2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
S altning är en favoritdelikatess för de flesta, särskilt tomater. Eftersom tomatpicka och inlagda tomater används för att tillaga många gourmeträtter och med rätta intar en mycket hedervärd plats vid vilken middag eller galafest som helst.
S altade fattomater i burkar äts mycket snabbare än färska tomater. Och detta händer inte av en slump. För på ett undermedvetet plan väljer även ett barns kropp det som bara gynnar det.
Men hur kan man göra fattomater hemma så att de blir läckra? Vi erbjuder ett mycket enkelt recept på fattomater, som vem som helst, även en inte särskilt erfaren värdinna, kan hantera. Numera är det svårt att hitta en trätunna i huset, så man kan sylta tomater i en emaljerad hink, burk eller kastrull. Viktigast av allt, ha en stor önskan.
Fattomater i burkar: matlagningsrecept
Först måste du förbereda ingredienserna för s altning.
- 1 hinktomater.
- Laurel leaf.
- pepparrotsrot.
- pepparkorn.
- 1 vitlökshuvud.
- pepparrotsblad.
- Persilja, basilika, dill.
- Körsbärs- eller vinbärsblad.
För 10 liter vatten till s altlake behöver du:
- 1 msk socker.
- 1 msk senapspulver.
- 2 msk. s alt.
- 12 aspiriner.
Hur gör man fattomater?
Så, låt oss gå vidare till själva s altning av fattomater hemma.
Börja med förberedelsen av s altlaken. Det är nödvändigt att lägga körsbärs- eller vinbärsblad i kokande vatten, efter 10 minuter ta bort dem därifrån, tillsätt socker, s alt och efter fullständig kylning - senapspulver. Efter det måste du tvätta allt gräs, vitlök och tomater noggrant.
Skala pepparrotsrötterna och skär i tärningar. Längst ner i hinken måste du lägga pepparkorn, örter och vitlöksklyftor. Lägg sedan på tomaterna. Du kan lägga lite gräs mellan dem för att ge mer smak.
För en pikant smak kan du strö över bitar av pepparrot och vitlök på toppen. Strö sedan över resterande örter. Häll kall s altlake, stäng locket ordentligt och ställ på en sval plats.
För att förhindra att tomaterna flyter kan du lägga förtryck på locket. Och efter 2 veckor är de fats altade tomaterna redo att ätas.
Enligt samma recept kan man s alta gröna tomater, men det är lämpligt att lägga till finhackad selleri och plocka de starkaste tomaterna.
Det här receptet gör fattomater i burkar läckra. Tomater blir fantastiskt välsmakande, inte värre än från dina favoritmormödrars fat. En sådan fantastisk aptitretare kommer att vara en fantastisk njutning för alla bord!
Det viktigaste är att fattomater i burkar kan lagras länge i din källare. Det är väldigt bekvämt att göra det en gång och glädja dig själv och dina nära och kära med en läcker godbit hela vintern. Tillsammans med färsk lök eller persilja ger tomater en oförglömlig smak som får dig att vilja prova igen och igen. Njut av din måltid!
Rekommenderad:
Hur s altar man tomater i burkar för vintern hemma?
Det kanske inte finns någon i världen som inte gillar hemgjorda pickles och marinader. Det finns inget godare och mer aptitretande än en s alt röd tomat med stekt potatis. Alla älskar det, men inte alla vet hur man picklar tomater i burkar hemma? Det är inget komplicerat här
Hur gör man en cocktail? Hur gör man en cocktail i en mixer?
Det finns många sätt att göra en cocktail hemma. Idag kommer vi att titta på flera recept som innehåller enkla och ganska prisvärda produkter
Hur lagar man grillmat? Hur väljer man kött för grillning? Hur man gör barbecuesås
För att grillen ska bli riktigt läcker måste du kunna tillaga den på rätt sätt. I köken från olika folk i världen finns det ett stort antal varianter av dess recept, men som praxis visar var och förblir den godaste kaukasiska grillen. Hur lagar man grillmat? Vilka är subtiliteterna i denna process? Vilken är den bästa såsen för rökt kött? Om allt detta - mer
Fattomater: går det att s alta hemma på burkar?
Barrel-tomater är särskilt populära. Detta är inte bara ett gott mellanmål och bordsdekoration. S altlaken från sådan s altning är också mycket användbar, och ibland nödvändig. Att s alta tomater på detta sätt är väldigt enkelt. Processen i sig kräver inte speciell noggrannhet, sterilisering, eftersom det är nödvändigt att tomaterna jäser lite. Överväg flera sätt att s alta i stora behållare och i burkar
Tyskland: korv i burkar, burkar, vakuumförpackningar och viktmässigt - vad ska man välja?
Vilka kulinariska associationer tänker en vanlig människa på när Tyskland nämns? Det här är förstås potatissallad, öl och tyska korvar. Varje turist och gäst hälsas här med öl och en traditionell grillfest. Korvsorten i Tyskland är nästan lika stor som ostsorten i Frankrike, och därför kan en oerfaren köpare bli förvirrad. Vilka korvar är särskilt populära i Tyskland och vad äts de med?
