Hur lagar man bönskidor?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

String bean är en grönsaksväxt från baljväxtfamiljen. Bland hemmafruar är denna produkt mycket populär. Och detta är inte förvånande, eftersom bönskidor kan tillagas mycket snabbt, och viktigast av allt, läckra. Det bör noteras att denna växt är opretentiös i odlingen. Stringbönor ger en unik smak till rätten, så denna produkt används flitigt över hela världen.

Användbara egenskaper hos en medlem av baljväxtfamiljen

Det är svårt att överskatta fördelarna med att konsumera den här produkten. Bönskidor hjälper till att återställa hormonbalansen, så det rekommenderas att använda dem i matlagning under puberteten. Kvinnor som är i position kan äta denna produkt för att förhindra hormonella störningar.

Gröna bönor ingår i menyn för en person som bryr sig om sin hälsa, regelbundet sportar och tittar på sin figur. Det bör noteras att huvudvärdet av denna produkt är möjligheten att förbereda dieträtter från den. Många dietprogram innehåller bönor.

Diabetes drabbar cirka 7 %befolkningen på hela planeten. Konstigt nog är bönskidor ett utmärkt botemedel mot denna sjukdom. De har en egenskap som kan sänka mängden glukos. Det mest effektiva för dessa ändamål är ett avkok av baljor med blåbärsblad. Denna vätska rekommenderas att konsumeras en halv kopp före måltider.

Bland annat är gröna bönor ett oumbärligt verktyg för att förebygga ett stort antal sjukdomar, såsom prostatit, potensstörningar, arytmier, etc.

Bönrecept

De flesta människor har någonsin stött på den här produkten i butiker, stormarknader eller på marknaden, men inte alla vet hur man lagar bönskidor. Faktum är att det finns ett stort antal recept. Hemmafruar lägger ofta till denna produkt i sallader, kokar soppor av den eller gryta med kött.

Och det är inte nödvändigt att vara en erfaren kock, även en nybörjare i den här branschen kan enkelt laga bönor. Denna produkt passar bra till kyckling, potatis, aubergine, tomater, svamp, pasta, citron, etc. Rätter från bönskidor sticker ut med sin exceptionella smak och låga kaloriinnehåll. Recept med foton kommer att diskuteras nedan.

Bönor stuvade med svamp

Detta är en av de enklaste men utsökta rätterna. För att förbereda den behöver du:

• 500 g gröna bönor;
• 5 glödlampor;
• 500 g svamp.

Skölj först svampen noggrant och skär den i 4-5 små bitar. Lägg dem sedan i en panna med olivolja, för-värmer upp den. Efter att ha stuvat lite kan du lägga till lök, skär i halva ringar. Efter att du behöver steka tills svampen börjar släppa ut fukt. När detta händer är det dags att lägga till vår huvudingrediens - gröna bönor.

Strö sedan över kryddor och låt puttra tills det är mjukt. För en mer raffinerad smak kan du lägga en tomat. Tillsammans med det kommer utseendet att bli mer attraktivt. Den här rätten kan ätas i vilken form som helst, men de flesta föredrar den varm.

Sallad med gröna bönor

Förberedelse av bönskidor är i de flesta fall inte svårt. Denna produkt läggs aktivt till kötträtter, men vegetarianer har också en anledning att glädjas. Till salladen behöver du:

• 500 g gröna bönor;
• 300 g morötter;
• 1 tesked socker;
• 3 matskedar vinäger, helst vindruvor.

Morötter ska skäras i strimlor och bönskidor i små bitar. I kokande vatten, förs altat, bör du lägga dessa produkter samtidigt. Koka på hög värme utan lock i 5-6 minuter.

Töm sedan vätskan, skölj i kallt vatten och torka. Lägg sedan morötterna med bönor i en skål, tillsätt socker, vinäger, kryddor, olivolja eller vegetabilisk olja och blanda. För skönhetens skull kan du lägga grönt i den färdiga salladen.

Bönor med kött

Rätter från gröna bönskidor blir alltid doftande ochutsökt. Ett stort antal människor kan inte föreställa sig sitt liv utan att äta kött. Om du lägger till den här sorten av bönor till den får du en otroligt välsmakande rätt. För att förbereda den behöver du:

• 500 g färska gröna bönor;
• 500 g kött;
• 2 matskedar nötter;
• 1 lök;
• 2-3 vitlöksklyftor.

Det bör noteras att det är önskvärt att använda fläsk som kött, eftersom det är mest saftigt. Skölj bönskidorna väl och skär i 4-5 bitar. Sätt sedan på elden i s altat vatten. Du måste vara försiktig så att den inte tillagas för mycket.

Vid den här tiden ska lök och vitlök skäras och fräs i smör. I slutet av denna process tillsätts kött där, tidigare skuret i små bitar. Allt detta stängs med lock och stuvas tills det är kokt. I processen måste du tillsätta vegetabilisk olja.

När köttet är klart måste du lägga till gröna bönor. Det sista steget av beredningen är kombinationen av rätten med valnötter. För älskare av kryddighet rekommenderas det att lägga till röd paprika och skalad tomat. För att överraska gästerna med rättens skönhet kan du dekorera med örter innan servering.

Bönskidasoppa

Hur lagar man bönskidor på ett ovanligt sätt? Svaret är enkelt - koka soppa. Denna maträtt är ganska sällsynt, men dess smak är inte sämre än andra. För att göra soppa behöver du:

• 300 g gröna bönor;
• 1 lök;
• 2 morötter;
• 5 potatis;
• 2-3 skivor vitt bröd.

Först måste du finhacka löken, riv moroten och släng allt i kokande vatten i 5-7 minuter. Bönor ska också skäras i bitar och stekas i panna med olivolja. Små kuber av potatis bör läggas med morötter och lök. När det är klart, tillsätt haricots bönskidor, tillsätt lite s alt och efter kokning, ta bort från gasen.

Så snart soppan har svalnat måste du mala dess ingredienser med en mixer till ett purétillstånd. Sätt den på spisen och låt den koka upp. Denna rätt serveras varm med grönt på bordet. Brödet kan användas för att göra krutonger som passar bra till den här soppan.

Strängbönor med kyckling

Vad kan tillagas av bönskidor? Förmodligen är den första tanken som kommer i huvudet på hemmafruar en grönsak med kyckling. Många livsmedel passar bra till detta kött, och bönor är inget undantag. För att förbereda rätten behöver vi:

• 500 g gröna bönor;
• 2 st kycklingfilé;
• 5 vitlöksklyftor;
• 1 tesked honung;
• 2 matskedar sojasås.

Först måste du marinera köttet. Detta görs med sojasås, honung och olika kryddor, du kan tillsätta olivolja. Innan du börjar beta måste du skära filén i små bitar. Medan köttet tillagas måste du göra bönorna. Det måste tvättas, skäras i stänger och kokas (5-6minuter).

Sätt efter det de färdiga bönorna i en förvärmd panna, tillsätt vitlök och kryddor hackade i små bitar. Stek denna blandning i vegetabilisk olja i två minuter och lägg sedan den resulterande kompositionen på en tallrik. I samma panna måste du steka kycklingfilén tills den är kokt. Lägg sedan köttet ovanpå bönorna utan att blanda. God aptit.

Äggröra med bönor

Den enklaste och godaste rätten, enligt folket, kan bli ännu bättre. För att förbereda den behöver du:

• 400 g gröna bönor;
• 2 ägg.

Först måste du tvätta bönorna, skära dem i stänger och koka i 8 minuter. Lägg sedan smör i en stekpanna, tillsätt kokta baljor. Du bör genast bryta ett par ägg. Under tillagningen måste du röra om rätten lite. Servera på bordet, garnerad med örter. Rätten kan ätas både varm och kall.

Sammanfattningsvis är gröna bönor en mångsidig produkt som ger maten en unik smak. Alla människor som är involverade i sport eller följer en hälsosam livsstil måste ha det i sin kost. Stringbönor är lättsmälta och kan ätas av både vuxna och barn.