Hur man gör kakor hemma

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Nu erbjuder butikerna ett så brett utbud av kakor att ögonen blir stora. Men hur kan du vara säker på att den håller hög kvalitet? Vi kan inte veta vilka produkter som användes för att göra den, hur bakprocessen gick till. Därför föredrar många hemmafruar att göra kakor hemma för att se till att alla ingredienser är färska. Det är också viktigt att perfekt renlighet observerades under tillverkningsprocessen. Vi erbjuder några enkla recept.

Det enklaste sättet

Hur gör man hembakade kakor snabbt och gott? Det finns många recept. Det mest bekväma för hemmafruar kan utforskas ytterligare.

Ingredienser:

• Smör bringas till rumstemperatur - hundra gram.
• Kycklingägg - inte mer än två stycken.
• Socker - ett glas räcker, men du kan smaka.
• Mjöl - en och en halv kopp, men titta på degen.
• Soda - 1/2 tesked (kan släckas traditionellt med vinägereller använd citronsyra).
• malen kanel - efter smak.
• malen ingefära - efter smak (du kan inte lägga till alls).

Alla de listade produkterna måste läggas i en djup skål och knåda degen. Klä en plåt med bakplåtspapper och lägg kakor på den med en tesked. Temperaturen i den ska vara 180 grader. Kakorna gräddas i tio minuter tills de är gyllenbruna. Nu, med det här enkla receptet som exempel, vet du hur man gör mördegskakor för din familj.

Minute

Låt oss dela hemligheten med hur man gör kakor snabbt och väldigt gott. För hemmafruar som har en lust, men ingen tid, finns det ett väldigt enkelt recept.

För att göra dessa underbara kakor behöver du:

• Mjöl - cirka 400 gram.
• 250 gram margarinsmör eller smör.
• Lite mjölk - ca 60 gram.
• 150 gram socker.
• För lukten kan du lägga till en tesked vanillin eller vaniljsocker.

Margarin måste tas ut ur kylen i förväg så att det kan bli lite mjukare. Du kan också använda smör, men se till att dess fetth alt inte är för hög. Annars kan dina kakor helt enkelt spridas under gräddningen.

Så, mjukt margarin måste knådas så att det liknar gräddfil i konsistensen. Blanda det sedan med socker och vanilj. Använd en visp eller mixer,blandningen måste vispas för att den ska bli fluffig. Efter det kan du börja lägga till mjölk i små portioner. Se till att sockret är helt upplöst och tillsätt cirka trehundra gram mjöl till massan. Nu måste allt blandas väldigt väl så att massan inte blir för tjock, men inte för flytande. Du kan tillsätta mer mjöl om du ser att det är nödvändigt.

Förbered ugnen genom att förvärma den till 200 grader.

Den resulterande massan måste läggas i en konditoripåse med ett tandat rör. Produkterna måste vara kamomillformade och inte överstiga tre centimeter i diameter. Försök inte trycka ner bitarna då de lägger sig av sig själva under gräddningen. Mellan dem på plåten måste du lämna lite utrymme, för alla vet att degen tenderar att öka under gräddningen.

Det tar vanligtvis cirka tjugofem minuter att baka en sats, men med tanke på att ugnar har olika kapacitet måste du övervaka beredskapen hos din hemgjorda produkt.

Här är ett så enkelt recept på hur man gör mördegskakor.

Billigt och enkelt

Det händer att gäster oväntat kommer till huset som behöver behandlas med något. Frågan uppstår innan värdinnan hur man lagar hemlagade kakor snabbt och med ett minimum av produkter. Följande recept är bara för sådana situationer.

Du behöver bara tre kycklingägg, cirka 500 g siktat mjöl, ett glas socker och trehundra gram smör. Vanligtvis finns en sådan uppsättning produkter i alla kök.

I ettBlanda ägg, smör och socker i en skål. Med en mixer förvandlar vi dem till en homogen frodig massa. Tillsätt sedan mjöl och knåda degen. Slå på ugnen för att värma upp. Vi lägger degen i en konditoripåse (som i det första receptet), men formar pinnar från den. Det tar bara tio minuter att baka, förutsatt att ugnen är uppvärmd till tvåhundra grader.

Kaka med keso

Många hemmafruar vet hur man gör kakor snabbt med keso.

Ingredienser:

1. Ett kvarts kilo keso.
2. Samma mängd siktat mjöl.
3. En matsked socker till degen och cirka sex matskedar för att forma framtida kakor.
4. Bara hundra gram smör.
5. Tesked bakpulver.
6. En liten nypa s alt.

Först måste du krossa kesoen, tillsätta s alt och en matsked socker till den. Smält smöret i förväg, tillsätt det i kesoen och blanda väl till en slät smet. Sedan måste du tillsätta bakpulvret och gradvis hälla i mjölet tills en tät deg bildas. Den resulterande massan måste läggas i kylen i en timme. Efter denna tid kavlas degen ut och cirklar skärs ut ur den med hjälp av ett glas eller annan rund form. Sedan från denna cirkel måste du bilda ett öra och doppa i socker, rulla sötman inuti och doppa igen. Efter det lägger du ut de resulterande "kuverten" på det förberedda bakplåten så att sockret är överst. Bakade i cirka tjugofemminuter vid 180 grader.

Maränger

Det här är en läcker godis från barndomen, som är en bra ersättning för popcorn när du tittar på film. Allt du behöver för att göra det är fyra äggvitor, ett glas socker och en nypa citronsyra.

Först måste du blanda alla produkterna och vispa dem med en mixer i femton sekunder. Sedan gör vi ett vattenbad och håller den resulterande massan på den i tio minuter på långsam och fem minuter på hög värme, under konstant omrörning. Efter det måste du ta bort massan från värmen och slå i ytterligare fem minuter. Värm ugnen till 80 grader, täck en plåt med bakplåtspapper och använd en konditoripåse för att göra små prästkragar på den. Marängen står i ugnen i högst 30 minuter.

Något s alt

Vi är vana vid att kakor ska vara söta, men varför inte dela med sig av ett recept på hur man lagar hembakade kakor till öl. Ingredienser:

• Hundra gram vardera hårdost och lite mjukt smör.
• En äggula.
• Lite mindre än ett glas mjöl.
• En nypa s alt.

Förriv osten på ett fint rivjärn och värm smöret lite så att det blir rumstemperatur. Blanda smör, ost, s alt och äggula i en behållare. Blanda alla ingredienser lite med en gaffel. Efter det måste du gradvis lägga till mjöl och knåda degen och skicka den sedan till kylskåpet i en timme. Efter att ha kavlat ut degen kan du dela den på mitten. Kan skäras somallt, men det ser bra ut om det skärs i trianglar och gör små hål. Det kommer att likna ostskivor. Täck en plåt med bakplåtspapper och lägg ut kakorna, sätt in i en ugn som är förvärmd till 180 grader och grädda tills de är kokta. Detta är det enklaste receptet för hur man gör kakor hemma, inte för te, utan för en annan drink, eller bara för att diversifiera hemmenyn lite. En sådan produkt är definitivt nyttigare än chips.

Hregrynskakor

Denna delikatess är älskad av vuxna och barn. Men vet alla hur man gör havrekakor? Detta är inte svårt om du följer våra instruktioner.

Ingredienser:

• Ett kvart kilo havregryn.
• Hundra gram vardera av nötter (alla typer) och smör.
• Två kycklingägg.
• Ett halvt glas socker.
• Ett paket vanillin eller vaniljsocker.
• En nypa s alt.

Tillagningsprocessen kan göra mixern mycket enklare. Lägg mjukt smör, vanillin, socker och s alt i en mixerskål, rör om innehållet tills en homogen vit massa erhålls. Med mixern igång, vispa i två ägg och vispa tills det är slätt. Sedan ska mixerhastigheten ställas in på ett minimum, tillsätt nötterna med havregryn och blanda igen. Värm ugnen i förväg, sprid ut kakorna på pergament med en sked. Den gräddas i cirka 25 minuter i 180 grader.

Slutsats

I den här artikeln tittade vi på de enklaste sätten att göra havrekakor och andra typer av denna goding hemma. För att göra detta behöver du de enklaste och mest prisvärda produkterna, lite tid och tålamod. Det finns många recept som kan göras av kakor. Enklast är en kaka som inte behöver gräddas. Lägg ett lager kakor i en hög form så att det täcker botten helt. Lägg ett lager grädde ovanpå (du kan använda vaniljsås), sedan igen kakor och grädde. Antalet lager kan vara vilket som helst. Ovanpå en sådan tårta, dekorera med frukt, riven choklad, godis skuren i bitar (det finns många alternativ) och kyl i cirka 6 timmar. Det är nödvändigt att kakorna blötläggs med grädde. Allt. Tårtan är klar.