Är det sant att kaffe läcker ut kalcium från kroppen? Allt om kaffe
Är det sant att kaffe läcker ut kalcium från kroppen? Allt om kaffe
Anonim

Hur många koppar kaffe dricker du under dagen? Sanna älskare av en uppiggande drink dricker cirka 5 koppar om dagen, och ibland mer. Men inte alla kaffeälskare vet att kaffe läcker kalcium från benen och kroppen som helhet.

I början av 1900-talet var det bara eliten som drack kaffe i Ryssland. Var och en av de övre samhällsskikten drack cirka 100 gram av drycken om året. Några decennier senare började kunskapsarbetarna dricka kaffe. Nuförtiden dricker nästan alla kaffe.

Många gillar kaffe på grund av dess uppiggande effekt, men det finns också en nackdel: kaffe läcker ut kalcium från kroppen.

Artikeln kommer att diskutera fördelarna med kaffe, vilken skada det gör på kroppen och hur mycket koffein som finns i en kopp.

Snabbkaffe eller böna?

Morgonen börjar med kaffe. Sedan under dagen dricker personen ytterligare några koppar av denna dryck. Någon brygger en drink i en kaffemaskin, någon i en turk, och några dricker snabbkaffe. Det råder ingen tvekan om att kaffebönor är mycket mer aromatiska, behagliga och av bättre kvalitet. Tyvärr de allra flestade flesta dricker snabbkaffe – det sparar tid.

Om du inte kan ge upp kaffe, ge upp åtminstone en snabbdrink. Här är några anledningar till att undvika den här typen av kaffe:

  1. Det finns bara 3 gram kaffe i en tesked snabbkaffe, och de återstående 5 är pulver, smaker och färger.
  2. Många tror felaktigt att koffein från snabbkaffe inte är lika skadligt för människokroppen som koffein från en spannmålsdryck. Faktum är att koffein från en snabbdryck lämnar kroppen efter 10 timmar. Koffeinet från en spannmålsdryck lämnar kroppen efter två timmar. Det betyder att regelbunden konsumtion av snabbkaffe i stora mängder kan leda till en överdos av koffein.
  3. Det finns koffeinfritt snabbkaffe. Det är inte så ofarligt som det verkar. Denna typ av kaffe bidrar till njursten.
  4. Instantkaffe är kontraindicerat för personer med magsjukdomar, eftersom det har hög syra. Det är bättre för personer med denna sjukdom att tillsätta lite mjölk till en kopp kaffe.
  5. Konserveringsmedel som tillsätts i snabbkaffe har en negativ effekt på ämnesomsättningen.

Snabbkaffe har bara två fördelar - det är bekvämt att förvara och kan tillagas snabbt. Utan tvekan, för människor som ständigt är upptagna är dessa tunga argument.

snabbkaffe
snabbkaffe

Komposition av kaffebönor

Naturligt och kvalitetskaffe har en del vitaminer och mineraler:

  • magnesium - 199,0 mg;
  • natrium - 1,9 mg;
  • Vitamin B2 - 0,88mg;
  • kalcium - 145,0 mg;
  • Vitamin PP - 14,0mg;
  • Vitamin B1 - 0,08mg;
  • järn - 5,6 mg;
  • fosfor - 189,0 mg;
  • kalium - 1587,0 mg.
kaffebönor
kaffebönor

Fördelarna och skadorna med kaffe för kroppen

Naturligt bönkaffe har vissa hälsofördelar:

  • Kaffe innehåller antioxidanter som kan ta bort radikaler från kroppen, som bidrar till åldrandet av hela organismen. Dessa antioxidanter hjälper kroppen att bekämpa Parkinsons sjukdom och diabetes.
  • Naturligt bönkaffe har en stimulerande effekt på matsmältningskanalen. Det förebygger tjocktarmscancer.
  • Koffein stimulerar kroppen som helhet. Efter att ha druckit en kopp kaffe hörs pulsen bättre.
  • Koffein vidgar hjärnans blodkärl och kan minska huvudvärk.

Även om naturligt kaffe har fördelaktiga egenskaper, rekommenderas det fortfarande inte att missbruka det.

För att:

  • Kaffe kan öka blodtrycket och hjärtfrekvensen. Det höga innehållet av koffein i en kopp dryck bidrar till sömnstörningar.
  • Den kraft som kaffet ger är kortlivad: en timme efter en kopp drink känner en person en våg av styrka och gladlynthet, men efter tre timmar uppstår sömnighet.
  • Kaffe läcker ut kalcium från kroppen, samt järn och magnesium. Därför rekommenderas det inte att dricka denna dryck för gravida och ammande kvinnor.
kvinna och kaffe
kvinna och kaffe

Är det sant att kaffe läcker ut kalcium från kroppen?

När du dricker kaffe bryter du den naturliga balansen av alkalier och syror som finns i kroppen. Koffein ökar det naturliga pH-värdet i magen. När syranivåerna stiger i kroppen börjar kalcium frigöras för att kompensera för bristen på mikronäringsämnen. Men tyvärr kan kalcium inte tas upp i en sur miljö, så det utsöndras från kroppen naturligt.

Om du dricker mycket kaffe och inte kan dra ner på det, se till att äta mat som kan kompensera för kalciumbrist. Det är också lämpligt att ta kosttillskott som innehåller kalcium, zink och magnesium. Ignorera inte detta råd. Felaktig näring och att dricka stora mängder kaffe kan bidra till utvecklingen av sjukdomar som åderförkalkning och benskörhet.

Och ändå kaffe - bra eller dåligt för kroppen? Snarare, som argumenten visar, skada. Men om du äter rätt och dricker vitaminer blir kaffe en ofarlig dryck för dig.

kaffe i företaget
kaffe i företaget

Mängd koffein i olika kaffe

Nedan är en tabell som visar mängden koffein i olika typer av kaffe. Det hjälper dig att avgöra hur mycket koffein du konsumerar dagligen.

Du kan själv bestämma mängden koffein i drycken - ju mer rostad spannmål, desto lägre koffeinnivå.

Kaffevariant 200 milliliter koffein
mexikanskt 169
Javanese Arabica 188
Minas 162
El Salvador 185
Cuban 192
Peru 171
Kamerun 179
"Arabica" 176
Colombia 196
haitiska 205
Guatemala 187
Santos 159
Indisk "Meleber" 196
Costa Rica 171
"Nicaragua" 181
Etiopian Mocha 165
Venezuela 193

Vetenskapen går framåt, och en speciell sensor har utvecklats för kaffeälskare, som bestämmer mängden koffein i en kopp av en uppiggande dryck. Hur fungerar han? Enhetens sensor avger en röd, gul eller grön ljussignal beroende på mängden koffein i drycken. Med den här enheten kan du ta reda på allt om kaffet du dricker.

Mängden koffein i en drink påverkas också av hur den tillagas. Turkiskt kaffe innehåller till exempel mycket mer koffein än espresso från en kaffemaskin.

annorlunda kaffe
annorlunda kaffe

Resultat

Kaffe tar verkligen bort kalcium från kroppen. Men den största faran är undernäring. Om du anpassar din kost och får i dig alla nödvändiga näringsämnen från maten har du råd att dricka en kopp kaffe på morgonen.

Vilken är den optimala dosen kaffe per dag? 1-2 koppar räcker. Så du kommer inte att skada din kropp.

Rekommenderad: