Bourbon är Bourbon: priset. Bourbon hemma

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Starka alkoholh altiga drycker är klassiker i sin stil. Utan dem är det svårt att föreställa sig en aristokratisk bild. Denna typ av alkohol har en speciell arom och bukett av smak. Därför måste du dricka det på ditt eget sätt. Bourbon är en fantastisk drink med en intressant ursprungshistoria. Han har sin egen dryckeskultur. Bourbon finns med i listan över ädla drycker. Man tror att endast människor med oklanderlig smak konsumerar det.

Lite historia

Själva namnet på denna starka dryck är franskt. Det var dock amerikanerna som uppfann bourbon. Och detta är ett officiellt historiskt faktum. Idag kan vi njuta av den rika smaken av bourbon tack vare såväl irländska som skotska bosättare. De hittade ett hem i Kentucky. Och i detta tillstånd fanns en liten stad Bourbon. Den fick sitt namn av lokalbefolkningen, som fortfarande längtade efter sitt hemland Frankrike.

Varken skottarna eller irländarna kunde föreställa sig sina liv utan klassisk whisky. Men för dess beredning krävdes råg och korn. Och här odlades de i tillräckliga mängderganska problematiskt. Men med majs observerades inte sådana problem. Eftersom de inte ville ändra de vanliga grunderna och ge upp sin favoritalkohol, bestämde sig nybyggarna för att anpassa sig till lokala förhållanden och till en början ovanliga råvaror. Faktum är att bourbon är samma whisky gjord av majs. Men den skiljer sig från sin förfader både i smak och utseende. Bourbon tros ha sitt ursprung runt 1700- och 1800-talen.

Matlagningsmetod

I enlighet med etablerade traditioner får råvarorna till denna dryck brygga i cirka 2-4 år. Undantag kan dock göras för vissa varianter av bourbon. Alkohol infunderas i speciella fat, som tidigare bränts från insidan. Detta påverkar färgen på drycken. Dessutom får smaken av bourbon en exklusiv, minnesvärd twist.

Fat ska förvaras under hela perioden i ett särskilt förråd. Inomhustemperaturen är praktiskt taget densamma som väderförhållandena utomhus. Denna dryck läggs oftast till cocktails. Även en nybörjare kan laga sådan bourbon hemma. Kostnaden för en sådan dryck är i genomsnitt 800-1000 rubel per flaska.

Det är mycket svårare med en drink som har bryggts i 6-20 år. På etiketten på flaskor med denna elitalkohol kommer det definitivt att finnas en inskription reserverad, liksom dryckens ålder. Den huvudsakliga utmärkande egenskapen hos denna bourbon är smaken och aromen. Att svälja denna drink i en klunk eller späda ut den med något är en riktig hädelse. Priset för ett sådant högklassigt mästerverk börjar från2000-3000 rubel för 1 flaska.

Ingredienser för att göra majswhisky

Som nämnts ovan är huvudkomponenten som klassisk bourbon tillverkas av majs. Det bör vara minst 51 % i drycken. Förutom majs används även korn och råg. Blanda inte ihop bourbon med majswhisky. I grund och botten är de en och samma. Den sista alkoholh altiga drycken innebär dock närvaron av 80% av huvudkomponenten. Därför kommer det att smaka helt annorlunda.

Dricksmak

Bukett beror direkt på alkoholens åldringstid. Om vi pratar om ett mer prisvärt alternativ som insisteras på i 2-4 år, kommer du i det här fallet inte att känna några speciella krusiduller.

Denna dryck kan drickas i en klunk eller spädas ut med något för en mer mångsidig och behaglig smak. Dessutom används minsta åldrande bourbon oftast i alkoholh altiga cocktails. Det ger en överraskande kryddig twist.

Om du vill uppleva något speciellt, i det här fallet, var uppmärksam på den dyrare bourbonen. Recensioner av en sådan drink med en exponering på upp till 20 år är exceptionellt entusiastiska. Ingen kommer att dricka sådan alkoholh altig nektar som banal vodka. Denna bourbon bör avnjutas långsamt, avnjut varje klunk. Den syrliga majsen bleknar i bakgrunden. Du kan lätt känna doften av choklad, vanilj eller till och med läder.

Jämfört med skotsk whisky har den klassiska bourbonen en ganska tung smak. Detta beror på den stora mängden majs. Många tillverkareta till alla möjliga tillsatser för att mjuka upp och berika eftersmaksbuketten. Du kommer genast att känna igen de söta tonerna. Faktum är att fatens brända väggar bidrar till bildandet av karamellsmak i bourbon.

Doftbukett

Inte mindre attraktiv är lukten som andas ut av denna alkoholh altiga dryck. En bra bourbon, vars pris kan nå tiotusentals rubel per flaska, har en tjock arom med söta toner. Samtidigt kan lukten i allmänhet kallas ganska syrlig och mättad. När den värms upp intensifieras den, så finsmakare av denna dryck rekommenderas starkt att förvärma glaset i handflatorna. Experter säger att doftbuketten innehåller toner av lönn, vanilj, blommor och kanel.

Bourbonvarianter

Det finns två huvudtyper av denna alkohol: rak och blandad. Flaskan ska vara märkt med information till köparen om typen av dryck. Detta hänvisar till inskriptionerna raka och blandade. Den första sorten ger inte förekomsten av några tillsatser, såväl som neutral alkohol. Dryckens styrka når 80 grader.

Blended bourbon kallas även urvattnad. Tillverkare minskar ofta dryckens styrka med destillerat vatten. I det här fallet har alkohol som regel en styrka under 40 grader.

Praktiskt taget alla bourbonvarianter har en vacker djup gyllene nyans. Konnässörer kallar det bärnsten eller orange.

Hur man dricker bourbonkorrekt

Finnare av denna typ av alkohol hävdar nästan enhälligt att det är nödvändigt att använda majswhisky strikt från glas med tjock botten och tunnare glasväggar. I USA kallas en sådan behållare för gamm alt glas. Man tror att endast i sådana glasögon avslöjas den fantastiska färgen helt. I bärnstens tröga djup börjar rika gnistor av en gyllene nyans blinka.

Bourbon är en drink för en avkopplande och fridfull tidsfördriv i fullständig ensamhet eller i en snäv krets av nära människor. Även i Amerika anses sådan alkohol vara ett utmärkt alternativ för långa affärsmöten. Bourbon anses vara en rent maskulin dryck. Inget hindrar dock damen från att gå med i samtalet med ett glas majswhisky i handen. En sådan handling kommer inte att betraktas som ett brott mot traditionen.

Innan du smuttar på en stark vätska måste du hålla behållaren med den i handflatorna lite och värma innehållet, skaka glaset försiktigt. Efter det kan du andas in den fantastiska aromen och ta den första klunken. Drick bourbon långsamt och lugnt. Detta måste göras i små klunkar. Efter varje rekommenderas det att känna en rik eftersmak. Bourbon sveper försiktigt runt halsen och värmer perfekt. Det rekommenderas inte att äta omedelbart.

Vad kan paras ihop med

Du kan lägga till isbitar till din drink. Men många experter hävdar att den bästa bourbonen är ren och utan några främmande ingredienser. Trots detta har många läckra rätter skapats baserade på majswhisky.cocktails. Den mest framgångsrika kombinationen känns igen som en blandning av bourbon med rom, söt sprit, en mängd olika frukt- och bärjuicer utan fruktkött, naturliga siraper.

Man tror att det helt enkelt inte finns något behov av att äta god alkohol för att inte överskugga dess sanna smak. Bourbon är dock en mycket stark dryck. Speciellt när det kommer till den "direkta" sorten. Du kan dricka det med icke-sur juice eller läsk. De äter sushimajswhisky, roquefortost, ibland citron, samt färsk frukt och bär.

Följande rätter anses vara den mest framgångsrika menyn för bourbon: rökt lax i gräddfil, färskostsoppa med krutonger och vitlök, mörk eller vit choklad med en skvätt mandel, havsmusslor med smörsås och mosad gröna ärtor, stekt lamm, tryffel, kaffe, tranbärs-äpplesorbet.

Populäraste sorten

Om du vill tillbringa en kväll i avskildhet och lugn, då skulle den bästa drinken för en sådan situation vara en traditionell majswhisky. Bourbon "Jim Beam" är en riktig legend i Amerika. Detta varumärke registrerades officiellt 1934. Men historien om denna typ av alkohol går tillbaka så långt som till 1700-talet. De mest kända är sorter som heter Jim Beam Black och Jim Beam White. De är erkända som standarden för majswhisky av de flesta av de sanna kännarna av bourbon.