2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Hur gör man kvass av torr kvass? Denna fråga är av särskild relevans endast under den varma sommarsäsongen. Det är trots allt vid den här tiden på året som du vill släcka törsten och fylla på vattenbalansen med något syrligt och sött på samma gång. Det är värt att notera att en hemmagjord kvassdryck är mycket godare och hälsosammare än en liknande produkt som säljs i gula fat på gatan.
Hur man gör kvass av torr kvass hemma
Nödvändiga ingredienser:
- strösocker - 8-9 stora skedar;
- renat dricksvatten - 3 l;
- torr aktiv jäst (granulerad) - 5-7 ärtor;
- torr köpt kvass - 3 fulla stora skedar.
Matlagningsprocess
Innan du lägger kvass från torr kvass bör du definitivt köpa huvudingrediensen i form av kex, mald till smulor. Som regel sådanaprodukten säljs i brödbutiker (i förpackningar eller i vikt). Det bör särskilt noteras att torr kvass från olika tillverkare kan variera avsevärt i färg (från ljus till mörk). Detta faktum spelar ingen speciell roll i slutprodukten, men i vissa fall kan en blandning som är för mörk ge en starkare dryck.
För att förstå hur man lägger kvass ordentligt hemma, bör du komma ihåg att en sådan produkt visar sig vara mycket godare om den är gjord med en tillräcklig mängd strösocker. Således bör en söt bulkprodukt i mängden 8-9 stora skedar placeras i en tre-liters glasburk, och sedan ska 3 hela matskedar torr kvass och 5-7 ärtor aktiv granulär jäst läggas till den. Efter det är det nödvändigt att hälla renat dricksvatten i huvudingredienserna (upp till axlarna på burken) och rör om det tillsammans med resten av produkterna med hjälp av en stor köksapparat (sked eller gaffel).
Innan du lägger torr kvass med vatten på en varm plats bör du se till att strösockret är helt smält. Först då kan drycken täckas (löst) med ett glaslock och lämnas åt sidan i 24-48 timmar. Ett idealiskt alternativ för sådan kvass är en fönsterbräda, där den varma solen skiner hela dagen. På ett sådant ställe görs den sura drycken väldigt snabbt (inom 1 dag) och den blir läcker.
I processen att göra kvass kan du med dina egna ögon se huren tre-liters burk är en aktiv reaktion. Och ju starkare den är, desto surare och kraftigare blir dricksprodukten.
Efter 24 timmars exponering för solen är drycken helt klar. Men det rekommenderas ändå att prova. Om smaken av kvass passar dig bör den omedelbart hällas i plastflaskor och placeras i kylskåp.
Nu vet du hur man gör kvass av torr kvass hemma. Samtidigt bör man komma ihåg att samma dryck kan göras av surdegen som finns kvar på botten, men endast utan tillsats av torr granulerad jäst till den. När sedimentet i botten ökar bör det tömmas delvis och bara lämna 5-6 stora skedar.
Rekommenderad:
Hur gör man en cocktail? Hur gör man en cocktail i en mixer?
Det finns många sätt att göra en cocktail hemma. Idag kommer vi att titta på flera recept som innehåller enkla och ganska prisvärda produkter
Hur lagar man grillmat? Hur väljer man kött för grillning? Hur man gör barbecuesås
För att grillen ska bli riktigt läcker måste du kunna tillaga den på rätt sätt. I köken från olika folk i världen finns det ett stort antal varianter av dess recept, men som praxis visar var och förblir den godaste kaukasiska grillen. Hur lagar man grillmat? Vilka är subtiliteterna i denna process? Vilken är den bästa såsen för rökt kött? Om allt detta - mer
Hur man gör kvass hemma
En riktig räddning varma sommardagar är ett glas kallt brödkvass. Den släcker törsten perfekt, fräschar upp perfekt, ger energi och ökar effektiviteten. Unga värdinnor undrar hur man gör kvass hemma. Den här artikeln kommer att berätta allt i detalj, så gör dig bekväm och kom ihåg
Hur man gör kakao av kakaopulver. Hur man gör kakaopulverfrosting
Vet du hur man gör kakao av kakaopulver? Om du inte äger denna information kommer du att vara mycket intresserad av materialet i den här artikeln
Hur man gör kvass hemma: recept med olika ingredienser
Rysk kvass är ett hälsoelixir. Det släcker törsten, förbättrar humöret och stärker immunförsvaret. Det är helt enkelt en läcker, uppfriskande dryck som erhålls genom jäsning. Nyligen genomförda studier har visat fördelarna med fermenterad mat för att återställa och bibehålla hälsosamma nivåer av nyttiga bakterier förknippade med ett starkt immunförsvar. Kvass innehåller en stor mängd probiotika och stödjer hälsan i mag-tarmkanalen i allmänhet
