2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
En riktig räddning varma sommardagar är ett glas kallt brödkvass. Den släcker törsten perfekt, fräschar upp perfekt, ger energi och ökar effektiviteten. Dessutom är det en mycket hälsosam dryck. Jäsning under tillagningsprocessen producerar ett antal bakterier som hjälper matsmältningssystemet att fungera. Kvass innehåller spårämnen och många vitaminer som är nödvändiga för människokroppen.
Och den positiva effekten av denna dryck på synorganen och det kardiovaskulära systemet har också bevisats. Unga värdinnor undrar hur man gör kvass hemma. Den här artikeln kommer att berätta allt i detalj, så luta dig tillbaka och kom ihåg!
Det finns faktiskt många sätt att göra kvass på. Det enklaste är förstås att använda färdiga blandningar som säljs i butik. Det finns dock andra alternativ.
Rågkvass
Hur gör man brödkvass hemma? Detta kräver följande ingredienser: rågkex (1 kg), socker (1,5 koppar), jäst (40 gram) och vatten (3 liter). Stek kex lätt och häll i en tre-liters burk eller någon annan rätt som passar dig. Fyll dem med varmt vatten och ställ dem på en varm plats i flera timmar. Sedan måste du sila, tömma vätskan i en separat skål och blötlägga kexen igen. Den resulterande vätskan måste läggas till den första portionen, kylas till 20 grader och sedan tillsätta socker och utspädd jäst till blandningen. Lämna arbetsstycket i 10-12 timmar på en varm plats. När tiden har gått, kyl kvasset och njut av dryckens unika smak.
Hur gör man kvass hemma med honung? För att göra detta, förbered 200 gram mjöl, 25 gram jäst, ett halvt kilo russin, honung och kokt vatten. Lägg alla ingredienser i en 25-liters tank och fyll på med vatten. Låt stå i sju dagar, varefter du kan njuta av smaken av din egen kvass.
Apple kvass
Det vanligaste alternativet är förstås brödkvass. Äppeljuice är dock inte sämre i smaken. Hur lagar man hemlagad kvass själv? För att göra detta behöver du 1 kg sura äpplen. Koka 4 liter kompott av dem. Efter det, lämna vätskan i två timmar och sila sedan. Nu behöver du tillsätta socker (100 gram), jäst (40 gram), honung (200 gram) och lite kanel. Lämna den resulterande blandningen på en mörk plats i tre dagar. Kvass är redo!
Kvass från spannmål
Hur gör man kvass hemma utan att använda jäst? Det finns ett speciellt sätt för detta. För att förbereda spannmålskvass behöver du hirs (1/3 kopp), havregrynsgröt (1/3 kopp), morötter, en liten kålrot, russin (1 msk.), Torra svarta vinbärsblad (4 st), S alt (0), 5 tsk) och kokt vatten (3 liter). Skölj hirsen, häll en liter lätt s altat kokande vatten, sätt på elden och låt det koka. Tillsätt hercules där, s alta och låt koka upp igen. Ta nu bort från spisen och låt stå i en timme, täckt med ett lock. Medan blandningen infunderas, finhacka morötter, kålrot, svarta vinbärsblad och russin. Sedan, efter att tiden har gått, passerar vi också den infunderade gröten genom en köttkvarn, varefter vi blandar alla ingredienser. Vi tar det återstående vattnet till 40 grader och fyller det med den resulterande blandningen. Lämna ett tag, uttryck, kyl och drick!
Nu vet du hur man gör kvass hemma. Håller med, det är ganska enkelt! Det är dags att gå vidare till praktiska åtgärder och göra den godaste kvass för dig och ditt hushåll!
Rekommenderad:
Hur gör man en cocktail? Hur gör man en cocktail i en mixer?
Det finns många sätt att göra en cocktail hemma. Idag kommer vi att titta på flera recept som innehåller enkla och ganska prisvärda produkter
Hur lagar man grillmat? Hur väljer man kött för grillning? Hur man gör barbecuesås
För att grillen ska bli riktigt läcker måste du kunna tillaga den på rätt sätt. I köken från olika folk i världen finns det ett stort antal varianter av dess recept, men som praxis visar var och förblir den godaste kaukasiska grillen. Hur lagar man grillmat? Vilka är subtiliteterna i denna process? Vilken är den bästa såsen för rökt kött? Om allt detta - mer
Hur man gör kakao av kakaopulver. Hur man gör kakaopulverfrosting
Vet du hur man gör kakao av kakaopulver? Om du inte äger denna information kommer du att vara mycket intresserad av materialet i den här artikeln
Hur man gör kvass hemma: recept med olika ingredienser
Rysk kvass är ett hälsoelixir. Det släcker törsten, förbättrar humöret och stärker immunförsvaret. Det är helt enkelt en läcker, uppfriskande dryck som erhålls genom jäsning. Nyligen genomförda studier har visat fördelarna med fermenterad mat för att återställa och bibehålla hälsosamma nivåer av nyttiga bakterier förknippade med ett starkt immunförsvar. Kvass innehåller en stor mängd probiotika och stödjer hälsan i mag-tarmkanalen i allmänhet
Hur man gör kvass av torr kvass hemma
Hur gör man kvass av torr kvass? Denna fråga är av särskild relevans endast under den varma sommarsäsongen. Det är trots allt vid den här tiden på året som du vill släcka törsten och fylla på vattenbalansen med något syrligt och sött på samma gång. Det är värt att notera att en hemgjord kvassdryck är mycket godare och hälsosammare än en liknande produkt som säljs i gula fat på gatan
