2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Hittills har kompott vunnit stor popularitet bland kylande drycker. Den kan göras av torkad frukt (äpplen, russin, aprikoser, päron och plommon), färska bär och frukter eller en blandning av dem, och grönsaker som rabarber, morötter, pumpor. Men hur lagar man kompott så att ingredienserna som används inte förlorar sitt utseende och smak? För att göra detta förkokas de i sirap. Och för att drycken ska ha en raffinerad arom och smak tillsätts kryddor, honung, zest eller rött vin. Innan servering kyls den, och bären överförs till små vaser.
Låt oss överväga hur man lagar kompott.
1. Dryck av torkad frukt.
Ingredienser: två liter vatten, ett glas socker, trehundra gram torkad frukt.
Torkning tvättas, läggs i en skål, hälls med vatten och får stå i femton minuter. Under tiden hälls rent vatten i pannan och kokas, sedan läggs torkade frukter till och kokas i tjugo minuter. Tio minuter före slutet av tillagningen, tillsätt socker efter smak och blanda väl. Färdig kompott insisteras i en förseglad behållare i flera timmar,serveras sedan till bordet.
2. Jordgubbskompott.
Ingredienser: 500 g jordgubbar, 50 g socker, två glas vatten, likör eller vin efter smak.
Bär sköljs med varmt vatten och läggs ut i glas. Sedan förbereds sirapen. För att göra detta, tillsätt socker i vattnet och koka i fem minuter, tillsätt sprit efter smak. Jordgubbar hälls med färdig sirap och får stå i femton minuter, varefter de serveras.
3. Plommonkompott.
Ingredienser: tvåhundra gram plommon, femtio gram socker, trehundra gram äpplen, två glas vatten.
Mogna plommon separeras från groparna, som hälls med vatten, kokas och den resulterande uzvaren hälls i en kastrull. Socker, skalade och hackade äpplen tillsätts och kokas tills de blir mjuka. Lägg sedan det förberedda plommonet, låt koka upp, svalna och häll upp i glas eller höga vinglas.
4. Hur man lagar kompott av torkade aprikoser och russin.
Ingredienser: femtio gram torkade aprikoser, femtio gram russin, hundra gram katrinplommon, ett halvt glas socker, tre glas vatten.
Frukt tvättas med varmt vatten. Häll socker i disken, häll det med vatten och koka i flera minuter. Sedan läggs katrinplommon i sirapen och kokas i femton minuter, varefter russin och torkade aprikoser tillsätts och fortsätt koka i ytterligare fem minuter. Kompotten serveras kyld.
5. Apelsindrink.
Ingredienser: femtio gram mogna apelsiner, trettio gramsocker, etthundrafemtio gram vatten.
Apelsiner tvättas, skalas och vit film, som innehåller bitterhet, skärs och läggs i en skål. Socker läggs i vattnet och kokas i femton minuter, skalet tillsätts, som först hälls med varmt vatten och kokas. När sirapen har svalnat kan du lägga till lite vin eller sprit till den, hälla apelsiner och koka i flera minuter, sedan svalna. Serveras i vinglas garnerade med apelsinskivor.
Därför är frågan om hur man lagar kompott inte svår, eftersom denna process inte tar mycket tid och ansträngning. Det räcker bara att välja rätt bär, frukt eller grönsaker.
Rekommenderad:
Hur lagar man gröna mungbönor på rätt sätt?
Ganska ofta finns instruktioner om hur man lagar grön mungböna på baksidan av förpackningen. Enligt denna beskrivning kan du också bestämma kvaliteten på den föreslagna produkten. Längre in i materialet kommer de populäraste recepten att analyseras
Hur man lagar räkor på rätt sätt. Hjälpsamma ledtrådar
Räkor är den vanligaste exotiska skaldjuren som finns på hyllorna i våra butiker. De används i kokt form för mat. Att laga räkor är ganska enkelt. Man behöver bara komma ihåg de grundläggande reglerna och strikt följa den utvecklade metoden
Hur man skalar en avokado och hur man äter den på rätt sätt
När vi köper en päronformad grön utländsk frukt för första gången kan vi undra: "Hur skal man en avokado?", "Hur äter man den?" och "Kan jag plantera en avokado hemma?". Svaren på alla dessa frågor är extremt enkla och beskrivs i vår korta artikel
Hur dricker man rödbetsjuice på rätt sätt? Hur man dricker rödbetsjuice för anemi, onkologi eller förstoppning
Betor ingår i kosttabellens meny på grund av sin unika sammansättning. Mycket har skrivits om fördelarna med juiceterapi och de fantastiska resultaten av sådan behandling. Men om du vet hur man dricker rödbetsjuice korrekt kan du bli av med många sjukdomar och till och med cancer
Hur man inte går upp i vikt efter en diet: effektiva sätt, rätt kost, träning och rätt livsstil
Varje kvinna känner till ordet "diet". Ofta blir denna period ett svårt test. Men det värsta är ännu att komma, när de förlorade kilona börjar komma tillbaka snabbt, och till och med med en sminkvikt. Hur går man inte upp i vikt efter en diet? Detta bör övervägas innan det ens börjar. Och den viktigaste punkten är rätt utgång från kosten
