Salad "Grace": beskrivning och metoder för matlagning

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Det var ingen slump att Graziasallad fick sitt spektakulära namn. Den är idealisk för dem som gillar att äta god mat, men försöker behålla sin figur. Det finns många ganska olika recept för dess beredning. Men alla är förenade av en funktion: salladens sammansättning måste innehålla färska grönsaker och alla typer av lågkalorimat. För att verifiera detta är det värt att överväga några av de mest intressanta alternativen.

Fisksallad

Alla vet att skaldjur är mycket användbara för människokroppen. De flesta av dem har dock inget speciellt kaloriinnehåll. Den enklaste Grazia-salladen kan enkelt tillagas med följande ingredienser:

1 gäng färsk sallad, 2 stjälkar purjolök, 500 gram färsk fryst fisk (tonfisk eller lax), 1 grapefrukt, olivolja och lite dijonsenap.

Du kan göra en sådan rätt på några minuter:

1. Först måste du koka fisken och tillsätta några väldoftande kryddor i vattnet.
2. Nu måste du hacka resten av ingredienserna. Lök hackas bäst med sneda tvärgående snitt. Sallad kan helt enkelt rivas med händerna. Grapefrukt måste fräsas. För att göra detta, skala den först med en vass kniv och skär sedan försiktigt ut små skivor.
3. Under denna tid kommer fisken att hinna tillagas. Det återstår bara att separera det från benet och slumpmässigt mala det.
4. Produkterna ska samlas i en tallrik, droppas med olja och smaksättas med senap.

Det blir en saftig, mör och mycket smakrik sallad "Grace". Om så önskas kan du äta det när som helst på dygnet utan rädsla för konsekvenserna.

grönsakssallad

Det enklaste sättet att förbereda Grazia-sallad är från en blandning av färska grönsaker. Detta alternativ gör det möjligt att fylla på kroppen med den saknade mängden vitaminer och mineraler. För att förbereda en sådan rätt kan du behöva:

2 rödbetor och samma antal morötter, ett litet knippe vårlökar, ½ citron, 2 msk konserverade ärter, 5 oliver, valfri vegetabilisk olja, färska örter (dill och persilja).

Förbereda rätten enkelt och snabbt:

1. Först måste du koka rödbetor och morötter. Denna operation tar mest tid.
2. Hacka alla ingredienser på valfritt sätt. Det är bättre att skära rödbetor och morötter i tärningar och hacka grönsakerna och fjäderlöken slumpmässigt. Konserverade ärter och oliver kan användas hela.
3. Samla produkter i en salladsskål, krydda med olja ochmix.

Denna sallad är god att laga på vintern, när bristen på näringsämnen i varje persons kropp är särskilt märkbar. Den kan göras i stora mängder och förvaras i kylen i flera dagar.

Originalkombination

Fans av ovanliga blandningar kommer definitivt att gilla salladen med majs och gurka. Receptet är intressant eftersom det använder naturlig yoghurt med kryddor och örter som dressing. Det är bättre att laga det med början av grönsakssäsongen, när alla nödvändiga komponenter är lätta att hitta i vilken butik som helst. För en sådan sallad måste du ha i lager:

250 gram färsk gurka, 50 gram paprika, 150 gram mozzarellaost, 10 gram vitlök och dill, 200 gram konserverad majs, s alt, 4 matskedar yoghurt, socker, mynta (torkad eller färsk), 2 msk skedar citronsaft och svartpeppar.

Hur är den här salladen med majs och gurka tillagad? Receptet kräver följande:

1. Förbered först dressingen. För att göra detta, tillsätt s alt, hackad dill och peppar till yoghurt. Du kan också lägga lite riven vitlök. Massan kommer att bli mer doftande. Efter det ska produkterna blandas och skickas en halvtimme i kylen.
2. Vid den här tiden måste du hacka paprikan och gurkan. Du kan göra detta godtyckligt. Huvudsaken är att bitarna är bekväma att äta.
3. Tillsätt krossad mynta, hackad dill, s alt och citronsaft till dem. Blanda den resulterande massan och ställ åt sidan i 10minuter.
4. Lägg till skivad ost och majs i riktiga grönsaker.
5. Häll dressing över och blanda väl.

Rätten kan serveras på gemensam tallrik eller delas i separata genomskinliga glas.

kryddigt set

För att förbereda salladen "Grace", kan du ta en mängd olika ingredienser. Allt beror på personliga smakpreferenser. Huvudsaken är att dessa produkter ska ha så få kalorier som möjligt. Ta till exempel en blandning som använder följande ingredienser:

80 gram vardera röd och grön paprika, 160 gram vardera rotselleri, färska äpplen och lätt majonnäs, samt lite mald peppar.

Förberedelsen av en sådan sallad består av två steg:

1. För det första måste alla produkter krossas på ett visst sätt. Grön paprika och selleri måste skäras i strimlor. Skär äpplen i tunna skivor. Det är bättre att skära fruktköttet av paprika i halva ringar.
2. Samla produkter i en djup behållare. Sedan måste de peppras och smaksättas med majonnäs.

Det är inte nödvändigt att blanda ingredienserna noggrant. Det räcker att vända produkterna något med en sked så att de täcks med majonnäs. Försök att lägga salladen på ett fat i lager innan servering.

Köttsallad

Grace sallad med krutonger passar till en festlig fest. Det är väldigt gott och ganska mättande. Ät inte för mycket av detta. Ja, detta är inte nödvändigt. För arbete behöver du:

300 gram kycklingfilé, 200 gram gurka och konserveradtång, s alt, 3 ägg, 150 gram brödmassa, peppar och vegetabilisk olja.

Du måste förbereda en sådan sallad enligt följande:

1. Skölj köttet, tillsätt vatten och sätt på eld. Koka efter kokning i ca 20 minuter. Efter det ska den kylas och skäras i små bitar.
2. Baton smula till medelstora kuber och stek dem sedan i olja tills en behaglig gyllene nyans. För detta är det bättre att använda en stekpanna med tjock botten.
3. Skär också kokta ägg och gurka i tärningar.
4. Lägg alla produkter i en djup behållare, peppra, tillsätt lite s alt efter smak, krydda med majonnäs och blanda.

Du kan äta en sådan sallad så fort krutongerna är väl blötlagda och mättade med saften från de återstående ingredienserna.

Lågkaloriblandning

Sallad "Grace" med majs har flera alternativ. Och var och en av dem kan ätas även av de som är på diet. För ett klassiskt recept behöver du en ganska intressant uppsättning produkter:

2 äpplen, 0,3 kg kycklingfilé, s alt, 1 rotselleri, 150 gram ost, gräddfil med låg fetth alt och 1 burk majs (på burk).

Även en nybörjar hemmafru kan hantera den här rätten:

1. Koka köttet genom att tillsätta lite s alt och kryddor i vattnet. Kyckling kan också stekas eller rökta filéer kan användas. Men i det här fallet kommer kaloriinnehållet i den färdiga rätten att vara mycket högre.
2. Selleriskala och skär så tunt som möjligt.
3. Hacka osten på ett vanligt grovt rivjärn.
4. Ta bort kärnan från äpplena och skär fruktköttet i tärningar.
5. Häll alla ingredienser i en skål, s alta lätt, smaka av med gräddfil och blanda väl.

Denna rätt serveras bäst kyld. Om så önskas kan du lägga till lite färska örter eller ersätta kycklingkött med skinka. I vilket fall som helst kommer kaloriinnehållet i 100 gram av den färdiga produkten inte att överstiga 100 kilokalorier. Det är precis vad hälsosamma ätare behöver.