2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Den huvudsakliga dekorationen av bordet är inte ens den viktigaste. Trots att det är hans gäster som väntar med särskild otålighet, representeras den första omgången av festen av sallader. Olivier och sill under en päls är en klassiker som redan har tråkat ut många. Jag vill ha något nytt och gott. Idag ska vi överväga receptet på Capercaillie Nest-salladen. Trots de ganska enkla ingredienserna gillas den av nästan alla utan undantag.
En livräddare för värdinnan
Om du fortfarande sorterar igenom recepten med tvivel kan du anse att sökningen är över. Denna aptitretare är verkligen värd det. Det är både gott och effektivt. Det finns ingen anledning att köpa dyra skaldjur, nötter eller svamp. Hittills har hemmafruarna lyckats prova ett dussin alternativ för salladsreceptet Tjäderboet. Var och en av dem är så originella att det inte kan tyckas vara en variant, utan en helt oberoende rätt.
Utmärkande egenskaper
Det är svårt att säga vad som kommer ihåg bättre - en attraktiv smak eller en ovanlig och mycketljus inredning. Salladsreceptet Capercaillie Nest kommer säkerligen att bli en favorit i din familj. Det kommer att bli en spektakulär bordsdekoration. Säkert kommer gästerna att uppskatta värdinnans idé och ansträngningar. Och efter ett tag kommer de inte ens ihåg smaken, utan den ursprungliga presentationen. Med lite ansträngning bildas verkligen ett riktigt fågelbo med ägg på fatet.
Inledningsvis var spelet huvudingrediensen. Men idag har värdar många fler alternativ. Vilt kan ersättas med kyckling, kalv, skinka eller nötkött. Men den viktigaste detaljen är den knapriga potatisen. Därför är dess preliminära förberedelse mycket viktig. Den måste torkas, skäras mycket tunt och stekas i portioner.
Klassisk är alltid värdefull
Trots att recepten på Tjäderbo-sallad idag finns i ett dussin varianter, tillagas oftast en förrätt baserad på kycklingfilé. Det finns flera förklaringar till detta. Å ena sidan är det en hyllning till en hälsosam livsstil. Filén innehåller inget överskott av fett och är perfekt även för den som går på diet idag. Den andra punkten är det låga priset och tillgängligheten. Det klassiska receptet på Capercaillie's Nest-sallad innehåller nödvändigtvis pommes frites, ost och örter, samt vaktelägg. Det blir en riktig njutning.
Detaljerad beskrivning
Kycklingbröstversionen är bekant för de flesta. Därför kommer vi att överväga det allra första. Kulägg kan göras på många sätt, men i det här fallet kommer vi att överväga alternativet med ost och vaktelägg. Det finns varianter av kycklingkött, ägg och ost med tillsats av majonnäs eller gräddfil. Vissa fans gör en massa av burssill och äggulor.
Matlagning:
- Kycklingfilé (0,5 kg) måste tvättas och kokas i s altat vatten. Kyl och skär i snygga stavar.
- Hacka en medelstor lök (100 g) i halva ringar och häll kokande vatten i 10 minuter. Häll sedan av vattnet och skölj under kall kran. Vissa rekommenderar att du marinerar den lätt i vinäger.
- Potatis (0,5 kg) ska skäras i små strimlor och friteras. Du kan få färdig krispig potatis i snabbköpet. Då går tillagningsprocessen ännu snabbare.
- Färska gurkor (0,25 kg) skurna i strimlor.
- Kokta ägg ska delas i vita och gulor. Proteinet måste rivas fint, tillsätt ett gäng hackat grönt.
- Hälften av potatisen ska blandas med proteiner, kött, lök och gurka. Krydda med majonnäs, det tar ca 100 g.
Saladsdekoration
Med tanke på det klassiska receptet på Tjäderbo-sallad, bör det noteras att det viktigaste är att lägga ut ingredienserna vackert på ett fat. Först och främst måste du ordna salladsblad och fluffiga kvistar av dill. Toppa med majonnäsblandning.
Den sista touchen återstår. Riv äggulorna och smältosten, blanda med en liten mängd örter och vitlök, tillsätt lite majonnäs. Forma bollar. De måste läggas ovanpå potatisen. Det visar sig mycketläckert bo.
Smaklig aptitretare steg-för-steg-recept
Sallad "Tjäderboet" kan inte bara vara klassiskt mör och tillfredsställande. Det är upp till dig att göra det intressant och originellt. Till detta används inlagd svamp och skinka samt hårdost. Ovan undersökte vi ett steg-för-steg klassiskt recept på Tjäderboet-sallad. I allmänhet finns idén bevarad i andra varianter, men smaken förändras mycket.
Instruktion:
- Tre potatisar ska skäras i tunna strimlor och stekas i portioner i en panna med olja.
- Ungefär 200 g kycklingfilé kokt och strimlad eller tärnad.
- Hacka skinka (100 g) i tunna strimlor.
- Marinerade svampar eller champinjoner - skivor eller sugrör.
- Dela tre kokta ägg i vita och gulor.
- För att koka ägg måste du grovriv äggulorna, tillsätt 100 g riven hårdost, örter och lite vitlök. Blanda med majonnäs för att bilda en boll.
- Täck botten av tallriken med sallad.
- Blanda skinka och kyckling, svamp och proteiner, tillsätt majonnäs.
- Avsluta sidorna med potatis. Detta ger ett simulerat bo.
- Nu den övre delen. Det rekommenderas att strö det tjockt med örter och lägga bollar ovanpå.
Det blir väldigt vackert, ljust och originellt. Se till att försöka laga den till nästa semester.
Puffsallad
När du analyserar recensionerna kan du hitta den enda nackdelen som noteras. Sallad är inte särskilt bekväm att lägga på en tallrik. Krispiga potatisar smulas sönder, resten av massan förblir av sig själv och bollarna fungerar som tillsats. Men det finns en väldigt bra väg ut, nämligen receptet på Tjäderbo-salladen i lager. Ser väldigt intressant ut också.
Instruktion:
- Koka 400 g kycklingfilé, 4 kyckling- och vaktelägg vardera.
- Skär 120 g lök och 300 g potatis i strimlor i halva ringar.
- Stek potatisen i fritösen.
- Lök måste marineras med en blandning av vatten, socker och vinäger.
- Hacka ett gäng dill, riv 120 g hårdost.
- Riv äggvitorna med gulor, skär filén och 200 g pickles i tärningar.
Produkterna läggs ut i lager. Först picklad lök, sedan kycklingkött, majonnäs. Därefter kommer gurka, ägg och ost. Varje lager separeras av ett majonnäsnät. Gör en brunn i mitten och lägg grönt i den. Dekorera sidorna med potatis. Boet kompletteras med vaktelägg. De måste skäras försiktigt och äggulorna tas bort. Mal dem och blanda med smält ost, örter och vitlök, majonnäs. Fyll ekorrarna med denna blandning och placera äggen i boet.
Variations
Det är svårt att föreställa sig en sallad som skulle ha så många kopior, något eller mycket avsevärt annorlunda än originalet. Variationer är tillsats av skarpsill, kål eller morötter, chips. Istället för majonnäs kan du tagräddfil, tillsätt senap för kryddighet. Kött kan ersättas med kalkon. Det kommer att bli en mycket hälsosam och lätt rätt.
Men oavsett vad bör du lära dig och komma ihåg det grundläggande steg-för-steg-receptet för Tjäderboet-sallad med kyckling. Det är optim alt och balanserat. Av recensionerna att döma är det det klassiska receptet som blir favoriten i de allra flesta familjer. Redan på grundval av det kan du experimentera. Byt ut färska grönsaker mot inlagda eller s altade, stek eller stuva svamp i gräddfil och krydda köttet med kryddig sås. Från detta kommer din maträtt bara att gynnas. Förbered denna sallad för nästa semester och du kommer garanterat att glädja dina gäster.
Rekommenderad:
De bästa recepten för att laga nötkött med ris i en långsam spis
Vet du inte vad du ska laga till middag för hela familjen? Nötkött med ris i en slow cooker är den perfekta avslutningen på dagen. Denna maträtt kommer att tilltala både vuxna och barn. Låt oss försöka ta reda på de bästa recepten för dess beredning
Blåbärsrätter: de bästa recepten
Vilka blåbärsrätter känner du till? Ett sådant bär används vanligtvis för att göra olika kompotter, sylt eller sylt. Det bör dock noteras att med tillägg av denna produkt kan helt andra rätter göras. Vilka kommer vi att berätta i den här artikeln
Vad är en bra öl? Vilken är den bästa ölen i Ryssland? Bästa fatöl
I vårt land drack de öl, de dricker det fortfarande, och de kommer förmodligen att dricka det. Ryssarna älskar honom väldigt mycket. Denna skummande dryck bryggdes första gången för fem tusen år sedan
Den bästa restaurangen i London: en översikt över de bästa institutionerna, interiören, menyn, bilderna och recensionerna
Med en sådan variation av anläggningar är det svårt att bestämma den bästa restaurangen i London. Artikeln kommer att beskriva flera cateringställen i staden som är populära. Bland dem finns fisk- och indiska anläggningar samt cateringställen med Michelinstjärnor
Vilken är den bästa ölen i Ryssland? Den bästa ölen i Ryssland: betyg
Öl har länge varit den mest konsumerade alkoholh altiga drycken i Ryssland. Det följer med att titta på sportevenemang, vänliga sammankomster, gå ut på barer. Du kan prata om fördelarna och skadorna med öl under lång tid, men livet är kort, och älskare av denna dryck kan inte vänta med att prova alla sorter. Hur är situationen i produktionen, vad är bättre att föredra och vilka varumärken har ledande positioner i rankningen - längre fram i artikeln
