2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Ris finns ofta som huvudingrediens i många rätter. Det passar bra till både fisk och köttprodukter. Den är kokt, stuvad, stekt, bakad, kombinerad med en mängd olika ingredienser. I den här artikeln kan du hitta recept på stekt ris.
Fördelar med stekt ris
Trots det faktum att stekt mat är ökänt för sina skadliga egenskaper, har ris som tillagas på detta sätt en rik uppsättning nyttiga egenskaper.
Den innehåller många antioxidanter, tack vare vilka människokroppen kan hämma skadliga bakterier. Den höga proteinh alten i spannmål bidrar till utvecklingen av muskelmassa. Idrottare inkluderar denna spannmål i sin kost varje dag, vilket stärker musklerna och hjälper dem att återhämta sig från hårda träningspass.
Att äta det har också en positiv effekt på skelettsystemets hälsa. Stekt ris är rikt på vitamin A, som även finns i morötter. Det har en positiv effekt på människans syn och förhindrar dess försämring. Kolhydrater som finns i spannmålenergi för hela dagen.
Ris stekt med kyckling
Det här receptet kom till Ryssland från det asiatiska köket. Rätten har en ljus, rik smak och kryddig arom. Ingredienser som ägg och bönor kompletterar receptet, vilket gör riset ännu mer tillfredsställande.
Obligatoriska komponenter:
- 230 gram färdigt fjäderfäkött;
- fyra koppar vitt ris;
- morot;
- 3-6 gram vitlök;
- ett glas grodda bönor;
- en tesked ingefära;
- lök;
- 5 gram s alt;
- 50 ml sojasås;
- 35 ml vegetabilisk olja;
- 35 ml sesamolja;
Recept för stekt ris:
- Kock gryn.
- Ånga eller stek kycklingen (ditt val).
- Tvätta morötter, lök, vitlök och bönor väl. Skär morötter och lök.
- Hämta vegetabilisk olja i en stekpanna. Tillsätt alla ingredienser från det tredje steget.
- Rör ihop med svartpeppar. Lägg till kyckling i grönsakerna.
- Tillsätt sesamolja. Stek på låg värme.
- Knäck äggen i en skål, vispa som en omelett. Blanda med ris.
- Tillsätt blandningen i pannan, stek i ett par minuter. Rör hela tiden.
- Fördela såsen jämnt över skålen och koka en minut.
För dekoration kan du lägga till lite salladslök eller något annat grönt.
Ris stekt med grönsaker
Innan du börjar steka är flingorna förkokta, somTorrt ris kan inte stekas. Närvaron av grönsaker i receptet gör rätten lättare och mindre kaloririk. Du kan skippa paprikan om du inte gillar kryddig.
Obligatoriska produkter:
- glas vitt ris;
- morot;
- palsternacka;
- 10-12g vitlök;
- 35 ml sojasås;
- 45 ml vegetabilisk olja;
- chilipeppar;
- Sichuanpeppar (kan ersättas med svartpepparkorn).
Koka grönsaksstekt ris:
- Koka ris.
- Tvätta morötter och palsternacka och skär i små bitar.
- Hämta olja i en skål, fräs vitlök och paprika.
- Lägg till hackade grönsaker. Stek tills de är mjuka.
- Lägg flingorna på fatet. Blanda.
- Tillsätt sås efter fem minuter.
- Lock tio minuter.
Kokt spannmål ska ha en smulig struktur.
Thailändskt stekt ris
Denna rätt är rik på en mängd olika kryddor och ingredienser. Du kan experimentera som du vill. Istället för kött kan du använda fisk eller skaldjur.
För att förbereda rätten behöver vi:
- kokt vitt ris;
- något kött eller skaldjur (ditt val);
- 5 ml fisksås;
- halv tomat och gurka;
- en matsked sojasås;
- cilantro;
- 9-12g vitlök;
- lime;
- chilipeppar;
- egg;
- vegetabilisk olja (flera matskedar).
Thaistekt ris:
- Värm vegetabilisk olja i en kastrull. Stek paprika med vitlök.
- Häll ris.
- Tillsätt fisk och sojasås. Blanda försiktigt.
- Skär grönsakerna och lägg dem tillsammans med köttet i riset.
- Knäck ett ägg och fördela det genom hela rätten.
- Tillsätt örter och kryddor.
Fatet är dekorerat med en skivad gurka och en limeskiva som ligger på kanten av fatet. På turistrestauranger serveras ris i en ananasskål.
kryddigt stekt ris i koreansk stil
Som många asiatiska rätter har koreanskt ris en skarp och kryddig smak. Huvudingrediensen är kimchi. Det är en kryddig surkål kryddad med kryddor. Det här sättet att tillaga ris kommer att tilltala älskare av kryddigt eller de som vill prova något ovanligt.
Komponenter:
- 400 gram kokt vitt ris;
- 300 gram kimchi;
- två morötter;
- lök;
- 18-25 gram vitlök;
- zucchini;
- matsked sojasås;
- beredda räkor (valfritt);
- one st. l. sesamolja.
Steg för tillagning av stekt ris:
- Tvätta och skär morötter, lök, kimchi och zucchini.
- Hacka vitlöken fint.
- Hämta pannan, tillsätt grönsaks- och sesamolja.
- Stek zucchini, morötter och lök (tills löken är färdig).
- Tillsätt vitlök. Stek blandningen i ett par minuter.
- Lägg till kimchi medräka. Låt dem värmas upp.
- Lägg upp det färdiga riset. Häll såsen över rätten.
- Koka några minuter tills det vita riset är varmt.
Räkor kan ersättas med andra skaldjur eller kött.
Rekommenderad:
Vad ska man servera ris till: alternativ för rätter där ris serveras som tillbehör
Ris dök upp i Ryssland för bara trehundra år sedan. Och än så länge kokas det tyvärr främst gröt av den. Även i spannmåls hemland, i Asien, är recept med ris mycket populära. Sallader, soppor, varma huvudrätter och till och med desserter är gjorda av denna spannmål. I Ryssland tillagas ris som tillbehör. Vad ska man servera sådan gröt med? Vilken mat passar bäst med spannmål? Denna fråga kommer att bli föremål för vår artikel
Kyckling stekt. Recept på stekt kyckling med foto
På något sätt har det blivit vanligt att vara uppmärksam på kycklingrätter. Av någon anledning glömde alla unga kycklingar. Men stekta kycklingar, inte bara anses de vara en delikatess, utan deras kött är också mer kost och mört, även om det är mindre än på en vuxen fågel. Även brösten, som alla skyller på för torrhet och smaklöshet, är mjuka och saftiga hos kycklingar. Så det är dags att springa till marknaden efter kycklingkycklingar och laga något gott
Gult ris och andra sorters ris som bör föredras framför vanligt ris
Ris är mycket populärt över hela världen. Varje år finns det fler och fler regioner där man odlar ris. Med tidens gång har människor lärt sig att laga många olika läckra och hälsosamma rätter från den. I mer än 8000 år har människor odlat denna gröda, men till exempel visste Europa det först under senmedeltiden
Stekt vaktel: steg för steg recept för matlagning hemma
Saftigt och doftande vaktelkött har en delikat smak och flera gånger överlägsen kanin och kyckling när det gäller användbara egenskaper. Den innehåller nästan alla vitaminer och mineraler som är viktiga för människokroppen. Det finns praktiskt taget inget fett i vaktelkött
Kycklingbröst med ris: recept för varje dag och för högtiden
Varje hemmafru strävar efter att mata sin familj välsmakande, tillfredsställande och inte för dyrt. Och kycklingbröst med ris kommer säkert att hjälpa till med detta. Recept som innehåller dessa ingredienser kan vara väldigt enkla, eller så kan de ge ett mycket sofistikerat resultat
