2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Zucchinisufflé är en smakrik och lättlagad rätt som kan användas till både barn- och dietmat. Dess beredning är den bästa lösningen för människor som inte vet vad de ska göra med en rik squashskörd. Det är ingen hemlighet att denna grönsak är väldigt vanlig, eftersom den är lättsmält och har ett antal medicinska egenskaper.
För att göra zucchinisufflé behöver du följande ingredienser:
- 0,5 kg zucchini;
- 0,3 kg rökt kyckling;
- bulb;
- 3 ägg;
- bakpulver;
- 2 matskedar (topless) majsstärkelse;
- 100 ml yoghurt;
- s alt, peppar, kryddor efter smak;
- vegetabilisk olja.
Första steget är att förvärma ugnen. Den optimala temperaturen för att göra zucchinisufflé är 170-180 grader Celsius. Medan ugnen värms förbereder du löken. Den måste skalas och skäras i mycket små tärningar. Löken steks sedan i en liten mängd solrosolja.
När det är klart, rökt kycklingbröst ocksåmåste vara finhackad.
Zucchini skalas från skalet och fröna. Ju grövre skal, desto mer noggrant och mer behöver du skära den. Unga grönsaker är bäst för att göra zucchinisufflé. Om huden är för tunn kan den inte tas bort alls. Zucchini gnids på ett grovt rivjärn, s altas och blandas. Alternativt kan du passera grönsaken genom en köttkvarn eller hacka med en stavmixer. Den resulterande massan måste lämnas i några minuter så att överflödig vätska kommer ut ur den. Efter en stund, pressa purén väl och låt rinna av saften.
Nästa steg i att göra zucchinisufflé är äggen. Gulorna separeras från proteinerna, varefter det första, kyckling, zucchini och yoghurt blandas. Denna blandning s altas och kryddas efter smak. Sedan måste du lägga till stärkelse och bakpulver till det, blanda tills det är slätt. Proteiner vispas med en mixer till ett starkt skum. Det ska vara så att när skålen vänds så blir hela massan kvar på botten. Ekorrar stör zucchinisuffléens framtid. Gör detta långsamt och försiktigt för att behålla lite luft i dem.
Den färdiga massan överförs till den förberedda ugnsformen och jämnas ut. För att inte lämna stora bubblor måste du träffa botten av behållaren på ytan av bordet. När allt är klart placeras zucchinisufflén, vars recept uppenbarligen är väldigt enkelt, i ugnen. Den gräddas i ca 40 minuter. När innehållet i formen är brynt förs suffléen över på en tallrik. Efter en tid faller den av. Något kyld rätt kan serveras!
Förresten, du kan laga zucchinisufflé i en slowcooker! Om du är en lycklig ägare av denna oumbärliga apparat i köket, se till att prova att laga vår maträtt i den! Slow cookern bakar så att den blir ännu mörare och rödare. För matlagning är läget "Bakning" lämpligt. Tillagningstiderna varierar beroende på den specifika apparaten. Oavsett hur du förbereder suffléen kommer den säkert att glädja dina familjemedlemmar och ge dig exceptionellt positiva känslor. God aptit!
Rekommenderad:
Grönsakssnitt: gott och vackert
Om du serverar grönsakssnitt på bordet kan du inte bara bli ett exempel på rätt näring, utan också förvandla en vanlig lunch eller middag till en gourmetmåltid. De stora fördelarna med sådana rätter kommer att vara lättheten att tillaga och frånvaron av behovet av att springa runt i butikerna på jakt efter produkter med svåra att uttala namn för att överraska hela familjen vid nästa måltid
Sorter av gott te: recension, betyg, tips för att välja och förbereda
Sorter av gott te: beskrivning, urvalsrekommendationer, funktioner, tillverkare, för- och nackdelar. Bra grönt och svart te: recension, betyg, förberedelsetips, tillväxt. Namn på teföretag som producerar te av hög kvalitet
Rosa sås: gott och snabbt
Rosa sås är det vanliga namnet för alla dressingar av denna färg. De passar utmärkt till fisk, vitt kött, som pizzasås. De tillagas enligt en mängd olika recept, ofta finns ingredienserna till dem alltid till hands. Grunden är tomater, pasta, rödlök
S alta sill hemma snabbt och gott
Havsfisk är en värdefull källa till användbara och nödvändiga vitaminer och mineraler. Men någon som bor långt från kusten har inte råd att äta ständigt färsk fisk och skaldjur. För dem är vägen ut att köpa fryst eller inlagd fisk
Hur man syltar lök snabbt och gott
Lök är en grönsak som kan förbättra smaken på den färdiga rätten. Men den är ganska kryddig, så det är inte alla som bestämmer sig för att använda den färsk. Du kan ta bort beska på flera olika sätt, varav ett är betning. Om hur man picklar lök välsmakande och snabbt, kommer vi att berätta idag i artikeln
