Sallader med bröst och ananas: matlagnings alternativ

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Idag finns det ett stort urval av kyckling- och ananassalladsrecept. Och deras antal ökar för varje år. Sallad med kycklingbröst, ananas och majs är inget undantag. Det kan bli en dekoration för alla festliga tillfällen, såväl som vardagsmat.

I artikeln kommer vi att överväga flera recept på sallader med bröst och ananas. Låt oss försöka visa hur du kan kombinera inkompatibla produkter på ett sådant sätt att du får en utsökt rätt.

Recept för kycklingsallad

Sallad med bröst, ananas och majs kan fungera som en självständig rätt och som fyllning för tarteletter.

I det andra fallet måste ingredienserna skäras så små som möjligt.

Produkter som vi kommer att använda för att göra en sallad med bröst, ananas och majs:

ett kokt kycklingbröst;

• en färsk gurka;
• hundra gram ananas från en burk;

• samma mängd konserverad majs;
• en och en halv matsked majonnäs (använd hemgjord om möjligt);
• kryddor - s alt och mald peppar (bättre att använda vit).

Att laga salladen

Koka bröstet i det första skedet och skär i tärningar.

Tvätta sedan gurkan, om det behövs, skala den och skär i strimlor.

Töm vätska från majs.

Om konserverad ananas i en burk är förpackad i ringar, måste den skäras i tärningar.

Blanda alla ingredienser i en behållare och tillsätt majonnäs. För att smaka på salladen kan du s alta och peppra.

Överför den saftiga salladen med bröst och ananas till en salladsskål som du ska servera i. Du kan dekorera med löv av din favoritgrönska.

Matlagning "Mjukhet"

Skålen kan dekorera vilket bord som helst. Receptet på ananasbröstsallad är så enkelt att förbereda att även en man som aldrig har stått vid spisen kan laga den på kort tid.

Produktuppsättning:

• ett halvt kilo kokt kycklingbröst;
• tvåhundra gram hårdost;
• fyra kycklingägg;
• en burk inlagda ananas;
• s alt och majonnäs.

Matlagningsprocess

Det första vi ska göra innan vi börjar förbereda salladen är att koka kycklingbröstet. Vi förrengör den, lägger den i kallt vatten och sätter den i brand. Närvattnet kokar, ta bort skummet och sänk värmen. Vi lagar inte mer än en halvtimme. Annars kan kycklingen bli torr.

Efter det tar vi ut bröstet, kyler och skär i små bitar. Ju mindre bitar desto mörare blir salladen.

Koka hårdkokta ägg. Vi gnuggar dem på ett fint rivjärn.

Ost måste också rivas. Innan dess måste den skickas till frysen i flera minuter så att den inte går sönder vid gnidning.

Det finns två alternativ för att dekorera den här rätten. Du kan blanda alla ingredienser och smaka av med majonnäs med s alt. Och du kan lägga ut alla ingredienser i lager.

När du lägger ut salladen med bringa och ananas i lager, glöm inte att smörja var och en i tur och ordning med majonnäs. Det är bättre att forma en skål i en genomskinlig salladsskål, där du tydligt kan se varje lager.

Så lägg kycklingfilén på botten. Du kan s alta lite och smörja med majonnäs. Om smörjningen misslyckas kan du göra ett majonnäsnät.

Lägg den rivna osten i det andra lagret eller gnid in den direkt på kycklinglagret. Applicera majonnäs igen.

Det sista lagret kommer att vara ananas. De går att skära i kuber, men det blir vackrare om du sätter det i ringar. Dekorera med grönska ovanpå. En halv oliv kan placeras i varje ananascirkel.

Innan servering ska rätten stå kallt ett par timmar så att den blötläggs bättre.

Kreolsallad

Denna läckra ananas-, valnöts- och kycklingbröstsallad är också i lager.

Att förbereda en festlig sallad är inte lätt, men som alltid kommer kyckling till undsättning - en mångsidig produkt som tillagas snabbt och har många användbara egenskaper.

Och kombinationen av kyckling och ananas är mycket vinnande.

Produkter för bröst- och ananassallad i lager:

• ett medelstort kycklingbröst;
• en burk ananas i sirap;
• fem hårdkokta kycklingägg;
• tvåhundra gram hårdost;
• lika många skalade valnötter;
• majonnäs.

kreolsk matlagningsprocess

Denna sallad är lätt att göra. Vi förbereder alla ingredienser. Koka kyckling, skär. Vi gnuggar osten på ett rivjärn. Gör samma sak med ägg.

Passera nötter genom en köttkvarn.

Börjar lägga ut kycklinglagret som vi smörjer med majonnäs. Lägg ananasen ovanpå. Det är viktigt att pressa ut skivorna väl ur sirapen. Om detta inte görs kan salladen helt enkelt läcka. Ananas kan skäras i kuber, eller så kan du lägga ut brickor. Det viktigaste är att göra det jämnt i ett lager.

Nästa lager är ägg spacklade med majonnäs och sedan beströdda med ost.

Översta lagret bred försiktigt ut hackade nötter.

All salladen är klar. Vi dekorerar efter behag. Det kan vara ett grönt blad eller en skiva ananas.

Den kan också serveras i portioner till varje gäst separat, bildad med hjälp av en kulinarisk ring. Principen för inlägg är densamma.

Rökt bröst-, ananas- och majssallad

NogEn välsmakande rätt som kanske inte faller i smaken för alla. Om du är ett fan av kryddig, då är den här salladen för dig.

Ingredienser:

• ett majshuvud;
• trehundra gram kycklingbröst;
• samma mängd ananas i sirap;
• ett par bitar gröna äpplen (gärna med syrlighet);
• hundra gram ost;
• en halv tesked citronsaft;
• en chilipeppar;
• s alt.

Ingredienser du behöver för att göra såsen:

• limehonung eller senapshonung;
• olivolja;
• några droppar balsamvinäger.

Börja laga mat

Mina äpplen och skär i strimlor utan att skala. Nu ska de strö över lite citronsaft.

Koka kycklingkött och skär sedan i tärningar. Vi skär även ost. Alla tre ingredienserna måste blandas.

Nästa steg är att lägga till ananas. Den ska vara helt fri från sirapen så att den inte droppar i salladen. Ananas skuren i skivor.

Ett majshuvud måste grillas och strö med olivolja. När den är klar måste den få svalna, separera sedan kornen och tillsätt dem till resten av ingredienserna. Rostad majs kommer att piffa upp salladen.

Chilipeppar, urkärnad och finhackad. Några gram räcker till en sallad.

Börja göra såsen. För att göra detta, blanda honung, olja och vinäger. För att smälta honungen väl kan du hålla den på ånganbada i några minuter.

Tillsätt den färdiga dressingen i salladen och blanda alla ingredienser. Före servering kan en sallad med konserverad ananas, rökt bröst och majs strö med krossade valnötter. Det är önskvärt att nötterna inte mals, utan hackas med en kniv.

Sallad med bröst, svamp, ananas och ost

Särskilt på vintern vill jag unna mig en rejäl och god sallad.

Om vanliga kycklingsallader är tråkiga, då kan du prova att laga "Special". Ilska passar bra med inkompatibla livsmedel som ananas och svamp.

Så, ta ingredienserna:

• medium kokt kycklingbröst;
• trehundra gram färska champinjoner;
• halv färsk ananas;
• en färsk gurka;
• tvåhundra gram Maasdam-ost;
• en söt lök;
• gäng färsk dill;
• majonnäs.

Steg-för-steg-matlagning

Första steget är att förbereda alla ingredienser. Medan kycklingköttet tillagas, skal du ananasen och skär den i skivor.

Min svamp, ren och skär i tärningar. Stek dem i vegetabilisk olja med dill i sju minuter. Efter det kyler du svampen.

Skär nu det redan kokta bröstet i tärningar. Finhacka löken och gurkan. Om gurkskalet är bittert är det bättre att skala det. Vi gnuggar osten på ett fint rivjärn.

Börjar forma skålen. Det är bäst att göra detta i en bred platt tallrik, eftersom vi lägger ut salladen i lager.

Processen läggs upp enligt det vanliga schemat och smörjer varje lager med majonnäs.

Första lagret är hackad lök. Bred ut det andra lagret med hälften av den hackade kycklingen. Därefter kommer svampen. Nästa lager läggs ut från den återstående kycklingen och ovanpå den ligger ananas.

Det översta lagret är riven ost. Salladen ska vara formad som en kupol. Det vill säga, vi lägger ut lagren på ett sådant sätt att varje efterföljande är mindre än det föregående.

Efter att formningen av rätten är klar skickas den till kylen i flera timmar så att den blötläggs så bra som möjligt.

Ta sedan ut den, garnera med dill och servera.

Om du eller dina vänner inte älskar ost, då kan du göra en sallad på ananas, svamp, kyckling och majs. Den sista ingrediensen används bäst på burk.

Ost kan även ersättas med ett hårdkokt kycklingägg. Den, som ost, tre på ett rivjärn.

Om du inte har färska svampar till hands går det bra med konserverade svampar. Det är önskvärt att dessa var svampar. I det här fallet måste färsk ananas också ersättas med en på burk.

När du förbereder konserverade ingredienser är det viktigt att ta bort vätskan helt från dem så att de inte droppar. När du väljer ananas, ge företräde åt de som säljs skära inte i skivor, utan i form av puckar. De har en rikare smak och arom.