Den bästa ryska restaurangen i Moskva

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Det ryska köket är ett område i ständig utveckling med oföränderliga traditioner. Du kan prova rätter som har sin egen speciella smak endast i de bästa restaurangerna där de använder gamla recept och inte är rädda för att lägga till något nytt och originellt till dem. Ryska köksrestauranger i Moskva, som betygsätts i den här artikeln, erbjuder sina besökare ett stort urval av moderna och traditionella rätter. Dessa är de mest olika tolkningarna med den ständiga närvaron av kärlek till bra produkter och kulinariska traditioner.

Intro

Ryssland är ett enormt land med massor av möjligheter till inspiration. Kulinariska traditioner är så stora att de bästa kockarna skapar unika mästerverk som skulle dekorera den kungliga festen. Anläggningar som erbjuder äkta rysk mat strävar efter att maximera den fulla potentialen i detta stora område. Det är därför det är så lätt att inte bara njuta av de bästa rätterna, utanoch ha det bra när du besöker en rysk restaurang i Moskva.

Pushkin

Detta är en av de första institutionerna i huvudstaden, som erbjuder sina besökare rätter i det ryska kökets bästa traditioner. Det öppnade 1999, men är fortfarande ett riktmärke inom detta kulinariska område. Vi kan säga att detta är den bästa restaurangen för det ryska köket i centrala Moskva. Under ledning av den oföränderliga kocken Andrey Dellos har han redan blivit en legend. Institutionens interiör är mycket originell och slår till fantasin redan från första steg.

Restaurangen består av fem salar, var och en har sin egen känsla i designen.

"Apotek" är en plats där du kan kasta dig in i den tidens atmosfär och njuta av storheten och den speciella atmosfären. Hallen är dekorerad med antika föremål: en vattenkokare med en visselpipa, som värmdes upp av en spritlampa placerad nedanför, den första manuella symaskinen, silverchokladaskar, ett piano, en klocka med en melodisk ton och en jukebox som redan har korsat åldern 130 år.

"Fireplace Hall" är ett majestätiskt högtidligt rum, som är dekorerat med vackra fresker, ett tak med bilden av segergudinnan Nike och en vacker öppen spis.

"Entresol" - en sal som liknar ett aristokratiskt kontor. I den hittar du hyllor och skåp fyllda med böcker och en stor mezzanin som ligger ovanför stora salen.

Biblioteket är inrett i den tidens anda.

Huvudplatsen här är upptagen av hyllor med böcker, två teleskop och en jordglob. PÅvissa dagar är semesterfirare här tilltalande med livemusik (flöjt och harpa).

Källarrummet ser mer ut som ett apotekslaboratorium.

Restaurangen har en sommarterrass med utsikt över den grönskande Tverskoy Boulevard och ett växthus som har stora panoramafönster med utsikt över boulevarden och omges av grönska. Det finns en mysig hörna för varje kund här.

Meny

Den bästa restaurangen för det ryska köket i Moskva erbjuder sina besökare utsökta rätter tillagade enligt de bästa traditionerna. Här kommer du att erbjudas en originalmeny som heter "Gastronomisk Bulletin". Restaurangens kock, som har varit oförändrad sedan dagen för öppningen, vet hur man skapar mästerverk av kulinarisk konst, som kommer att serveras med inte mindre utsökta viner. Till frukost i restaurangen kommer du att erbjudas flera mejerirätter, 6 alternativ för att laga ägg, ett stort antal desserter (pannkakor, frukt, bakverk), sylt, juice, godis, te och kaffe. Valet av aptitretare och sallader är också enormt. Den bästa ryska restaurangen i Moskva motiverar till fullo sin status.

Etableringen erbjuder mer än 10 sallader, från enkla till de mest sofistikerade, och ett stort urval av aptitretare från fisk, kött, grönsaker och svamp. Behagar sortimentet av läckra, aptitretande bakverk. Förrätter i restaurangen tillagas uteslutande enligt gamla ryska recept. Kulinariska delikatesser från kött, fisk och fågel förvånar även den mest krävande gourmet. Restaurangens vinlista är helt enkelt ett mästerverk. Den fylls endast på med de bästa och mest utsökta dryckerna. Alla rätterserveras med mycket örter och grönsaker. Kostnaden för en måltid kan tyckas imponerande, men nöjet med en verkligt kunglig fest är värt det.

Doctor Zhivago

Med tanke på de bästa restaurangerna i det ryska köket i Moskva kan doktor Zhivago inte ignoreras. Detta är en relativt ny institution som redan har lyckats vinna sin publik. Här erbjuds äkta rysk mat. Interiören i restaurangen är original, den innehåller inte överdrivet patos. De vitmålade väggarna är dekorerade med reproduktioner av postrevolutionära målningar, tunnelbanemosaiker och statyer från pionjärtiden. Detta är en typisk restaurang med traditionell rysk mat. Moskva är en enorm stad, men man kan inte äta så gott överallt. Restaurangens meny är enkel. Du kommer att serveras goda portioner gröt, som smaksätts med kött, slaktbiprodukter och nötter.

För första gången i restaurangen kan du beställa kålsoppa, s altgurka, nudlar, fisksoppa och andra rätter från det ryska köket. Kött, fisk, kulinariska grönsaker från kocken, pannkakor med vilt och bär, pickles och marinader, desserter och bakverk - allt detta kommer att dekorera ditt bord när du besöker doktor Zhivago. Restaurangen erbjuder bland annat cirka 300 sorters vodka och ett stort utbud av läsk. När du kommer hit kan du helt enkelt kasta dig in i atmosfären på en modern rysk restaurang med utsökt mat.

Ärligt kök

Russian cuisine-restaurang i Moskva "Honest Kitchen" är en självförsörjande anläggning som är populär bland besökare och har ett utmärkt rykte. hans huvudsakligaen speciell egenskap är ägaren och kocken Sergey Yaroshenko. Det var han som skapade sin idé och höjde den till en sådan nivå. Eftersom han är en ivrig jägare och en anhängare av god och god mat, ägnar han stor uppmärksamhet åt restaurangmenyn. I den hittar du många rätter av vilt, lax och vildsvin. Från Sibirien tar pålitliga leverantörer fisk till restaurangen och små gårdar i Moskvaregionen levererar mejeriprodukter.

Ägaren av restaurangen gör sina egna likörer, som smakar fantastiskt.

Detta är sant ryskt kök i alla dess uttryck. En speciell meny, som är giltig i en månad, är tillägnad en betydande produkt eller en grupp av dem. I den hittar du rätter tillagade med huvudingrediensen. Kostnaden för festen kommer också att överraska dig positivt. Här kan du äta gott och till rimliga priser.

Oblomov

Restauranger med nationellt ryskt kök i Moskva har ytterligare en ikonisk anläggning på sin lista. "Oblomov" ligger i en gammal egendom, som är stiliserad i enlighet med sitt namn. Restaurangens klassiska meny innehåller alla traditionella ryska rätter.

Här serverar de kålsoppa, pajer, flingor, kött, grönsaker, fiskrätter som kunde smakas för flera decennier sedan. Dessa är krabbor bakade i svart bröd, vit lax, gäss, björnkött och många andra läckra rätter. Autentisk rysk måltid kommer att dekoreras med läckra drinkar och desserter.

Slutsats

De bästa restaurangerna för det ryska köket iMoskva öppnar hjärtligt sina dörrar för besökare. Här kan du till fullo uppleva de stora människornas färg, levnadssätt och levnadssätt. Varje anläggning är original på sitt eget sätt, men i alla är konceptet med utsökt mat i det ryska folkets bästa traditioner synligt. Kockar, proffs inom sitt område, skapar kulinariska mästerverk, tar gamla recept som grund och lägger till en touch av modernitet och sofistikering till dem. Alla rätter är färgglada, ovanliga och samtidigt enkla, som själen hos en rysk person.