Krämig grädde: recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Om du bestämmer dig för att göra en riktig födelsedagstårta för en familjefest, bör du läsa den här artikeln. I den kommer vi att dela med dig hemligheterna med att göra en söt godis, samt berätta hur man gör läcker smörkräm. Du kan se receptet med ett foto nedan.

Smörkräm med kondenserad mjölk

Smörkräm är det bästa valet för dem som bestämmer sig för att dekorera en tårta eller en hembakad tårta. Du kan också använda den som fyllning för eclairs eller profiteroles. Smör och kondenserad mjölk gräddrecept:

• Ta 200 gram smör och vispa det fluffigt med en mixer. För detta ändamål är det bäst att slå på den med låg eller medelhög hastighet.
• Häll kondenserad mjölk (tio matskedar) i en skål med olja i en tunn stråle, fortsätt att vispa grädden tills den är slät.

Om du inte har en mixer till hands, använd en visp eller träspatel. Kom ihåg att om du vill kan du ge godingen vilken smak som helst. För att göra detta, tillsätt bara lite till gräddenaromater.

Cream "Charlotte"

Receptet på smörkrämstårta med mjölk och ägg är inte komplicerat, och du kan enkelt göra det själv hemma. Den är förberedd enligt följande:

• Häll fyra matskedar mjölk i en kastrull, tillsätt fyra matskedar socker, ställ disken på elden och låt innehållet koka upp.
• Visp två ägg i en separat skål. Häll gradvis den varma mjölkblandningen i dem under konstant omrörning. Koka också upp den nya blandningen.
• Medan sirapen svalnar till rumstemperatur, vispa 200 gram smör tills det blir fluffigt. Förvärm den till konsistensen av tjock gräddfil.
• Kombinera de förberedda ingredienserna och vispa ihop dem tills de är slät.

Recept för mjölksmörkrädde

En av de främsta fördelarna med denna kräm är att den är lätt att förbereda. Du kan lägga till ananas, kiwi, jordgubbar eller vaniljsocker till huvudingredienserna. Varje gång kommer du att få ett nytt resultat och komma med nya desserter. Recept på smörkrämstårta:

• 200 gram smör, håll i rumstemperatur i en halvtimme så att det blir tillräckligt mjukt.
• Vippa ett glas mjölk med två matskedar mjöl, sätt på eld och låt vätskan koka upp och låt den svalna.
• Visp smöret med ett glas socker och vanilj med hjälp avmixer.
• Tillsätt mjölkblandningen i en tunn stråle, kom ihåg att röra om. Vänta tills krämen blir luftig.

Cream "Glace"

Smörkräm blandad med ägg har en speciell smak som dina nära och kära säkert kommer att märka. Hur man gör smörkräm (recept):

• I en lämplig skål, blanda två ägg och fyra matskedar socker.
• Sätt blandningen på låg värme och rör om tills den fördubblas eller tredubblas i storlek.
• Visp med en mixer eller vispa 200 gram mjukt smör.
• Kombinera de förberedda ingredienserna och vispa tills det är fluffigt.

Recept på eclairs med smörkräm

Skapa en läcker godbit för hela familjen. Den delikata vaniljsåsdegen av dessa kakor passar bra med smörkräm. Läs matlagningsinstruktionerna noggrant och sätt igång:

• Smält 150 gram smör i en kastrull på låg värme, tillsätt en nypa s alt, ett glas kokande vatten och låt blandningen koka upp. Häll försiktigt en kopp mjöl i kastrullen och börja röra kraftigt så att inga klumpar uppstår. När degen har en jämn konsistens tar du den av värmen och låter den svalna något.
• Tillsätt fem ägg i tur och ordning till den färdiga degen, blanda och överför den resulterande produkten till en konditoripåse.
• Förvärm ugnen och smörj en plåt med olja. Krama remsor av deg på den10-12 cm och grädda i ca 15 minuter tills de är gyllenbruna.
• Nu kan du göra smörkräm, vars recept är ganska enkelt. Mosa ett ägg med ett glas socker, häll försiktigt ett glas varm grädde i dem och värm över eld tills det tjocknat, rör hela tiden. Tillsätt en matsked vaniljsocker till grädden och låt svalna. Vispa 200 gram smör tills det blir vitt och blanda sedan med grädde.
• Skär ena sidan av eclairerna med en kniv så att ånga kan komma ut ur dem. När ämnena har svalnat fyller du dem med grädde med en konditoripåse.

Belägg de färdiga eclairerna med chokladglasyr och servera med varmt te.

Recept för smörkaka

Denna originella dessert kommer dina gäster att uppskatta tack vare en behaglig kombination av smörkräm och kokosflingor. Vi förbereder degen så här:

• Visp med en mixer eller vispa ett glas socker och tre ägg. Tillsätt 100 gram gräddfil, 150 gram smält smör och blanda väl. Sikta tre koppar mjöl genom en sil, blanda med en kopp mald mandel och en påse bakpulver. Kombinera färdig mat och blanda väl.
• Dela degen i två lika delar, kavla ut var och en, lägg dem i runda former och grädda i en förvärmd ugn tills den är klar. När ämnena har svalnat något skär du var och en på längden i två delar.

Låt oss göra smörkräm (recept):

• Visp fyra ägg med ett glas socker, tillsätt tre glas mjölk och åtta matskedar mjöl. Sätt blandningen på elden och koka tills den blir tillräckligt tjock. Ta sedan bort den från värmen och kyl till rumstemperatur.
• 300 gram smör, vispa med ett glas kokos och blanda med mjölkblandningen. Rör grädden tills den är slät.

Nu kan du börja montera tårtan. För att göra detta, bred ut kakorna med grädde, lägg dem ovanpå varandra och täck kakans yta med resten av smörkrämen. Strö generöst med kokosflingor på din efterrätt.

Tårta med jordgubbar, smörkräm och vispgrädde

I ditt kök kan du enkelt skapa ett riktigt mästerverk. Fyll i tid, tålamod och sätt igång:

• Till degen, kombinera två koppar mjöl, två koppar socker, en påse bakpulver, 200 gram smör, fyra ägg, ett glas mjölk, lite vanilj och ett halvt glas jordgubbar, mosade till ett tillstånd av puré.
• Dela degen i tre lika stora delar och baka runda kakor i ugnen.
• Till fyllningen, vispa en och en halv kopp grädde, två matskedar socker och en och en halv kopp jordgubbar, skurna i skivor.
• Matlagning av smörkräm. Recept: Vispa 100 gram rumstempererat smör, 200 gram valfri färskost, två koppar strösocker, två teskedar vanilj.

Sätt ihop tårtan med frosting och dekorera med hela jordgubbar.