och enkla rätter är alltid populära. Dessa kan hänföras till ostsoppa gjord på smältost med korv. Till det behöver du inte använda kycklingfilé eller dyrt nötkött. Men på grund av tillsatsen av korvprodukter visar sig soppan vara doftande, rik.

Hertig risrätt

För att förbereda en sådan enkel färskostsoppa med korv måste du ta enkla produkter:

  • någon Krakow-korv;
  • 250 gram bearbetad mat;
  • en morot;
  • fyra potatisknölar;
  • hundra gram ris;
  • vitlöksklyfta;
  • ett gäng av dina favoritgrönsaker;
  • vegetabilisk olja för stekning;
  • en liten lök.

Häll vatten i en kastrull, låt det koka upp. Potatis skalas, hackas i små tärningar och läggs i en behållare med vätska.

Korven skärs i strimlor. Sedan rostaddet i en djup stekpanna i ungefär en minut. Om du vill att soppan ska vara mindre kaloririk, använd inte olja. Tillsätt sedan rivna morötter. Efter ett par minuter introduceras tärnad lök. Rör om, tillsätt en droppe vatten och låt sjuda tillsammans i ytterligare fem minuter.

soppa med smält ost recept och korv
soppa med smält ost recept och korv

Häll in noggrant tvättat ris och ost i pannan. Vispa. Ingredienserna kokas i cirka femton minuter, täckt med ett lock. Färdig stekning införs i ostsoppan från smältost med korv. Vitlöken skalas och finhackas, tvättas och hackas grönt. Tillsätt båda ingredienserna i skålen med soppa. Ta bort allt från spisen. Täck pannan med ett lock och låt stå i trettio minuter.

Bästa budgetrecept

Denna soppa kan kallas en av de mest budgetmässiga. För att laga "Student"-soppa med smält ost och korv måste du ta:

  • lökhuvud;
  • två ostar med valfri smak;
  • 100 gram korv;
  • vegetabilisk olja för stekning;
  • ett par potatisknölar.

Till att börja med, skär den skalade löken, stek den i en panna med en droppe vegetabilisk olja. När ingrediensen blir mjuk, ta bort den från spisen.

Osten smulas sönder fint. Potatis skalas, skärs i tärningar.

Koka upp vatten, lägg potatis i det. Koka tills den blir mjuk. Det finns två matlagnings alternativ. I det första fallet steker de slumpmässigt hackad korv, tillsätt den och löken i pannan, koka i ytterligare fem minuter och ta bort allt från spisen.

I den andra varianten la de inen gryta med lök. Koka i en minut och ta sedan bort den färdiga soppan från spisen. Vispa massan med en mixer. Korven skärs i tärningar eller strimlor, steks i torr stekpanna.

Första rätten läggs ut på portionsfat, lite korv läggs i varje. En rejäl middag är klar!

studentsoppa med smält ost och korv
studentsoppa med smält ost och korv

Det här soppreceptet med smält ost och korv är gott eftersom du kan använda alla köttprodukter till det, både kokt och rökt. Diverse kan också användas.

Läcker vermicellisoppa

För denna första kurs behöver du:

  • två ostar;
  • tre matskedar liten vermicelli:
  • 200 gram kokt eller rökt korv;
  • en morot;
  • ett par potatisknölar;
  • s alt och peppar efter smak;
  • vegetabilisk olja för stekning;
  • några färska grönsaker.

Denna mängd ingredienser är perfekt för tre liter vatten.

Sopptillverkningsprocess

Potatis och morötter skalas. Knölar skärs i små kuber eller stavar. Morötter måste rivas fint. Ost är bättre att frysa in i förväg och sedan riva.

Korven skärs i små tärningar, steks i panna tills den är gyllenbrun.

Koka upp vatten, s alta och peppra lätt. Tillsätt potatis och morötter. Efter kokning igen räknas fem minuter och korv tillsätts. När rotfrukten blir mjuk, tillsätt ostmassa, rör om ordentligt så att de löser sig. Strö över allt med hackade örter, igenblanda och ta bort från spisen. Gå in i vermicelli, rör om, täck behållaren med ett lock. Låt det brygga så att pastan sväller.

färskostsoppa med korv
färskostsoppa med korv

Läckra soppor tar inte alltid lång tid att tillaga. Så en intressant ostsoppa gjord av smältost med korv kan förberedas snabbt. Resultatet är en rejäl och välsmakande måltid.

Rekommenderad: