Kan jag äta bläckfisk när jag ammar? Recept med bläckfisk

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Varje kvinna som helst under amning bör ta hand om mjölkens kvalitet. En varierad och balanserad kost upprätthåller nivån av vitaminer och mineraler i mammans kropp. Vissa experter tror att bläckfisk är ett oönskat livsmedel under denna tidsperiod. Andra välkomnar deras användning på grund av den rika sammansättningen. Artikeln kommer att överväga om bläckfisk kan ammas och deras effekt på mammans och barnets kropp.

Vad är användningen av skaldjur

Bläckfisk och andra skaldjur gynnar kroppen. De är en högkvalitativ proteinkälla. Bläckfisk innehåller vitamin B6, PP, C, fleromättade fetter och mineraler (kalium, magnesium, fosfor, jod, kalcium). De är också utmärkta källor till fluor, som sjunker dramatiskt under amning.

Kvinnor frågar ofta om bläckfisk är bra eller dåligt för amning. De kallas "havsginseng". På grund av den stora mängden vitaminer och mineraler ger de omfattande fördelar för kroppen. Tack vare dem:

• förbättrar hjärtfunktionen;
• det endokrina systemet fungerar norm alt;
• tungmetalls alter utsöndras från kroppen;
• stärker nervsystemet, det finns motstånd mot stress och depression;
• upprätthåller höga hemoglobinnivåer;
• reglerar ämnesomsättningen på cellnivå.

Belastningen på kärlen under amning ökar, så det behövs element som stärker väggarna och ökar deras elasticitet. Bläckfiskar förser kroppen med liknande element. Musslekött hjälper till i kampen mot kolesterol och sänker dess nivå.

Bläckfisk ingår i kostplanen på grund av dess fördelaktiga sammansättning.

När ska man introducera bläckfisk i kosten

Trots att fisk och skaldjur är en lättsmält produkt, behöver en ammande inte skynda sig och inkludera dem i sin kost. Detta bör inte göras under den första månaden av ett barns liv, eftersom en nyfödd kropp ännu inte är redo för sådana produkter.

Börja prova bläckfisk när du ammar vid 3 månader, men inte innan. Under denna tid kommer barnet att få tarmkolik, eftersom matsmältningssystemet anpassar sig till en ny typ av mat.

Hur mananvänd

För första gången kan bläckfisk med HB provas 3 månader efter födseln, men i små mängder. Provsmakning görs bäst på morgonen. Barnet måste vara absolut friskt. Vidare, inom 2 dagar, bör kvinnan övervaka barnets hälsa. Han ska inte skära sina tänder eller göra ont i magen. För närvarande introduceras inga nya livsmedel i kosten.

Om barnet inte har allergiska reaktioner, slöhet, temperatur och problem med avföring, då kan en kvinna njuta av rätter från sin favoritdelikatess. Utseendet på ett av de negativa symptomen är en anledning att överge ett sådant experiment. Efter 1 månad kan du försöka återinföra bläckfiskrätter i kosten.

Många kvinnor frågar om bläckfisk kan ammas. När du äter skaldjur måste du observera måttlighet. Veckonormen för produkten bör inte vara mer än 100 g. Alla obehagliga konsekvenser är till stor del relaterade till kvaliteten på den köpta produkten.

Vad är skadan med skaldjur

Bläckfisk under amning bör användas med försiktighet, eftersom de kan orsaka allergier. Speciellt om barnet har en individuell predisposition för denna produkt.

Bläckfiskkött kan samla s alter av tungmetaller. Om de bröts i förorenade vattendrag finns det risk för att radioaktiva ämnen kommer in i kroppen.

Hur man väljer en kvalitetsprodukt

Många kvinnor frågar ombläckfisk medan du ammar. Det är viktigt att välja en kvalitetsprodukt. Bläckfisk köps bäst frysta. En kvinna kan köpa en kyld produkt om hon bor i kustområden.

Du bör inte köpa bläckfisk efter vikt. Produkten ska vara i en förpackning som vanligtvis innehåller information om tillverkare, utgångsdatum och var skaldjuren fångades.

När du köper bläckfisk var uppmärksam på följande punkter:

• bäst att välja små slaktkroppar eftersom de smakar bättre;
• kött ska vara vitt eller krämigt, inga skador;
• ett blötdjur av hög kvalitet har en tät och elastisk struktur;
• kadaver i förpackningen ska inte hålla ihop, detta är ett av tecknen på upprepad frysning;
• bläckfiskfilm ska inte ha en enhetlig färg, den ska ändras från rosa till lila-grå.

Inaktuella bläckfiskar har grå eller gul hud. När det kokas luktar det gammal fisk och skum, smaken är bitter.

Matlagningsmetoder

Bläckfisk började ätas för länge sedan. Oftast själva slaktkroppen och tentaklerna. I Japan används till och med sossar och ögon. I vårt land används endast vitt slaktkött i matlagningen.

Det kan vara: fylld, stuvad, bakad, stekt, kokt, marinerad.

Bläckfisk när amning är bäst att koka. Den behåller därmed alla användbara egenskaper. Bläckfiskar lindrar perfekt hunger, återställer förloradeenergi.

Det är viktigt att lära sig att tillaga dem ordentligt. Lägg bläckfiskkroppen i kokande och s alt vatten. Koka i 2 minuter. Med en sådan bläckfisk kan du laga en sallad eller en andra kurs. Om du tillagar det under en längre tid blir köttet segt och absorberas dåligt i tarmen.

Kvinnor frågar ofta om de kan amma bläckfisk. I torkad form är de gjorda som ett mellanmål för alkoholh altiga drycker. Ofta används en bortskämd produkt. Många kryddor och aromatiska tillsatser används för att ta bort lukten. För en ammande mamma rekommenderas inte torkad bläckfisk. Hög s alth alt kan orsaka s altretention och svullnad.

Torkade bläckfiskar är farliga för en ammande mamma, eftersom de inte genomgår tillräcklig bearbetning och parasiter finns.

bläckfiskrecept

På grund av det faktum att en ammande mamma behöver hålla sig till en diet, men du kan fortfarande laga många hälsosamma och goda rätter.

Recept med bläckfisk är varierande. Du kan laga mat fylld med äpplen och morötter. Detta kräver följande komponenter:

• bläckfisk - 5 st;
• morötter - 2 stycken;
• äpplen - 2 stycken;
• vegetabilisk olja;
• gräddfilssås - 300 ml;
• vatten;
• s alt.

Morötter skalas och gnidas fint. Stekt i vegetabilisk olja. Tillsätt vatten och låt sjuda tills det är klart. Äpplet skalas och blandas med morötter. S alt.

Koka och rensa förberedda bläckfiskar. Fyll på med kokt köttfärs och lägg i en plåt med höga kanter. Toppad med gräddfilssås. Koka i 30 minuter och servera varm.

För en vitaminsallad med bläckfisk behövs följande komponenter:

• bläckfiskfilé - 500 g;
• ägg - 4 st.;
• ris - 200 g;
• färsk gurka - 200 g;
• gräddfil efter smak;
• s alt.

Koka ris, sval. Koka ägg och skär i tärningar. Bläckfisk också koka, skala och skär i tärningar. Skär gurka. Blanda. Tillsätt färska örter. Smaka av med gräddfil och s alt om så önskas.

Kontraindikationer

Förutom användbara egenskaper har bläckfiskar också kontraindikationer. Alla vet inte om detta, men ammande mödrar bör ta hänsyn till detta, eftersom den kvinnliga kroppen är särskilt känslig under denna period. Bläckfiskar provocerar en ökad nivå av gallsekretion och en sammandragning av gallblåsan. Spasmer kan förekomma. I närvaro av stenar och inflammation uppstår kolik.

Bläckfisk är kontraindicerade vid pankreatit och kolecystit. Förvärring av dessa kroniska sjukdomar kan förekomma. Särskilt med överdriven konsumtion av bläckfisk och felaktig beredning.

Kvinnor undrar ofta om bläckfisk kan ammas. Fisk och skaldjur är hälsosamt och näringsrikt. De flesta av näringsämnena behålls även efter värmebehandling. För en kvinna under amning är detta skaldjur inte huvudrätten,därför bör tiden för dess införande i kosten skjutas så långt som möjligt. Det är bäst att prova bläckfisk i ett äldre barn.