2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Soppa med champinjoner och smält ost är en mycket välsmakande rätt som ofta kan hittas på middagsbordet hos en vanlig familj idag. Säkert förberedde varje hemmafru minst en gång i sitt liv denna delikatess. Dess oöverträffade svamparom och delikata ostsmak kommer inte att lämna någon oberörd!
Den vanligaste versionen av denna soppa är utan potatis. Obligatoriska komponenter - gröna, morötter och vitlök. I den här artikeln kommer vi att prata om hur man lagar soppa med champinjoner. Receptet med fotot kan skrivas ut och klistras in i kokboken med andra recept på dina favoriträtter!
Så, vilka produkter bör fyllas på för att förbereda denna läckra och doftande soppa? Svamp, smält ost - inte alla ingredienser som du behöver. Förutom ett halvt kilo svamp och 300 gram smältost, förbered en stor lök, en medelstor morot, smör och vegetabilisk (solros)olja, ett par vitlöksklyftor.
Först och främst måste du ta itu med svamp, eftersom hur soppan med champinjoner och smält ost kommer att se ut beror på bearbetningen av svamp. De måste tvättas väl och hackas med en kniv. Storleken på bitarna och deras form beror enbart på din önskan. Efter svampen är det lökens tur som också ska skalas och finhackas. Morötterna rivs sedan.
Nästa steg är att steka de förberedda ingredienserna. Först måste du värma pannan och smälta smöret på den tillsammans med raffinerad solrosolja. Löken läggs ut först. Den ska stekas i cirka tio minuter. Sedan går morötter till löken. Fem minuter senare läggs svamp här. Den resulterande blandningen stuvas över låg värme under locket i ytterligare femton minuter. Observera att allt detta behöver röras om då och då, speciellt om du skär ingredienserna väldigt fint. Om du gör detta med några minuters mellanrum kommer ingenting att brännas och det kommer att koka bra.
När allt är klart, överför morötter, lök och svamp till en förberedd gryta för matlagning av soppa. Tillsätt cirka en och en halv liter vatten till dem (mer om så önskas). Det beror på hur mycket soppa du vill sluta med.
Grytan med stekning och vatten måste eldas upp och koka upp, koka sedan i cirka fem minuter till. Redan efter kokningen kommer den framtida soppan med champinjoner och smält ost att utstråla en hisnande arom, vilket skapar aptit även bland grannarna!
Tillsätt smält ost i den kokande soppan efter fem minuter. Låt det koka upp igen. Eftersom själva osten är s alt kan du inte lägga till s alt till maträtten, men allt beror på dina preferenser. Vitlök kan läggas till soppan med champinjoner och smält ost, vars arom kommer att betona smaken av huvudingredienserna. Efter kokning kan kastrullen tas bort från värmen. Låt den färdiga rätten stå i en halvtimme för att infundera den. Soppa med champinjoner och smält ost är klar! Garnera med örter och servera. God aptit!
Rekommenderad:
Hur och hur mycket lagar man champinjoner tills de är tillagade - funktioner och rekommendationer
Champinjoner är den absolut vanligaste svampen i alla kök. De odlas framgångsrikt under konstgjorda förhållanden. Det finns ett stort antal recept som använder denna svamp som ingrediens. Hur länge man ska koka svamp beror dock på det önskade resultatet
Hur lagar man soppa? Soppa alternativ: Recept och ingredienser
Läkare rekommenderar för korrekt matsmältning att äta första rätter en gång om dagen under lunchen. Det finns många alternativ, så även när hemmafruarna lagar mat enligt samma recept är smaken annorlunda. I artikeln kommer vi att analysera de populära typerna och prata om hur man lagar soppa. Läs till slutet för tips från kockar som hjälper dig att få det rätt
Kycklingrulle med svamp och ost: recept med foto. Hur lagar man kycklingrulle med svamp och ost i folie i ugnen?
Artikeln berättar hur man lagar kycklingrulle på rätt sätt med svamp och ost. Den underbara smaken av denna charmiga maträtt kommer att komma ihåg under lång tid av alla utan undantag
Hur man lagar en läcker soppa med ost och svamp
Hur lagar man en läcker soppa med ost och svamp? Artikeln har flera intressanta recept som kommer att vara användbara för varje värdinna
Champinjoner, boletus eller champinjoner. Hur steker man svamp med potatis? tre sätt
De godaste svamparna är skogssvampar, men de är inte alltid tillgängliga. Dessutom kan de tillagas endast när det finns fullständigt förtroende för produktens säkerhet. Av dessa skäl måste du veta hur man steker svamp med potatis om du bara har vanliga butiksköpta champinjoner till ditt förfogande
