2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Hur mycket kan du om marmelad? Om ditt yrke på något sätt inte är kopplat till dess produktion, så är det osannolikt. Till exempel provade vi alla marmelad "Slices". Kan kaloriinnehållet i denna typ av sötsaker anses vara lågt och säkert? Vet inte? Då är den här artikeln för dig.
Kalorimarmelad "Citronskivor"
Låt oss först svara på den första frågan. Hundra gram av produkten står för cirka 325 kilokalorier. Är det mycket eller lite? Var och en bestämmer själv. Nutritionister anser dock inte att marmelad är en produkt som man kan bli tjock av. Så om du verkligen vill skämma bort dig själv, förneka inte dig själv nöjet.
Vad är marmelad? Kalorier
Vad är marmelad? Med enkla ord är det en blandning av fruktkött och kondenserad juice. Från frukt ges ofta företräde åt apelsiner, citroner eller äpplen. Det finns en anledning till detta: de härdar lättare och snabbare på grund av pektinet och andra gelningsämnen de innehåller. När det gäller Ryssland är äpplen definitivt i täten i vår remsa. Det är inte svårt att förstå varför – de är billiga och lätta att odla. Traditionellttillverkare försöker klara sig utan konstgjorda tillsatser - detta är fördelen med marmelad över "kemiska" sötsaker. I England görs marmelad av apelsiner, medan det i Spanien görs av kvitten. Med andra ord är det bättre att köpa denna sötsak med äppelsmak i Ryssland, för då är du definitivt säker på att du har köpt en kvalitetsprodukt.
Marmelad. Kaloriinnehåll. Använd
Marmelad är gott som tillskott till frukost eller bara som efterrätt för tedrickandet. Den passar perfekt till bröd och i allmänhet till färska bakverk. Den används också som dekoration för kakor och bakverk. När det gäller drycker, försök att äta det med starkt svart te.
Marmelad. Kaloriinnehåll. Vissa produktfunktioner
Nu görs marmelad med en teknik som så småningom innehåller en enorm mängd pektin. Vad är fördelen med denna polysackarid? Det rengör tarmarna perfekt. Pektin bestämmer också den långa hållbarheten för marmelad, eftersom det är han som hjälper fruktmassan att stelna. Det är både ett förtjockningsmedel och en fukthållare. Vad betyder det här? Och det faktum att vid tillverkning av klassisk marmelad finns det inget behov av att lägga till strösocker. Används ovanligt söta apelsiner eller till exempel sockrade äpplen så behövs inte socker heller.
Marmelad. Kaloriinnehåll. Sorter
Som du redan förstått beror det slutliga näringsvärdet och till och med kaloriinnehållet i produkten på tillverkningsmetoden och de ingredienser som är direkt involverade. Om vi tar snittetkaloriinnehåll, då är det 321 kcal. Hittills produceras många typer och underarter av en söt dessert. Det finns följande kategorier av marmelad: gelé, seg (de blev populära för inte så länge sedan), frukt och bär och frukt och gelé. Ofta började agar-agar, en speciell alg rik på pektin, användas för produktion. De gör ingen skada. Kom dock ihåg att när du köper marmelad med färgglada färger, tar du med största sannolikhet en produkt fylld med färgämnen.
Recept för standardmarmelad
Och slutligen föreslår vi att du bekantar dig med metoden för att göra marmelad hemma. Ta några apelsiner, skär i hälften och pressa ur saften. Riv skalet och blanda med juice. Låt denna blandning koka över hög värme i två timmar. Tillsätt sedan varmt socker där och koka i ytterligare tjugo minuter. Klart!
Rekommenderad:
Recensioner, sammansättning och typer av "Frutella". Marmelad av olika smaker
Fruitella tuggfruktmarmelad är gjord med tillsats av fruktjuicer, naturliga färgämnen och pektin (kalorisator). Marmelad sticker ut med en ljus eftersmak av jordgubb, apelsin, citron, mörka vinbär och äpple
Fettfri keso: kalorier per 100 gram. Keso med gräddfil: kalorier per 100 gram. Vareniki med keso: kalorier per 100 gram
Kesost avser fermenterade mjölkprodukter, har ett lågt kaloriinnehåll och erhålls genom att oxidera mjölk, följt av dekantering av vassle. Beroende på kaloriinnehållet delas den in i fettfri keso (kalorih alt per 100 g - 70%, fetth alt upp till 1,8%), fet keso (19 - 23%) och klassisk (4 - 18%) . Det finns många recept på rätter med tillägg av denna produkt
Komposition av marmelad. Vad är marmelad gjord av?
Marmelad är en delikatess som älskas av både barn och vuxna. Men många ifrågasätter fördelarna med denna dessert. Sammansättningen av marmelad är av stort intresse för dem som försiktigt köper den till sina barn. Vad är delikatessen gjord av, vilka kemikalier innehåller den?
En fantastisk och användbar produkt - marshmallow. Kalorier spelar ingen roll
Dessförinnan pågick vispning av en sådan fruktmassa i upp till två dagar, och efter det gräddades produkten i tolv timmar. I riktiga ryska kaminer, med vedträ av al, torkades äkta rysk marshmallow. Kaloriinnehållet i denna produkt var lågt, eftersom vitt socker inte tillsattes, och det var cirka 180 kcal
Vad är skillnaden mellan sylt och sylt, marmelad och marmelad?
Vilken stor variation av söta desserter som uppfanns på basis av bär, frukt och till och med vissa grönsaker, kokta med socker och försiktigt placerade i burkar, så lockande sötsuger. Vanligtvis används dessa desserter som en fyllning i hembakade kakor eller äts breda på rostat bröd med varmt te. Men för många av oss är det svårt att förstå - vad är skillnaden mellan sylt, sylt, marmelad och konfitur, vad är tekniken för att förbereda den eller den doftande desserten
