Saira med ägg och ris: enkla recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Saury är en mycket användbar och billig fisk som säljs huvudsakligen i konserverad form. Dess möra och näringsrika filé är rik på kalcium, magnesium, krom och järn. Därför används det ofta för att skapa olika kulinariska mästerverk. I dagens artikel kommer vi att berätta hur man gör en sallad med saury och ris och ett ägg.

Lökvariant

Det här enkla mellanmålet består av billiga och lättillgängliga ingredienser, vilket gör det särskilt populärt bland hemmafruar. För att förbereda den behöver du:

• 250 gram kokt ris.
• 3 ägg.
• 200 gram saury.
• 3 msk. l. majonnäs oavsett fetth alt.
• 75 gram lök.
• S alt och mald peppar (efter smak).

Att förbereda en sådan sallad med saury, ägg och ris är ganska enkelt och snabbt. Det rekommenderas att starta processen med lökbearbetning. Den skalas, tvättas och krossas. Sedan kombineras den med mosad fisk och ris. Dit skickas också förkokta och hackade ägg. Allt detta hälls över med majonnäs, peppar och s altas.

Majsvariant

älskare av s alta mellanmålDu kanske är intresserad av ett annat enkelt recept på konserverad sallad. Saury med ägg och ris är dess huvudsakliga, men inte de enda komponenterna. Förutom dem finns det andra komponenter i sammansättningen av denna maträtt. Därför, innan du börjar laga mat, se till att ditt hem har:

• 240 gram saury i sin egen juice.
• 4 ägg.
• 170 gram konserverad majs.
• liten rödlök.
• 75 gram okokt ris.
• 60 milliliter majonnäs.
• 1 msk l. färskpressad citronsaft.
• S alt och mald peppar (efter smak).

Eftersom salladen med saury och ris och ägg innehåller komponenter som kräver värmebehandling, är det lämpligt att börja tillagningsprocessen med dem. Grynen tvättas i flera vatten och skickas till en kastrull med s altat kokande vatten. Färdigt ris kyls helt och kombineras med mosad fisk, beströs med citronsaft och hackad lök. Även majskorn och förkokta finhackade ägg skickas dit. Allt detta peppras, s altas, kryddas med majonnäs och blandas försiktigt. Du kan servera en sådan aptitretare inte bara i en vanlig salladsskål, utan även i smördegs- eller mördegstårteletter.

Färsk gurkavariant

Denna intressanta sallad med ägg, ris och konserverad saury har en mycket behaglig uppfriskande smak och ett presentabelt utseende. Därför kan den serveras ganska lugnt, inte bara för en familjemiddag, utan också på en festligtabell. För att förbereda den behöver du:

• 240 gram konserverad saury.
• Lila glödlampa.
• 100 gram långt ris.
• 2 morötter.
• 2 kycklingägg.
• Färsk gurka.
• 100 milliliter majonnäs.

Du måste börja processen att skapa detta mellanmål med förberedelser av komponenter som kräver preliminär värmebehandling. Morötter, ägg och tvättat ris kokas i olika kastruller. Sedan kyls allt detta till rumstemperatur, om nödvändigt, rengörs och fortsätt till nästa steg. Eftersom förrätten kommer att serveras i portionsskålar, måste du samla den i dem. Ris läggs ut på botten av glasbehållare och vattnas med juice från under fisken. Mosad saury, skivor av gurka, hackad lök, hackade ägg och rivna morötter fördelas ovanpå. Vart och ett av lagren är smurt med en liten mängd majonnäs, och toppen av salladen dekoreras efter eget gottfinnande. För att göra rätten mer saftig och mör ställs den kort i kylen. I regel räcker det med två timmar för att den ska blötläggas ordentligt.

morotsvariant

Denna enkla men läckra sallad med saury och ris och ägg är perfekt för en familjemåltid. Dess främsta fördel är förberedelsehastigheten och den låga kostnaden för komponenterna. För att göra denna aptitretare behöver du:

• 150 gram kokt ris.
• Bruk med saury.
• 100 gram kokta morötter.
• 100 milliliter majonnäs.
• 150 gram lök.
• 3 kokta ägg.

Den mosade fisken läggs på botten av en passande tallrik. Hackad lök fördelas på toppen och smetas med majonnäs. Allt detta är täckt med kokt ris och ytterligare ett lager köpt sås. Därefter läggs rivna morötter och hackad äggvita ut på produkterna. Allt detta är återigen smord med majonnäs och smulad äggulor. Den nästan färdiga förrätten ställs kort i kylen så att den hinner infundera.

variant för ost och pickles

Denna läckra och näringsrika sallad med saury, ägg och ris passar lika bra till en familjemiddag som en festlig buffé. För att skapa den behöver du:

• 100 gram hårdost av hög kvalitet.
• 3 kycklingägg.
• 2 pickles.
• Liten lök.
• Konserverad saury.
• En halv kopp ris.
• Majonnäs och örter (efter smak).

Förtvättat ris hälls i en kastrull fylld med rätt mängd s altat kokande vatten, kokas tills det är mjukt, läggs i ett durkslag och sköljs med kallt vatten. Så fort överflödig vätska rinner ur den läggs den i en lämplig tallrik. Bitar av inlagda gurkor, mosad fisk, hackad lök, tidigare skållad med kokande vatten, hackade kokta ägg och ostchips läggs också ut där. Den färdiga förrätten är lätt strödd med majonnäs, blandad och dekorerad med färska örter.