2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
För flera decennier sedan uppfattade varje person pasta som en vanlig tillbehör till köttprodukter. Men först relativt nyligen började folk förstå att pasta är perfekt för att göra läckra grönsaks- och köttsallader. Denna ingrediens passar bra med de viktigaste salladsprodukterna, lägger till näring och ovanlig smak till maträtten. Här hittar du de bästa recepten på italienska sallader med pasta och olika tilläggsprodukter.
Sallad med pasta, grönsaker och kalkon
Denna pastasallad serveras bäst till frukost eller lunch, eftersom den innehåller en ganska stor mängd proteiner och fetter som en person behöver för ett norm alt liv.
För att förbereda denna sallad måste du ta 400 g kalkon, 250 g pasta, 100 g gröna ärtor, en paprika, lite salladslök och sallad. För att göra såsen till denna sallad måste du köpa naturell yoghurt, citron och vitlök.
Hur man lagar mat
Kalkonfilé ska skäras i små bitar, vispa dem lite och strö över generöstkrydda till kyckling. Efter det, smält lite smör i en stekpanna (du kan också använda vanlig vegetabilisk olja), där stek köttet tills det är mört. Ställ kalkonen åt sidan och skär i remsor eller stavar efter att den har svalnat.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. I en separat panna måste du koka ärtorna lite. Bulgarisk peppar ska skäras i långa strimlor, hackad salladslök och salladsblad ska rivas i mindre bitar med händerna.
Nu är det dags att förbereda såsen. Blanda 200 ml naturlig yoghurt, citronsaft och några vitlöksklyftor i en liten behållare. Nu är det dags att blanda alla förberedda ingredienser i en skål, hälla över såsen och blanda noga. Detta slutför processen med att förbereda en sallad med pasta enligt receptet. Rätten kan delas upp i portionsfat och serveras.
Italiensk sallad med pasta och skinka
Delikat sallad med en fantastisk kombination av skinka, pasta, grönsaker och ost. Alla dessa produkter är sammanlänkade till en enda helhet av en underbar sås. Denna rätt är mycket populär, vanlig och serveras över hela Italien. För att förbereda salladen måste du ta 200 g farfallepasta (i vanliga människor - fjärilspasta), en liten mängd parmesan, 200 g skinka, några köttiga paprika, pinjenötter, olivolja, mejram, oregano och timjan.
Pasta ska kokas till al dentelätt knas). Tillsätt några matskedar olivolja eller vegetabilisk olja i vattnet där pastan kommer att kokas. När mjölprodukter tillagas måste de läggas på en sil och sedan i valfri behållare. Toppa pastan med lite riven parmesan och ställ åt sidan för att svalna.
Bulgarisk peppar bör rostas i ugnen vid hög temperatur. Skär sedan i långa remsor, ta bort huden. Hacka pinjenötterna lite och lägg i pastan. Lägg alla ingredienser i en behållare, ställ dem i kylen i en timme. Efter den utsatta tiden ska skinkan skäras i små tärningar och läggs till resten av ingredienserna.
Nu måste du förbereda en enkel, men samtidigt väldigt kryddig dressing till en italiensk sallad med pasta och skinka. I en liten skål, kombinera olivolja, mejram, oregano och timjan. Blanda noggrant och klä salladen väl med den resulterande blandningen. Nu ska rätten läggas ut på portionsfat, om så önskas kan du dekorera med körsbärstomater och valfritt grönt.
Recept för pastasallad med foto
Här är det väldigt få ingredienser, men rätten har allt du behöver för en rejäl frukost eller lunch. För att förbereda fyra portioner sallad bör du ta:
- 200 g pasta (skal rekommenderas);
- en liten broccoli;
- 120 g möglig ost.
Trots den lilla mängden häftklamrar är den här såsen väldigt doftande och utsökt. För dess beredning bör du ta 70 gkapris, 30 g persilja, olivolja och riven parmesan.
Att laga salladen
Det är nödvändigt att koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll sedan av vattnet från dem, tillsätt en liten mängd olivolja, blanda och ställ åt sidan.
Broccoli skär i mindre bitar och koka i en kastrull tills den är mjuk. Efter det, samla upp en stor mängd kallt vatten i en kastrull, tillsätt is om möjligt. Lägg nykokt broccoli i isvätskan. Denna procedur är nödvändig för att produkten inte ska förlora sin ljusa färg.
I en mixerskål, lägg kapris, persilja, olivolja, parmesan och lite s alt. Purea alla ingredienser tills den är slät. Mögelost måste skäras i små tärningar och läggas i en skål, tillsätt alla övriga ingredienser här. Häll den beredda såsen över produkten, blanda och arrangera på tallrikar. Detta är slutet på receptet på pastasallad. På bilden kan du se hur rätten ska se ut till slut.
Tonfisk, majs och pastasallad
Otroligt näringsrik sallad, perfekt för en rejäl och hälsosam frukost. Fördelen med salladen är att den är väldigt snabb och enkel att tillaga, här är en väldigt enkel men god dressing. Därför kommer salladen säkert att bli en av de mest populära rätterna på morgonen, innan en hård dag på jobbet.
Följande steg-för-steg-åtgärder på bilden hjälper dig att förbereda rätten. Till sallad medpasta bör förbereda följande produkter:
- tonfisk på burk;
- 100g farfallepasta (du kan använda vilken annan typ av pasta som helst, men durumvete rekommenderas starkt);
- majs på burk;
- hård ost - 50g
För salladsdressing behöver du bara ta olivolja, vinäger, oregano.
Hur man lagar mat
Följ steg-för-steg-instruktionerna för att göra tillagningsprocessen snabb och enkel:
- Först måste du koka pastan tills den är al dente. Häll av överflödig vätska, häll i en matsked vegetabilisk olja och ställ dem åt sidan för att svalna.
- bulgarisk peppar skuren i små kuber.
Riv hård ost
- Nu kan du göra salladsdressing. Blanda 4 matskedar olivolja med 5 matskedar vinäger i en liten skål. Tillsätt en tesked oregano och blanda allt. Dessutom måste dressingen blandas igen precis innan servering. Eftersom vinäger är tyngre än olja kommer den att lägga sig till botten.
- Öppna burkar med tonfisk och majs. Kombinera dessa två produkter med redan förberedd paprika och pasta.
- Häll salladsdressing i en skål, blanda allt noggrant och arrangera på tallrikar.
För varje portion sallad ska toppen varahäll en liten mängd riven hård ost. Om så önskas kan rätten dekoreras med örter eller körsbärstomater
Funktioner för att laga sallader
Salader, där huvudingrediensen är pasta, har vissa funktioner. Eftersom pasta är ett utmärkt tillbehör rekommenderas det också att använda kött eller fisk i en sallad, då blir rätten fyllig och mättande. För att pastan inte ska falla isär direkt på tallriken och få en behaglig smak måste den tillagas till al dente.
Det rekommenderas inte att använda majonnässåser som salladsdressing, i det här fallet kommer rätten att visa sig vara för näringsrik och fet. Därför kan en hälsosam och hälsosam sallad förvandlas till skräpmat.
Nu vet du några intressanta pastasalladsrecept som är mycket populära i Italien och Europa i allmänhet. Fler och fler medborgare från före detta Sovjetunionen ansluter sig också till denna kultur, eftersom den är riktigt god, tillfredsställande och hälsosam. Du kan alltid experimentera och ändra recept själv genom att lägga till eller, omvänt, ta bort olika ingredienser.
Rekommenderad:
De bästa recepten för att laga nötkött med ris i en långsam spis
Vet du inte vad du ska laga till middag för hela familjen? Nötkött med ris i en slow cooker är den perfekta avslutningen på dagen. Denna maträtt kommer att tilltala både vuxna och barn. Låt oss försöka ta reda på de bästa recepten för dess beredning
Vad är en bra öl? Vilken är den bästa ölen i Ryssland? Bästa fatöl
I vårt land drack de öl, de dricker det fortfarande, och de kommer förmodligen att dricka det. Ryssarna älskar honom väldigt mycket. Denna skummande dryck bryggdes första gången för fem tusen år sedan
Den bästa restaurangen i London: en översikt över de bästa institutionerna, interiören, menyn, bilderna och recensionerna
Med en sådan variation av anläggningar är det svårt att bestämma den bästa restaurangen i London. Artikeln kommer att beskriva flera cateringställen i staden som är populära. Bland dem finns fisk- och indiska anläggningar samt cateringställen med Michelinstjärnor
Pastasallad med rosetter: ett steg för steg recept, sammansättning och recensioner
Ibland vill du unna dig själv och nära och kära med någon ovanlig rätt, men det är inte alltid möjligt att samla alla nödvändiga ingredienser, och det finns ofta inte tillräckligt med tid för att laga något speciellt. Vad ska man göra? I det här fallet kan du laga en sallad med pastabågar, som perfekt tillfredsställer hungern och kommer att bli en familjefavorit. Dessutom finns det många alternativ för att förbereda en sådan sallad, och vi kommer att överväga de mest populära och utsökta av dem i den här artikeln
Vilken är den bästa ölen i Ryssland? Den bästa ölen i Ryssland: betyg
Öl har länge varit den mest konsumerade alkoholh altiga drycken i Ryssland. Det följer med att titta på sportevenemang, vänliga sammankomster, gå ut på barer. Du kan prata om fördelarna och skadorna med öl under lång tid, men livet är kort, och älskare av denna dryck kan inte vänta med att prova alla sorter. Hur är situationen i produktionen, vad är bättre att föredra och vilka varumärken har ledande positioner i rankningen - längre fram i artikeln
