2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11
Tupp på pinne - ett recept från Sovjetunionen. Kommer du ihåg hur du gjorde kola på en pinne hemma? För att göra detta var det nödvändigt att ta ett lätt skrynkligt lock från en gräddfilsburk eller från en flaska mjölk, smälta socker i en stor sked med ett långt handtag över en gasspis tills det blir brunt och blåsigt. Sedan var det nödvändigt att hälla massan i locket och, tills den tjocknade, sätta en tändsticka med ett avbrutet huvud i ena änden i socker. Och vänta. När godiset på en pinne har svalnat och stelnat behöver du riva av folien. Du kan äta. Gott! De lyckliga hade formar för att göra klubbor, bestående av två halvor fästa ihop, tunga som gjutjärn.
Godsakerna blev läskiga, men ganska ätbara.
Du kan också köpa giftiga röda eller gröna klubbor i form av tuppar, hästar, björnar från händerna på zigenare på basaren. Mödrar vägrade ofta att ta dessa godis från otvättade händer på människor av okänt ursprung. Varken vädjande eller tårar hjälpte.
Sedan dök det upp klubbor. Detta underverk avvänjde oss snabbt från att göra hemmagjord kola på en pinne. Mendet visade sig plötsligt att zigenska lerklubbor, jämfört med importerade godis, bara är en miljövänlig produkt, trots tillverkarnas fruktansvärda färg och otvättade händer. En ljus och intrikat importerad godis på en pinne visade sig vara ett lager av alla element i det periodiska systemet, även de som ännu inte är kända för vetenskapen. Läkare började skrika på alla tv- och radiokanaler om "fördelarna" med utländska sötsaker, och barnen började bli täckta av en diatesskorpa och drabbades av allergier som ingen medicin kunde ta. Skämtet med det färgade språket var inte längre tilltalande för mammorna.
History of lollipops
I Ryssland har tuppen på en pinne i allmänhet varit känt länge, vars recept inkluderade honung och melass. En klubba i form av en björn, en tupp, en häst var en integrerad del av mässor och anses nu vara samma symbol för Ryssland som en samovar eller filtstövlar.
I vissa europeiska länder producerar de kola på en pinne med en s alt smak. Det finns många olika typer av sådana sötsaker: med flytande choklad eller sylt inuti, med tuggummi, mynta, rostad. I Asien gör man godis på pinne med insekter inuti, med tillsats av mycket kryddor. Tabletter förbereds med eukalyptus eller honung för att lindra halsont.
Idag säljs formar för att göra klubbor hemma i vilken butik som helst. De finns i metall eller silikon, men recept följer inte alltid med.
Hemlagade godisrecept
Hur man lagar mat hemmatermer av godis tupp på en pinne? Receptet är väldigt enkelt.
Ta socker och vatten i förhållandet 2:1, tillsätt en droppe citronsaft och koka på svag värme tills det är ljust gyllene. Om godismassan är klar kommer 1 droppe av den i vatten omedelbart att stelna. Häll blandningen i formar. Glöm inte din trollstav!
Krämig tupp på en pinne
Recept: ta socker och mjölk i förhållandet 2:1, tillsätt vanillin och en sked smör. Koka på låg värme under konstant omrörning tills karamellen får en kaffefärg. Häll i formar.
Kan läggas till kakaogodis eller kanel, honung eller bitar av nötter och kanderad frukt. Huvudsaken är att det var gott.
Rekommenderad:
De mest utsökta desserterna i världen: recept med foton
Den här artikeln är tillägnad dem som är redo att osjälviskt frossa i smaken av läckra desserter utan att vara rädd för figuren. Ja, ja, det handlar om förbjudna godis som kommer att diskuteras i fortsättningen på denna kulinariska recension. Och eftersom du redan har slagit hårt, behöver du bara bekanta dig med de mest utsökta desserterna i världen, kärleksfullt samlade av resande sötsuget
Spenatlasagne: sammansättning, ingredienser, steg för steg recept med foton, nyanser och matlagningshemligheter, de mest utsökta recepten
Spenatlasagne är en mycket välsmakande, doftande och mättande rätt. Den kan förberedas både för en familjemiddag och för ett festligt bord. Det är inget komplicerat i matlagning: kompositionen innehåller en liten mängd ingredienser och maträtten tar inte mycket tid vid matlagning
Recept för att laga fläsk. Vad man ska laga från fläsk - de mest utsökta recepten
Fläsk är en av de populäraste och mest prisvärda köttsorterna, som ofta förekommer på våra bord. Den fungerar som en utmärkt bas för soppor, sallader, grytor, stekar och andra smakrika och rejäla rätter. I dagens publikation kommer vi att berätta vad du ska laga från fläsk
Hedgehog-köttbullar: de mest utsökta och ovanliga recepten
Det finns ett stort antal recept från köttfärs och fisk i världen, men igelkottsbullar upptar den mest hedervärda platsen. Alla älskar denna maträtt, från ung till gammal. Det är lätt att förbereda, även en oerfaren värdinna kan hantera det, och smaken är helt enkelt gudomlig och den ser väldigt aptitlig ut. Men vad är skillnaden mellan vanliga köttbullar och "igelkottar"? Hur lagar man dem? Du kan ta reda på detta genom att läsa artikeln
Smetannik "Classic" - den mest utsökta och delikata tårtan
Smetannik "Classic" är den mest utsökta och mycket delikata kakan, för vars beredning endast billiga och enkla ingredienser används. Det är värt att notera att en sådan efterrätt kan hjälpa till även i en sådan situation när gäster oväntat kom till dig. Att göra en tårta av gräddfil och kakor tar trots allt inte mycket tid