2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Skönhet börjar först och främst med hälsa. Och grunden för god hälsa är en balanserad kost och rimlig fysisk aktivitet. Dagsmenyn bör innehålla de produkter som mättar vår kropp med energi och ger de ämnen som är nödvändiga för att fungera korrekt (vitaminer, mineraler, syror, etc.). Proteiner, fetter och kolhydrater utgör grunden för allt levande. Vi skulle inte klara oss utan dem.
Det viktigaste för människor är livsmedel som innehåller protein. Dessutom är det inte bara kött och fisk, utan också andra produkter rika på ett sådant användbart ämne. Varför behöver vi det? Faktum är att detta är huvuddelen av alla celler i vår kropp, metaboliska processer äger ständigt rum i kroppen (vi får animaliska och vegetabiliska proteiner med mat, som är involverade i proteinsyntesen av våra ständigt förnyande vävnader och organ). Enkelt uttryckt, detta"organiska byggstenar" i vår kropp, utan vilka organens åldrandeprocess skulle accelerera. De är nödvändiga för en korrekt utveckling av barn, så de måste finnas i barnens kost dagligen (upp till 35 gram). För vuxna bör vegetabiliska proteiner eller proteiner av animaliskt ursprung inkluderas i menyn i mängden 50-60 gram.
Djurproteiner anses vara kompletta proteiner, det vill säga de innehåller en komplett uppsättning essentiella aminosyror som absorberas av kroppen. Denna typ av protein finns i kött, fågel, ägg och fisk, mejeri- och surmjölksprodukter. Växtproteiner är ofullständiga proteiner eftersom de inte innehåller en eller flera aminosyror. För fullständig utveckling av kroppen bör man antingen konsumera båda typerna av proteinmat, eller kombinera olika alternativ för växtmat rik på detta ämne. Det är särskilt viktigt att korrekt komponera en daglig meny för vegetarianer. För att ta reda på vilken typ av mat som innehåller vissa aminosyror måste du antingen titta igenom uppslagsverket eller konsultera en specialist.
Vetabiliska proteiner finns i baljväxter (dessa är soja- och sojamjölk, bönor, ärtor, linser), vissa spannmål, grönsaker och frukter, solros- och pumpafrön, nötter och tofuost. Fördelen med att äta växtbaserade proteiner (förutsatt korrekt kombination av alla aminosyror) är förmågan att undvika hälsoproblem som hjärt- och kärlsjukdomar, njur- och mag-tarmsjukdomar etc.
Läkare tillskriver detta låg proteinabsorption och nedbrytning.
Med hjälp av källor som innehåller vegetabiliska proteiner som mat är det fullt möjligt att vägra använda animaliska produkter om en person följer principerna för vegetarianism eller helt enkelt tvivlar på kvaliteten på en viss matprodukt. Det rekommenderas inte att göra detta endast för gravida kvinnor och barn under 14 år, när kroppen behöver alla typer av aminosyror. Allt ska dock vara med måtta, missbruk av sådan mat kan få negativa konsekvenser (precis som fett eller kolhydrater).
Rekommenderad:
Varför behöver du en kulinarisk ring i köket?
Vissa människor inser inte ens hur bekvämt det är att laga och dekorera olika rätter med en vanlig kokplatta till hands. Sallader, sidorätter och bakverk är bara huvudrätterna som kräver en sådan ring för att förbereda
Kolhydrater i mat: varför behöver vi veta vilka och hur mycket av dem
Det finns tre näringskomponenter som en levande organism behöver. Kolhydrater bland dem är viktiga. Vilka livsmedel är höga och vilka är låga? Och i vilka fall är det nödvändigt att veta?
Proteins biologiska värde: typer, hur kroppen får i sig proteiner, nödvändig mat och näringsregler
Proteinmetabolism intar en viktig plats i de olika omvandlingarna av ämnen som är karakteristiska för levande organismer. En betydande inverkan på det är näringens natur, mängden protein som tas med mat. Och, naturligtvis, dess kvalitetssammansättning
Vilka livsmedel innehåller magnesium och varför är det viktigt att äta dem regelbundet?
Täta hjärtrytmrubbningar, muskelkramper och spasmer kan vara de första tecknen på brist på detta spårämne. För att förhindra att detta händer måste du veta vilka livsmedel som innehåller magnesium i en mängd som är tillräcklig för att kroppen ska fungera norm alt
Varför är chips dåliga för kroppen? Graden av skada på chips och den fara de utgör i sig själva
Var och en av oss undrade minst en gång i livet varför chips är dåligt för vår hälsa? Och även efter att ha lärt oss hela sanningen om denna produkt, kan vi fortfarande inte vägra denna delikatess och fortsätta att använda dem. Chips är en blandning av skadliga ämnen som smakersättningar, de innehåller mycket fett och kolhydrater och det finns även färgämnen
