Hur man gör konjak av moonshine - några enkla recept

Hur man gör konjak av moonshine - några enkla recept
Hur man gör konjak av moonshine - några enkla recept
Anonim

Många föredrar köpt vodka framför hemgjorda alkoholprodukter. När man dricker hemgjord alkohol är en person faktiskt försäkrad mot ocertifierad, så kallad surrogatalkohol. Du vet alltid vilka råvaror drycken är gjord av och hur noggrant den renas.

Ofta, när man skapar hemgjorda alkoholh altiga drycker, sparar folk varken pengar eller tid, eftersom de förbereder dem själva. Receptet för att göra moonshine är känt för många. Vissa tar med sina egna tillägg till det: de inkluderar familjehemliga ingredienser, ändrar tid och villkor för exponering, förhållandet mellan komponenter. Grunden för receptet förblir densamma. Det inkluderar vatten, jäst och glukos eller en glukosh altig produkt (socker, sylt, vete, potatis, bär, frukt, etc.). Ingredienserna blandas i ett visst förhållande. Vanligtvis tas fyra till fem liter vatten och hundra gram levande jäst per kilo socker. Någon väljer jäst i en brikett, medan andra, tvärtom, föredrar torra. När man ersätter briketterad ("levande") jäst med torr, bör man komma ihåg att 1 gram torrjäst motsvarar 25 gram våt.

hur man gör konjak från moonshine
hur man gör konjak från moonshine

Moonshine är inte bara en oberoende alkoholh altig dryck, utan fungerar också som bas för beredning av andra alkoholh altiga vätskor. Många kännare av hemgjorda alkoholh altiga produkter är oroade över frågan om hur man gör konjak från moonshine. Cognac är en ädel dryck med en bärnstensfärgad färg och fantastisk arom. Dess rikedom kommer från lagring på ekfat.

Det finns flera metoder för att göra konjak av moonshine. Det första receptet är baserat på att ingjuta moonshine med en blandning av valnötsväggar, kryddnejlika, spiskummin, vaniljsocker och te. Moonshine måste rengöras noggrant innan man gör konjak. För att göra detta, använd kaliumpermanganat och aktivt kol. För en liter moonshine tar de en matsked skiljeväggar, en tesked te, spiskummin och vaniljsocker, tillsätter en nypa citronsyra och insisterar på en mörk plats i fem till sex dagar. Sedan filtreras infusionen och buteljeras.

moonshine recept
moonshine recept

Hur man gör konjak av moonshine. Recept två

En matsked socker, två lagerblad, två ärtor svart och kryddpeppar, en tesked te, en nypa vanillin, en tesked myntablad och lite varm paprika tas per liter moonshine. Alla ingredienser kombineras, hälls med moonshine och placeras på en mörk, sval plats i tio dagar. Sedan en drinkfiltreras genom ostduk.

Det tredje receptet är baserat på tillsats av malet kaffe. Det måste först insisteras i en dag. För en liter moonshine ta 150-200 gram malet kaffe och en halv liter vatten. Infundera moonshine med kaffe bör vara i tjugo dagar. Eventuellt kan du lägga till andra aromatiska komponenter som kryddnejlika, vanilj, kanel. När infusionen är klar måste du tillsätta den förberedda sockerlagen, silen och flaskan.

Det finns även andra rekommendationer om hur man gör konjak av moonshine. Bland dem ligger receptet närmast originalet, som inkluderar krossad ekbark. Det läggs till från denna beräkning: en matsked per liter moonshine. Förutom ekbark innehåller receptet lagerblad och kryddnejlika, kryddpeppar, te och vanilj.

hur man gör konjak från moonshine
hur man gör konjak från moonshine

När du vet hur man gör konjak av moonshine, kan du njuta av denna utsökta hemgjorda drink. Det finns flera regler för hur man dricker konjak. Det hälls upp i ett brett, sm alt upptill glaset, fyller det med en tredjedel. Det bästa av allt är att denna dryck kombineras med choklad, te eller kaffe.

Rekommenderad: