Glaserade frukter till tårta: recept, bilder

Innehållsförteckning:

Glaserade frukter till tårta: recept, bilder
Glaserade frukter till tårta: recept, bilder
Anonim

Det är svårt att föreställa sig en person som inte har smakat godis minst en gång i sitt liv. Naturligtvis är detta inte huvudmaten, du kan klara dig utan det. Men godis har ett annat syfte: efterrätt kan förbättra humöret, det kan bara ge nöje från själva användningen.

godisens värld

Att äta godis har länge ansetts vara en speciell tradition, slutet på en huvudmåltid eller ett självständigt mellanmål, vars skönhet var att avnjuta, äta lugnt och njuta av smaken av efterrätt.

Världen av godis är stor. Det är olika typer av godis, marshmallows, marshmallows, geléer, kakor och bakverk, sorbet och halva. Godis följer alltid med oss. Det finns traditionella, karakteristiska för den här eller den nationen, och det finns godsaker som förbereddes för alla helgdagar. Det finns några godsaker som du kan äta till efterrätt varje dag. Bland sådana sötsaker kan kallas glaserade frukter. De kan användas som en självständig rätt eller som dekoration för tårtor, bakverk, söta pajer.

glaserad frukt
glaserad frukt

Glaserade frukter

Det här är galetLäckra godsaker älskas av både vuxna och barn. Den är beredd av väl mogna, men inte övermogna frukter. Receptet är enkelt och efterrätten visar sig vara nyttig, eftersom den behåller många vitaminer.

Stora frukter ska skalas och vikas till ett porslinsfat med lock. Förbered sirapen separat: häll 500 gram socker i 0,5 liter vatten, värm tills det är helt upplöst. Häll sedan frukten med den varma sirapen beredd på detta sätt, täck med ett lock och låt stå en dag. Efter att vi filtrerar frukten genom en sil. Koka sirapen igen tills den tjocknar och fyll den igen med frukt. Återigen går vi för en dag.

Glaserade frukter till tårta
Glaserade frukter till tårta

Denna procedur upprepas tills sirapen har avdunstat helt. Som regel tar det 8-10 dagar, och glaserade frukter är klara. Torka dem väl och lägg dem i glasburkar.

Ett litet knep: för att ge frukten ett attraktivt utseende kan du tillsätta gelatin till sirapen (två gram per hundra gram frukt).

Recept

Glaserad frukt till tårtan kan tillagas enligt följande recept. För att implementera det behöver vi: äpplen, päron, kvitten (två vardera), plommon, aprikoser, persikor (fyra vardera), vatten (en liter), strösocker (ett kilogram).

Vi kokar sirap av vatten och pulver. Vi rengör frukterna, skär stora i skivor, genomborrar med en nål så att de blir bättre mättade. Fyll med varm sirap, låt stå en dag. Låt sedan rinna av, koka tills den är tjock och häll frukten igen. Vi åker i 5-7 dagar innanfullständig avdunstning av sirapen. Vi breder ut frukterna på papper, torkar väl och lägger dem i en kartong.

Sådana glaserade frukter lagras väldigt länge. De kommer att bli en underbar dekoration till tårtan.

Du kan glatt överraska dina gäster med en läcker och vacker dessert. Det kan vara en tårta, vars ovanliga skönhet ges av glaserade frukter (receptet med bilden gavs ovan).

glaserad frukt recept med foto
glaserad frukt recept med foto

Att förbereda en sådan tårta är enkelt. Förbered först mördegsdeg enligt vilket recept som helst. Lägg kexet på botten av formen. Sedan gör vi fyllningen: vispa smöret med strösocker, tillsätt ägg, mandel, mjöl, choklad, vanilj. Lägg på kakan och sätt in i ugnen. Det återstår att dekorera den bakade kakan med fyllning med glaserade frukter, som kan tillagas enligt något av recepten som nämns ovan.

God aptit!

Rekommenderad: