Sallad med inlagda bönor: steg för steg recept med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Hur gör man inlagd bönsallad? Vad är det här för maträtt? Du hittar svar på dessa och andra frågor i artikeln. Inlagda bönor är ett bra komplement till din vinterkost. Från den kan du laga ett stort antal rätter. Dessa bönor läggs till lamm, grönsaker, grönsaker, kex, ost, kyckling, fisk och många andra livsmedel. De är perfekt kombinerade med sådana kryddor som spiskummin, svart och kryddpeppar, kanel, kryddnejlika, muskotnöt, chili, shamballa, kalindzhi. Några intressanta recept på inlagd bönsallad finns nedan.

Beans

Bönor är en dietmat. Många vegetarianer använder det som köttersättning. Dessutom är det väldigt aptitretande och användbart. De fördelaktiga egenskaperna i inlagda bönor sparas upp till 80%. Den innehåller inga animaliska fetter, som är svårsmälta för vår kropp. Det orsakar inte heller flatulens, eftersom det genomgår noggrann bearbetning under tillagningsprocessen.

Närnär du köper i en butik, var uppmärksam på behållaren där bönorna finns och sammansättningen. Det är lämpligt att köpa i en glasburk. Häll av vattnet före användning och häll bönorna i ett durkslag och skölj.

Sallad med inlagda röda bönor

Take:

• två röda paprika;
• ris - 150 g;
• marinerade röda bönor - 400 g;
• majs på burk - 250 g;
• en söt rödlök;
• körsbär - 150 g;
• olivolja;
• senap - 10 g;
• greens (persilja, dill);
• peppar;
• s alt.

Det här steg-för-steg-receptet för inlagd bönsallad är som följer:

1. Koka ris, häll i en skål, kyl.
2. Töm vatten från majs och bönor, skicka till en separat skål.
3. Körsbärstomater skurna i 4 delar. Om du inte har körsbärstomater, använd vanliga tomater och skär dem i små tärningar.
4. Skär löken i tärningar och paprikan i strimlor.
5. Gör såsen: blanda kryddor med smör, senap och hackade örter.
6. Rör om alla ingredienser och smaka av med sås.

Vita bönsallad

Hur lagar man en sallad med inlagda vita bönor? Ta:

• två tomater;
• vita bönor på burk;
• skinka - 150 g;
• gräslök;
• ett gäng salladslök eller en liten lök;
• en burk marinerad svamp (kantareller eller champinjoner);
• majonnäs.

Koka den här inlagda bönsalladen så här:

1. Töm vätskan från svampen och bönorna, skölj och häll upp i en skål. Skär svampen i strimlor. Om de är små, lämna hela.
2. Tärna löken, skinkan och tomaterna i halva ringar.
3. Tillsätt vitlök pressad genom en press till majonnäs.
4. Lägg alla ingredienser i lager på en stor tallrik, smeta med vitlök och majonnäs. Dekorera rätten med örter innan servering.

Originalsallad

Du behöver:

• röda inlagda bönor - 250 g;
• räkor eller bläckfisk - 500 g;
• en glödlampa;
• hård ost - 170 g;
• mager olja;
• knippe persilja;
• s alt;
• majonnäs.

Produktionsprocess:

1. Om du använder bläckfiskkroppar, tina upp dem, häll kokande vatten över dem, dra bort dem från filmen. Skicka i s altat kokande vatten, koka i 4 minuter. Låt sedan rinna av i ett durkslag, svalna och skär i tunna strimlor. Om du köpte räkkött, tina upp det, koka det i ett par minuter i s altat vatten och ställ i kylen.
2. Öppna konserverade bönor, låt rinna av, skölj bönor, lägg i en skål.
3. Hacka löken fint, riv osten, hacka persiljan.
4. Stek löken med bläckfisken tills den är gyllene, kyl. Om du inte har bläckfisk, stek bara lök.
5. Rör om allt, smaka av med majonnäs. Lägg över i en salladsskål och garnera med persilja.

Med valnötter

Dumåste ha:

• tre ägg;
• gräslök;
• inlagda vita bönor - 150 g;
• majonnäs;
• skalade valnötter - 70 g;
• rött vin eller vinäger - 2 tsk;
• basilika;
• 0,5 tsk socker;
• s alt;
• peppar.

Tag den här rätten så här:

1. Töm av bönorna, skölj bönorna och lägg i en salladsskål.
2. Koka äggen, skala och skär.
3. Hacka nötterna med en mixer (inte pulver) eller hacka med en kniv.
4. Krossa vitlök i vitlöksmaskinen, lägg i majonnäs.
5. Kombinera alla ingredienser, smaka av med kryddor, rör om väl och ställ åt sidan i 15 minuter. Servera sedan salladen till bordet.

Med kyckling

Låt oss ta reda på hur man gör sallad med inlagda bönor och kyckling. Denna maträtt är väldigt lätt att laga, så den kommer att tilltala alla upptagna hemmafruar. Och det är också bekvämt att ta med sig den här salladen till jobbet eller på vägen, eftersom den inte bara är aptitretande utan också mycket tillfredsställande. Så du behöver ha:

• fem ägg;
• ½ burkar konserverad majs;
• kycklingbröst utan skinn och ben;
• en burk picklade bönor;
• s alt;
• kryddor;
• majonnäs (efter smak).

Följ dessa steg:

Rengör kycklingbröstet från benet och skinnet, lägg det i en kastrull med kallt vatten och lägg det på elden. Tillsätt s alt och kryddor (gurkmeja, mald svartpeppar, etc.) efter smak. Koka upp, sänk värmen till medel och låt sjudakött tills det är klart. Det tar 20 minuter

2. Ta bort det tillagade köttet från pannan, svalna och skär i små bitar.

3. Koka hårdkokta ägg. Doppa dem i kallt vatten för att svalna. Skala dem sedan och skär dem i små tärningar.

4. Skicka de hackade äggen och kycklingbröstet till salladsskålen. Häll av vätska från bönor och majs. Skölj maten med rent vatten och skicka den sedan till salladsskålen till andra ingredienser.

5. Tillsätt majonnäs, kryddor, s alt, rör om väl.

Servera den färdiga salladen till bordet. Den här rätten passar utmärkt till en lätt lunch. Servera den med en hemmagjord bulle, garnerad med en kvist färsk dill eller persilja. Den här salladen blir inte bara aptitretande, utan också hälsosam, särskilt om du inte använder butiksköpt, utan hemlagad majonnäs, gjord av naturlig mat.

Med svamp

Få människor vet hur man gör en sallad med inlagda svampar och bönor. Svamp är en mycket värdefull produkt som verkligen förtjänar din uppmärksamhet. De är inte bara aptitretande, utan har också helande egenskaper. I kombination med bönor och svamp med andra produkter kommer en mycket aptitretande, vacker och mättande sallad ut som kan serveras vid festbordet. Så du behöver:

• två morötter;
• en burk inlagda röda bönor;
• burk med picklad svamp;
• en glödlampa;
• 250gskinka;
• 200 g hårdost;
• majonnäs - 3 msk. l.;
• s alt;
• greens (för dekoration).

Gör följande:

1. Skär löken i halva ringar.
2. Riv morötterna.
3. Stek löken och morötterna på låg värme tills den första komponenten är genomskinlig.
4. Skär skinkan i strimlor.
5. Riv osten på ett fint rivjärn eller hacka i en mixer.
6. Placera ost, skinka och kylda morötter och lök i en skål. Skicka hit svamp och bönor, krydda salladen med majonnäs, s alt och rör om ordentligt.

Lägg den färdiga rätten i en salladsskål, dekorera med örter och servera.

Från gröna bönor

Många undrar hur man lagar en sallad med inlagda gröna bönor. Detta är en lätt i alla avseenden mager rätt, vars zest ges av en kryddig dressing med sojasås. Ta:

• majs på burk;
• en burk inlagda gröna bönor;
• 1 tsk socker;
• en rödlök;
• 1 msk l. sojasås;
• sesam - 1 msk. l.;
• 1 msk l. citronsaft;
• olivolja - 1 msk. l.

Koka den här salladen så här:

1. Töm vätskan från majsen, sila av s altlaken från bönorna i en skål.
2. Tillsätt socker, olivolja, citronsaft och sojasås i den silade s altlaken. Rör om allt tills kristallerna löser sig och justera smaken vid behov.
3. Skär löken i tunna halvringar och skicka till marinaden. ge honommarinera i 15 minuter.
4. Lägg gröna bönor i en salladsskål, lägg majs och lök ovanpå. Ringla över dressingen som löken marinerades i.

Strö salladen med sesamfrön vid servering.

Med korv

Hur gör man en sallad med inlagda bönor och korv? Till och med en man kan bemästra receptet för denna maträtt. Det finns alltid enkla produkter i kylen. Denna maträtt kommer att tilltala både barn och vuxna. Du behöver:

• burk picklade bönor;
• fyra ägg;
• 250g rökt korv;
• 300 g krutonger;
• 100 g majonnäs;
• ett par vitlöksklyftor;
• het paprika (valfritt).

Produktionsinstruktioner:

1. Skär korven i strimlor. Koka och skala äggen och skär sedan i skivor på längden.
2. Pilla vitlöken och skär i små bitar. Med varm peppar, gör som du vill. Om salladen är för män, tillsätt mer av den. Om rätten är avsedd för spädbarn, tillsätt inte varm peppar.
3. Skicka i en skål med ägg, korv, vitlök, bönor (töm ut vattnet från burken i förväg). Tillsätt majonnäs och rör om.
4. Denna rätt kan serveras med krutonger. De ska göras av överblivet bröd i ugnen. S alta och peppra dem för att göra dem mer aptitretande.

Enkel sallad

Marinerad sparrisbönsallad alla gillar. Hur kokar man det? Du behöver:

• fyra ägg;
• två morötter;
• tre lökar;
• marinerade gröna bönor - 500 g (1 burk);
• majonnäs.

Gör följande:

1. Hacka löken fint, stek i vegetabilisk olja.
2. Riv morötter på ett grovt rivjärn, stek även i vegetabilisk olja.
3. Koka äggen, skär i tärningar.
4. Töm vätska från sparris.
5. Blanda alla ingredienser, smaka av med majonnäs och s alt.

Ett annat recept

I det här receptet är tomater korvs och bönors ljusa hjälpare. En liten mängd grönska förvandlar en enkel maträtt till en vårsaga. Du måste ha:

• tre kokta ägg;
• fyra tomater;
• en burk inlagda bönor (helst röda);
• majonnäs;
• 150 g kokt-rökt korv;
• s alt;
• citron (för juice).

Koka den här salladen enligt följande:

1. Koka ägg, kyl, skala och skär på ditt favoritsätt.
2. Töm marinaden från bönorna, spara några matskedar. Tillsätt lite varm peppar och saft från en citron. Blötlägg bönorna i denna marinad i 15 minuter.
3. Skär tomaterna och korven i strimlor. Överför till en salladsskål, krydda med majonnäs. Tillsätt bönor, rör om.

Garnera salladen med persiljekvistar före servering. God aptit!