Ölfabrik "Lipetsk Pivo": typer av producerat öl och teknik för dess produktion

Innehållsförteckning:

Ölfabrik "Lipetsk Pivo": typer av producerat öl och teknik för dess produktion
Ölfabrik "Lipetsk Pivo": typer av producerat öl och teknik för dess produktion
Anonim

Alla är bekanta med en sådan dryck som öl. Ett av varumärkena som är involverade i tillverkningen av denna dryck är märket Lipetsk Pivo. Öldricker av denna produktion har sina egna egenskaper och smak. Du hittar dem nedan.

Vilka typer produceras?

Lipetsk Pivo-företaget tillverkar följande öldrycker:

  • "Tjeckiskt recept lever". Drycken har en behaglig raffinerad doft av m alt, ett tjeckiskt recept och en minnesvärd smak.
  • Tjeckiskt recept
    Tjeckiskt recept
  • "Tyskt recept - ofiltrerat". Ölet har en ljus arom med subtila söta toner. Dess smak är inte intetsägande, utan tvärtom rik och behaglig.
  • "Zhigulevskoe". Att döma av recensionerna är Lipetsk-ölet "Zhigulevskoe" lite intetsägande, men samtidigt har det fortfarande en god smak, utan jäst. Eftersmaken är lätt bitter och ger bröd. Av denna anledning kallas drycken tom, men samtidigt ren.
  • "Alive". Öl "Live" är mjuk, eftersom den bryggsdet är i mjukt vatten. Detta är den enda drycken av märket som klassas som elit.
  • "Superstark". Redan med namnet är det tydligt att ölet har en hög alkoholh alt, som är 7%. Den är också känd för sitt vita skum och starka alkohollukt.

Med ett ord, alla kommer att kunna välja en öl efter eget tycke (inte alla typer är listade i listan). Recensioner av alla dessa drycker är mestadels positiva. Det är också värt att notera att varumärket Lipetskpivo producerar inte bara öl - kvass, vatten och andra drycker produceras också. Konsumenter svarar också bra på dem.

Produktionsteknik

Produktionstekniken för Lipetsk-öl inkluderar 5 steg:

  1. Hiss. De huvudsakliga råvarorna för ölproduktion är m alt och korn. Den anländer till fabriken med järnväg eller väg. När m alt och korn accepteras för produktion genomgår ytterligare rengöring från föroreningar och skräp, eftersom kvalitet är framför allt.
  2. Matlagningsavdelning. I brygghuset blandas krossad m alt och korn med humle. Efter avslutad process erhålls vörten.
  3. Jäsningsavdelning. Vörten kommer in på jäsningsavdelningen - här är det framtida ölet mättat med alkohol och rätt smak.
  4. Filtreringssektion. I detta skede filtreras ölet från jäst, varefter det får önskad färg och glans.
  5. Tappning. I slutet hälls drycken i önskade behållare. På anläggningen "Lipetsk öl" är dessa glasflaskor (volym 0,45 liter), plastflaskor (0,92; 1,42 och 2,5 liter) och metallfat (50 liter).

Composition

Sammansättningen av alla öl, inklusive Lipetsk, innehåller följande kemikalier:

  • kolhydrater (dextriner, glukos, sackaros);
  • etylalkohol;
  • kväveinnehållande element (aminosyror och polypeptider).
  • tyskt recept
    tyskt recept

Förutom detta innehåller öl också ämnen som kan skada människokroppen:

  • konserveringsmedel;
  • olika enzymer;
  • färgämnen;
  • m altsubstitut (i vissa fall);
  • socker.

Rekommenderad: