2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Tidig söndag morgon. Ingen vill gå upp tidigt, men hungern drar aktivt alla till köket. Vid den moderna eldstaden, med andra ord vid spisen, samlas hela familjen i väntan på något gott. Så vad ska man skämma bort hushållet? Pannkakor, såklart!
Många kommer att invända: "Hur lagar man läckra pannkakor utan att lägga ner mycket tid på det?!". Men allt är inte så läskigt som det verkar.
Först och främst behöver du inte stå alls. Genom att sätta på musiken och dansa kan du både göra pannkakor och morgonövningar, och viktigast av allt, få en positiv laddning för hela dagen. För det andra hjälper den enklaste shakern dig att göra små portioner av olika pannkakor som kan tillfredsställa alla fantasier. Och för det tredje, vägra inte hjälp från en älskad eller barn. Din frukost kan bli speciell, fylld av ömhet.
Så, det enklaste pannkaksreceptet inkluderar mjölk, vegetabilisk olja, mjöl, ägg och bakpulver. Alla tillsätter s alt och socker efter smak, men att lägga dem i degen är ett måste, eftersom s alt gör att pannkakorna smakar mjukare och socker ger pannkakorna en vacker karamellfärg.
Sätt i en shakerett ägg, två matskedar mjöl, s alt, socker, bakpulver på spetsen av en kniv och häll allt med ett glas varm mjölk. Det är nödvändigt att värma mjölken, pannkakor kommer bara att dra nytta av detta och degen kommer att infunderas snabbare. Det är också värt att lägga till en matsked vegetabilisk olja. Skaka kraftigt. Du vet redan hur man gör pannkakor!
Medan degen infunderas ställer du in pannan på värme. Det är värt att stanna här mer i detalj. Du måste stå testet i minst fem minuter, och om din stekpanna är gjord av aluminium, kommer den inte att klara ett sådant test. Därför ska bara gjutjärns, tunga kastruller värmas, och om du har "teflon perfektion" så ska den sättas strax före tillagning. Innan du gör pannkakor, gör dig en kopp aromatiskt kaffe, då blir bakprocessen ännu trevligare!
Processen att steka pannkakor är inte alls svår, men det kräver förståelse för vissa finesser. Så när man steker pannkakor spelar temperaturen en viktig roll. Ingen kan ge dig exakta rekommendationer, eftersom detta påverkas av kvaliteten på degen (ju tjockare, desto lägre värmetemperatur på pannan), kvaliteten på pannan (ju tyngre, desto högre temperatur tål den). Du behöver bara experimentera, och med tiden kommer du att känna det på en intuitiv nivå.
Genom att lägga till toppingen löser du problemet med hur man gör pannkakor mer intressanta. Efter att ha fantiserat om ämnet toppings, med de mest "söta resterna" från kylskåpet, kommer du att göra en maträttexklusiv. Till exempel kommer kycklingfilé kvar efter middagen eller skivor skinka att vara en utmärkt fyllning, som du måste lägga på en lätt stel pannkaka och hälla en andra del av degen ovanpå. Baka sedan som vanligt.
Kvantiteten och kvaliteten på testet kan variera. Varje hemmafru har sina favoritrecept för hur man lagar tunna eller fluffiga pannkakor. Huvudsaken är atmosfären som dessa små "solar" skapar, som våra förfäder dyrkade från urminnes tider, och vi älskar dem än i dag.
Rekommenderad:
Tunna pannkakor med mjölk: recept. Hur lagar man tunna pannkakor med mjölk?
Pannkakor är en mycket respekterad rätt för både barn och vuxna. Ingen kommer att vägra en pannkaka med sin favoritfyllning eller "pålägg"! Men många hemmafruar är ovilliga att ta sig an dem, efter långa förfrågningar från familjen och bara när de "ska" baka - på Maslenitsa
Hur gör man en cocktail? Hur gör man en cocktail i en mixer?
Det finns många sätt att göra en cocktail hemma. Idag kommer vi att titta på flera recept som innehåller enkla och ganska prisvärda produkter
Hur gör man pannkakor? Deg för pannkakor: recept
De mest populära rätterna i det ryska köket är kålsoppa, gröt och pannkakor. Sedan barndomen har många haft en favoritdelikatess - pannkakor och pannkakor. Denna enkla och billiga rätt kan ätas till frukost, lunch och middag. Även de som bryr sig om sin figur kan säkert äta frukost med pannkakor, från ett par stycken frodiga pannkakor på morgonen kommer de extra kilona inte att öka, och du kan få nog av dem till lunch
Hur lagar man grillmat? Hur väljer man kött för grillning? Hur man gör barbecuesås
För att grillen ska bli riktigt läcker måste du kunna tillaga den på rätt sätt. I köken från olika folk i världen finns det ett stort antal varianter av dess recept, men som praxis visar var och förblir den godaste kaukasiska grillen. Hur lagar man grillmat? Vilka är subtiliteterna i denna process? Vilken är den bästa såsen för rökt kött? Om allt detta - mer
Hur man gör kakao av kakaopulver. Hur man gör kakaopulverfrosting
Vet du hur man gör kakao av kakaopulver? Om du inte äger denna information kommer du att vara mycket intresserad av materialet i den här artikeln
