Kolhydratfri kost: meny, regler, funktioner, resultat och recensioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

En kolhydratfri diet, eller, som de vill kalla det, Kreml-dieten, även om det är ett ganska begränsat sätt att äta, anses den också vara en av de mest bekväma och effektiva. Denna diet används ofta av människor som är förtjusta i sport för att förbereda sin kropp väl för tävlingar och få den i form. Den kan dock användas av alla som snabbt och effektivt vill gå ner i vikt. Den här artikeln kommer att tillhandahålla en meny för en kolhydratfri diet och en produkttabell för den.

Principles

Kremlin-dieten är ett speciellt näringssystem som inkluderar kontroll över mängden näringsämnen som kommer in i kroppen, särskilt kolhydrater. Enkelt uttryckt, när en person konsumerar lite kolhydrater, men samtidigt lutar sig mot proteinmat, använder kroppen proteiner som den huvudsakliga energikällan. En sådan diet är mycket bekväm på grund av det faktum att proteiner, till skillnad från kolhydrater, bryts ner ganska långsamt. Och på grund av det faktum att det i detta läge är tillåtet att äta små portioner, men ofta smälts maten snabbt och magen intekänner sig hungrig till nästa måltid.

Sportiga människor tar ofta till denna diet för att "torka" kroppen. Fett och extrakilon efter en sådan diet verkar avdunsta, och på grund av att en stor mängd protein kommer in i kroppen stramas musklerna och kroppsavlastningen och ser snyggare och starkare ut. Tack vare detta är recensionerna av den kolhydratfria dieten för viktminskning mestadels positiva, för tack vare denna måltidsplan kunde många människor gå ner ett stort antal kilogram och få den kropp de drömde om.

Förutom den goda effekten utmärker sig denna diet också genom sin enkelhet. Det viktigaste är att följa en viktig regel: konsumera inte mer än 250 kalorier per dag från kolhydrater. Kolhydrater är allt du behöver begränsa dig till. För att ta reda på kaloriinnehållet i en maträtt eller innehållet av väsentliga näringsämnen (i vårt fall kolhydrater) kan du hänvisa till matens kaloritabell.

Vad består kosten av?

Trots att en sådan diet från början verkar ganska enkel, måste du begränsa dig till många saker som du gillade att äta tidigare. Du kommer också ibland att behöva ta till att granska information om vad du äter för att undvika sammanbrott som du kanske inte är medveten om. För en kolhydratfri diet är ett matbord en mycket användbar sak. Med dess hjälp kan du hitta kolhydratinnehållet i en viss produkt, vilket är väldigt bekvämt. Tabellen visar vad som kan användas ofta, vad som är sällsynt och vadär förbjuden.

Allt godis, kakor, glass, samt bullar och bullar med bröd finns på den förbjudna listan. Du måste skicka bär med frukt (förutom sura), och stärkelseh altiga grönsaker och socker (det innehåller en enorm mängd kolhydrater) till papperskorgen. Dessa produkter ersätts av äggvita, fisk, vissa typer av kött och, naturligtvis, ost. Så det är inte så svårt att hitta produkter för en kolhydratfri diet.

Du behöver inte dö av hunger på detta matsystem, eftersom du bara behöver begränsa dig i kolhydrater. Mängden mat som konsumeras är inte kontrollerad, liksom storleken och innehållet i portionerna. I detta avseende är det ganska lätt att fylla på, men inte äta för mycket på en kolhydratfri diet, så det är en av de mest bekväma. Men trots att det inte finns några synliga begränsningar bör du inte överdriva det med mängden mat som konsumeras. Du måste närma dig detta från en hälsosam synvinkel, så du måste göra en detaljerad meny för en kolhydratfri diet.

Det bör också beaktas att dessa 250 kcal kolhydrater inte bör konsumeras på bekostnad av godis och mjölprodukter. Du måste träna på en balanserad kost och få i dig dem på bekostnad av långsamma och vitaminrika kolhydrater, som finns i fullkornsbröd, grönsaker och spannmål. Om du äter olika godis och pepparkakor kan även en liten dos av dem orsaka ogynnsamma hälsotillstånd: ökad aptit, långsam ämnesomsättning, högt blodsocker.

Det finns också ett antal produkter somvärt att se upp. Bland dem:

• grönsaker med hög stärkelse;
• sockerersättningar;
• mat märkt som fettfri eller diet;
• sprit;
• frukt (allt utom citrus; vissa dieter tillåter kokos, persikor och äpplen);
• konstgjorda fetter, transfetter;
• snabbmat;
• snabbmat och annan ohälsosam mat.

Produkter för proteindiet

Men trots alla möjliga restriktioner kommer denna diet att ha något att tugga på. Det är nödvändigt att tänka över hela menyn för dagen för en kolhydratfri diet, och för detta måste du veta vad du kan äta och vad du inte kan. Vi har listat ut listan med förbud, det återstår att titta direkt på kosten under denna diet.

Nötkött, magert fågel (kyckling, kalkon), samt kanin- och kalvkött är tillåtna.

Bra produkter på en kolhydratfri diet kommer att vara ordentligt tillagade djurorgan: lever, hjärta, tunga. Ägg är också en viktig produkt, eftersom äggvita innehåller många proteiner. Det är bättre att inte överdriva det med äggulan, eftersom den har en ganska stor mängd kolhydrater, vilket inte är särskilt bra för oss.

Fisk och skaldjur är en utmärkt, originell och välsmakande räddning från hunger på denna diet. Nästan alla typer av mager fisk är tillåtna, liksom räkor, leddjur och bläckfisk.

Mejeriprodukter ochmejeriprodukter är också välkomna i kosten. Det viktigaste är att inte köpa produkter där den fängslande inskriptionen "fettfri" står på förpackningen. Som regel innehåller sådana produkter ännu mer kolhydrater än vanliga. Det är så de kompenserar för bristen på fett.

Ett bra tillbehör till kött- eller fiskrätter kan vara lätta och stärkelsefria grönsaker som inte innehåller för mycket kolhydrater.

Och frukt, bär och nötter är bra att äta på Kreml-dieten. Det är bara värt att välja frukter med låg sockerh alt, sura eller citrusfrukter. Och med nötter bör du vara försiktig, eftersom många av dem är källor till många kolhydrater. Därför är det i alla fall värt att spåra mängden mat som konsumeras.

Resultat och recensioner

Som tidigare nämnt är recensionerna av den kolhydratfria dieten för viktminskning mestadels positiva. I princip går folk ner i vikt från tre till fem kilo på en vecka, vilket är väldigt bra. Samtidigt behöver du inte svälta och vägra nästan all typ av mat och äta ett äpple om dagen. Före och efter en kolhydratfri diet ser människor helt olika ut, även på kort tid går det att uppnå ganska bra resultat.

Med hjälp av andra människors segrar i denna svåra uppgift - att gå ner i vikt - kan du ta med dig lite erfarenhet, samt ladda upp din motivation och sätta din fot på vägen för att gå ner i vikt. Recensioner av menyn utan kolhydrater är faktiskt också ganska bra. Folk säger att med dess hjälp kan du inte barabekvämt att gå ner i vikt, men också att normalisera din ämnesomsättning, minska blodsockret och bara förbättra din kropp.

Meny

Nu finns det många positiva recensioner på Internet om menyn med kolhydratfria dieter under en vecka. Några av dem har vi presenterat i föregående avsnitt. Men varför bara en vecka? Kommer denna diet att hjälpa dig att gå ner några kilo på så kort tid? Faktum är att en vecka är en av de mest optimala tidsperioderna, och det är nödvändigt att sitta på denna diet i minst en sådan tid för att utvärdera resultatet. Under denna period kommer en person att kunna avgöra om han ska gå ner i vikt ytterligare, och om han bestämmer sig för att fortsätta, kommer han med ny erfarenhet att erövra nya höjder. Det är därför vi kommer att ge en ungefärlig meny i 7 dagar för en kolhydratfri diet, och du kan dra dina egna slutsatser.

Första dagen

• Frukost: fullkornsbrödskiva, kokt äggvita, te/kaffe.
• Andra frukost: vilken frukt som helst (sur eller citrus).
• Lunch: spenatbuljong, skiva fullkornsbröd, ångad fisk. Du kan komplettera kosten med en proteinshake.
• Snack: keso med spannmål.
• Middag: alla skaldjur.

Andra dagen

• Frukost: fullkornsbröd, vanlig yoghurt, te/kaffe.
• Andra frukost: citrusfrukt eller några nötter.
• Lunch: fisksoppa, bakade champinjoner med spenat. Som första dagen kan du komplettera kosten med en proteinshake.
• Snack: en bit hård ost med låg fetth alt.
• Middag: sallad med gurka och tomater (det är tillrådligt att inte s alta mycket och smaka av med naturell yoghurt istället för smör).

Tredje dagen

• Frukost: kycklingfilé (bröst är bäst), fullkornsbröd, te/kaffe.
• Andra frukost: grapefruktskivor.
• Lunch: äggröra, bönor, ångad eller stuvad, proteinshake.
• Snack: ett glas yoghurt.
• Middag: en bit kesogryta.

fjärde dagen

• Frukost: klibröd, keso, te/kaffe.
• Andra frukost: några nötter.
• Lunch: äggvitesoppa, bakad zucchini eller aubergine, proteinshake.
• Snack: naturlig yoghurt utan tillsatser.
• Middag: bläckfisk fylld med ägg och kål.

femte dagen

• Frukost: smörgås med låg fetth alt av hårdost med en skiva fullkorns- eller klibröd, te/kaffe.
• Andra frukost: mandarin.
• Lunch: nötköttbullsbuljong, proteinshake
• Snack: vilken som helst fermenterad mjölkprodukt.
• Middag: Grönsakssallad toppad med äggvita, kan toppas med lite ost med låg fetth alt (helst okryddad eller kryddad med naturell yoghurt).

Sjätte dagen

• Frukost: lite hårdkokt äggvita, fullkornsbröd, te/kaffe.
• Andra frukost: vilken frukt som helst (som rekommenderas ovan).
• Lunch: kokt eller bakat kycklingbröst, klibuljong, valfrittcocktail.
• Snack: yoghurt eller keso.
• Middag: kycklingfilé med grönsaker.

Sista dagen

• Frukost: någon av de föregående dagarna.
• Andra frukost: några skivor färsk ananas.
• Lunch: grönsaksomelett, buljong, proteinshake.
• Snack: jäst bakad mjölk eller curdled milk.
• Middag: ångad fisk eller köttfilé.

Det är inte nödvändigt att följa denna speciella meny, eftersom du kan lägga till något eget, ändra något. Dessutom är det inte förbjudet att självständigt utarbeta din egen kostplan och strikt följa den. Den här menyn är helt enkelt den vanligaste, så du bör ge den åtminstone en del av din uppmärksamhet.

Trots att proteinmatsystemet inför ett förbud och begränsar många livsmedel, kan du fortfarande äta gott samtidigt som du observerar det. Det är i sådana fall som recept på rätter för en kolhydratfri kost hjälper. Tack vare dem kan du, medan du bantar, inte bara äta primitiv och irriterande mat, utan också en mängd olika kulinariska skapelser som kommer att vara fattiga på kolhydrater.

En annan fördel med dessa recept är att det inte är nödvändigt att ta examen från en kulinarisk högskola för att förbereda dem. Dessa rätter är lätta att tillaga, och viktigast av allt, de blir väldigt goda.

nötkött med morötter

Ingredienser:

• nötkött - ett halvt kilo;
• lökar - 2 medelstora bitar;
• morot - 200 gram;
• svarta pepparkorn - några saker;
• torkadlagerblad - 3-4 stycken;
• solrosolja - 100 ml;
• peppar (malen), s alt - efter smak.

Matlagningsmetod:

1. Skär nötköttet i tärningar. Häll sedan en liten mängd vatten i en förvärmd panna och lägg allt kött där. Krydda med lagerblad, svartpeppar och låt koka.
2. Efter ett tag, när allt vatten har avdunstat, blanda. Låt puttra i ytterligare 50-60 minuter tills det är helt genomstekt.
3. Skär lök i halva ringar och morötter i cirklar tvärs över. Tillsätt grönsaker och olja till nötkött.
4. Inte långt kvar. I den resulterande substansen, tillsätt ett glas kokande vatten, peppar, s alt och låt stuva i cirka 50-60 minuter. Rätten är klar!

Ostgryta

Den här rätten är mer som en efterrätt, så låt dig inte ryckas med den.

Ingredienser:

• keso - 500 gram;
• socker - 2 matskedar;
• semolina - lika mycket som socker;
• töm olja. - 40 gram;
• ägg - 1 stycke;
• lite gräddfil;
• en nypa s alt;
• färska bär (helst syrliga);
• vanillin - 1 liten påse.

Matlagning:

1. Ta ut smöret ur kylen en stund innan tillagning så att det smälter lite. Blanda mjukt smör och keso i en behållare.
2. Visp äggen i en annan skål. Tillsätt allt socker och vanilj där och vispa ordentligt igen.
3. Rör ominnehållet i båda behållarna, vi lägger också mannagryn och bär där. Blanda väl.
4. Täck bakplåten med bakplåtspapper eller bakplåtspapper, strö över ett litet lager panering. Häll den färdiga degen där.
5. Smörj ytan på grytan med gräddfil och grädda i ugnen i 20-30 minuter vid en temperatur på 180 °C. Och på bara en halvtimme är en näringsrik frukost klar!

Resultat

En kolhydratfri diet, precis som alla andra dieter, har sina för- och nackdelar, fördelar och nackdelar. Denna diet är mycket bekväm att följa, och den är ganska lätt att hålla sig till. Detta betyder dock inte alls att en sådan diet kan användas hela livet och helt överge kolhydrater. Att begränsa kolhydrater under en kort tid innebär inte något hemskt, men ändå är det helt klart inte värt att flirta med. Den korrekta, normala mängden kolhydrater är trots allt lika viktig som mängden proteiner och fetter. Det är också nödvändigt att övervaka intaget av viktiga vitaminer i kroppen, för utan dem kommer det inte att kunna fungera fullt ut. Så det viktigaste här är att inte överdriva det och noggrant övervaka ditt välbefinnande. Bli friskare, snyggare och smalare!