Orange Sirap: A Delicious Dessert Recipe

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Apelsinsirap är en doftande, tjock och söt dryck som innehåller en stor mängd C-vitamin. Den används ofta för att behandla förkylningar, göra olika kylda lemonader och cocktails och även för att blötlägga kex. Receptet på apelsinsirap är väldigt enkelt och snabbt att göra.

Hemligheter och nyanser

Några hemligheter från erfarna kockar hjälper dig att förbereda en fantastiskt läcker sirap som alla i hushållet kommer att älska.

1. Om det inte finns någon juicepress i köket, ge inte upp. Apelsinjuice kan pressas med egna händer. För att göra detta bör frukten tvättas noggrant, delas på mitten, lyft den ovanför skålen och pressa skalet hårt med händerna.
2. Om det av någon anledning inte är önskvärt att använda socker i receptet på apelsinsirap, kan det enkelt ersättas med honung eller någon annan söt sirap.
3. Om myntablad läggs till sirapen kan denna dryck eliminerashuvudvärk och lindra de spänningar som ackumulerats under dagen. Men efter 5 timmars infusion rekommenderas det att eliminera dem från drycken. Annars blir sirapen bitter.
4. Om apelsinmassa eller -skal finns kvar efter att du har gjort apelsinsirap, skynda dig inte att slänga den. Det kommer att vara möjligt att göra läcker sylt eller doftande kanderade frukter av den.
5. Ändra aromen, smaken eller färgen på sirapen genom att tillsätta andra bär och frukter till den, som grapefrukt eller jordgubbar.
6. För att drycken till fullo ska avslöja sin smak och arom, rekommenderas att dricka den kyld.
7. Om en apelsindryck är beredd enbart för att förebygga influensa eller förkylning, behöver du bara dricka sirap varm.

Zestdrink

Receptet för apelsinskalssirap är perfekt för att göra olika cocktails. Sådana drycker är särskilt bra att dricka på vintern. Deras ljusa och fräscha smak kommer att påminna dig om varma sommar och soliga dagar. För matlagning behöver du:

• skal av flera stora apelsiner;
• socker - 500 gram;
• vatten - 300 ml.

Tvätta apelsinerna noggrant, skala och riv sedan skalet på ett fint rivjärn. Den resulterande massan läggs ut i en kastrull, fylls med vatten och kokas i 15 minuter. Nästa steg är att pressa saften från de skalade frukterna och hälla den i en panna med zest. Socker tillsätts till massan. Sirapen kokas upp igen. Den resulterande drycken måste kylas och försiktigt filtreras genom en fin sil eller ostduk.

Klassiskt drinkrecept

Det här receptet på apelsinsirap för blötläggning av kakor är bara perfekt. Kexdesserten kommer bokstavligen att smälta i din mun och kommer säkert att glädja även de mest kräsna gästerna. För matlagning behöver du:

• orange - 2 stycken;
• socker - 3 koppar;
• vatten - 2 koppar.

Apelsiner måste tvättas noggrant. Använd ett fint rivjärn och ta försiktigt bort skalen från alla frukter. Juice pressas från skalade apelsiner. Bör vara en hel kopp citrusdryck.

Socker hälls i pannan, skal, vatten och apelsinjuice tillsätts. Alla komponenter kokas upp och kokas i 10 minuter. Sirapen tas bort från värmen och kyls.

Du kan lägga till en matsked citronsaft till den resulterande impregneringen: på så sätt blir apelsinsirapen mindre söt. Och om gelatin också tillsätts till blanketten, kommer förvånansvärt välsmakande gelé att komma ut ur det.

kryddsirap

Ännu ett intressant recept på apelsinsirap. Drycken är otroligt aromatisk, fräsch och mycket smakrik. Du behöver följande ingredienser:

• orange - 3 stycken;
• vatten - 200 ml;
• socker - 200 g;
• kanelstång;
• mustnöt - 5g;
• nejlika - 2 knoppar.

Skölj apelsiner och skålla med kokande vatten. Skala sedan av skorporna, skär på mitten och pressa ur saften. Citrusdryck utspädd med vatten,tillsätt socker, kanel och kryddnejlika. Kastrullen med allt innehåll ställs på måttlig värme och kokas upp. Sirapen kokas i ett par minuter, varefter behållaren med innehåll tas bort från värmen. Den resulterande drycken filtreras genom gasväv. Före servering strös efterrätten med muskotnöt och garneras med myntablad.

Att tillaga apelsinsirap, vars recept ges ovan, kommer alltså inte att vara svårt även för dem som är långt ifrån kulinariska affärer. Och dess ljusa smak och arom kommer att tilltala alla som smakar den minst en gång.