Sallad med kaviar: recept med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Om du vill överraska dina gäster med en vacker, smakrik och "eliträtt", välj en sallad med röd kaviar. En sådan behandling kan glädja vem som helst, även den mest nyckfulla gourmet och leverera gastronomisk njutning till mycket krävande gäster. Det finns ganska många recept på sådana sallader. Var och en av dem är särskilt välsmakande och vacker. Dessa kalla aptitretare är perfekta för vilken semester eller romantisk middag som helst.

Nedan är de mest populära recepten för kaviarsallad med foton och steg-för-steg-anvisningar. Vissa av dessa sallader kan användas som smörgåspålägg.

Kunglig sallad med bläckfisk

En sådan rätt kommer naturligtvis att pryda alla fest- eller buffébord. Förutom att den här rätten har ett lyxigt utseende och en fantastisk smak är den också hälsosam. Den röda kaviaren som ingår i den innehåller trots allt essentiella fettsyror som förhindrar många sjukdomar.

Rådens ingredienser:

• Lax eller laxkaviar - 100 gram.
• Bläckfiskkadaver.
• Två potatisknölar.
• Fyraägg.
• Ost - 400 g
• Krabbapinnar - 0,2 kg.
• majonnäs.
• Dillgrönt.

Börja laga mat

1. Potatis tvättas, kokas, skalas och hackas på ett rivjärn. Därefter, för en sallad med bläckfisk och kunglig kaviar, måste du förbereda skaldjurskropparna. För att göra detta, häll kokande vatten över dem och ta försiktigt bort filmen, ta bort insidan och koka sedan i tre minuter i kokande vatten. Efter att slaktkropparna har svalnat skär du dem i ringar.
2. Koka ägg, skala, riv eller forma till tärningar.
3. Krabbapinnar tas ur förpackningen, finskurna.
4. Riv osten.
5. Lägg ut produkterna i lager i en djup skål i följande ordning: potatis, kaviar, bläckfisk, kaviar, ägg, krabbakött, ost. Vi täcker generöst varje lager med majonnäs, strö salladen med kaviar och hackad dill ovanpå.

Angel Heart

Rätten kan bli huvuddekorationen på festbordet, den är enkel och snabb att tillaga, ser imponerande ut, ger en mättnadskänsla. "Angel Heart" är förberedd i lager, som var och en är insmord med majonnäs.

Vilka produkter kommer att behövas:

• Kycklingbröst.
• Äpplen - 2 delar
• Ost - 0,2 kg.
• Röd kaviar - 0,1 kg.
• majonnäs.

Recept på sallad med kaviar och foto på rätten - nedan:

1. Doppa fjäderfäkött i kokande s altat vatten och koka i 20 minuter. Kyla ner. Riv i fibrer eller skär i strimlor. Layoutpå ett platt fat och täck med ett nät av majonnäs.
2. Tvätta äpplena, ta bort kärnhuset, om så önskas, skala av skalet, skär i strimlor eller tre på ett rivjärn. Bred på ett lager kyckling och smörj med majonnäs.
3. Skär eller riv ost, strö äpplen över, lägg majonnäs ovanpå.
4. I sista skedet fördelar vi huvudingrediensen - röd kaviar över salladens yta.

För att rätten ska leva upp till sitt namn måste du ge den formen av ett hjärta under tillagningen. För att göra detta är det bättre att använda en speciell anordning - en hjärtformad form, eller så kan du helt enkelt servera salladen i en hjärtformad tallrik.

Kall aptitretare med pasta

En intressant sallad med italienska inslag. Rätten är mycket mättande, perfekt som en näringsrik frukost eller mellanmål.

Ingredienser:

• 100 g kaviar.
• Lax på burk.
• Ett glas liten pasta.
• Gäng dill.
• majonnäs.

Matlagning

1. Koka pasta i kokande s altat vatten tills den är mjuk, låt rinna av i ett durkslag och skölj under kallt vatten.
2. Töm vätskan från fisken, ta bort benen, knåda med en gaffel.
3. Blanda pasta, kaviar och fisk, strö över hackad dill och häll majonnäs.

Sallad med lax och kaviar

raffinerad och lättlagad sallad. Även om det är ganska dyrt, är smakkvaliteten värd pengarna.

salladsingredienser:

• kaviar –100g
• Lätt s altad lax – 100 g
• Ägg - 2 st
• En liten gurka.
• Gröna ärtor - 100 g
• Lök (röd) - 50 g
• Sallat.
• Majonnäs eller olivolja.

Beredning av ingredienser:

1. Släpp fisken från benen och skär i tärningar.
2. Koka ägg, skala, skär i tärningar.
3. Vi tvättar gurkan, skär den, som de tidigare komponenterna.
4. Pilla löken, häll över kokande vatten för att ta bort bitterhet, hacka.
5. Kombinera alla produkter med kaviar och ärter, blanda med majonnäs.
6. Strö rätten med trasiga salladsblad ovanpå.

Om du tar hand om din figur eller håller dig till en hälsosam kost, använd då olivolja eller hemgjord majonnäs som dressing.

Serverad sallad

Enligt detta recept är en sallad med kaviar väldigt originell. Rätten serveras i portioner, inuti en avokado.

För två portioner behöver du:

• Avocado.
• Två ägg.
• Bow.
• Par salladsblad.
• 4 msk. l. kaviar.
• majonnäs.

Hur man lagar mat:

1. Tvätta avokadon, skär på längden i två delar, ta ut gropen och ta bort fruktköttet med en sked. Som ett resultat bör man skaffa formar, i vilka salladen sedan får plats.
2. Koka ägget och hacka fint.
3. Hacka löken.
4. Kombinera fruktköttet från en avokadomed lök och ägg, krydda med majonnäs och fyll avokadohalvorna med den färdiga massan.
5. Bred kaviar ovanpå salladen.
6. Servera de färdiga båtarna på salladsblad.

Med räkor och äpple

Räk- och kaviarsallad smakar väldigt mört och lätt. Allt du behöver för att förbereda rätten är 100 g räkor, gurka, ½ äpple, en matsked kaviar och dressing.

Hur man lagar mat

1. Först måste du koka räkorna i s altat vatten, ta bort skalet från dem och skär slaktkropparna i bitar. Några bitar är bäst att lämna hela och sedan användas för att dekorera salladen.
2. Äpple och gurka ska helst skalas och skäras i små tärningar.
3. Du kan tillaga rätten i lager, sedan ska varje lager av ingredienser smörjas med majonnäs, eller bara blanda alla ingredienser med dressing och lägg blandningen i en vacker salladsskål.

Använd röd kaviar och hela räkor för att dekorera aptitretare.

Kaviar- och skaldjurssalladsrecept

Receptet använder en färdig blandning av skaldjur (bläckfisk, bläckfisk, musslor, räkor). Alternativt kan du köpa komponenterna separat.

Produkter till rätten:

• Röd kaviar - '59
• Ready Seafood Mix – 400 g
• morot - 50 g
• Sallatsblad.
• Tomat - 1 stycke
• Gurka - ½ bitar
• senap.
• majonnäs.
• Cream.
• Ketchup.

Recept steg för steg

1. Sätt en kastrull med vatten på elden, vänta tills det kokar, tillsätt en nypa s alt och sänk ner skaldjuren. Koka i sju till tio minuter.
2. Skala och riv morötterna som för koreanska morötter.
3. Skär tomaten i skivor.
4. Riv sallad i bitar med händerna.
5. Skär gurkan i cirklar.
6. Lägg salladsblad på ett platt fat, skaldjur, morötter, kaviar och grönsaker ovanpå. Häll dressingen över rätten.

För dressing, blanda majonnäs, senap och ketchup (1 msk vardera) med 100 ml tung grädde.

Med apelsiner och kycklingkött

För en sallad med kaviar och apelsiner behöver du:

• Kycklingfilé.
• Orange.
• Tre ägg.
• majonnäs.
• 3 skedar kaviar.

Steg för steg salladsrecept

1. Koka ägg och kycklingfilé, kyl och skär i små tärningar.
2. Ta bort skalet från apelsinen, dela den i skivor och skär var och en i tre delar.
3. Blanda ingredienserna med majonnäs, lägg i en salladsskål och dekorera den färdiga rätten med kaviar. Klart!

Krabbasallad med kaviar och ost

För fans av krabbasallad erbjuder vi att diversifiera dess klassiska recept och lägga till nya toner till det.

Produktuppsättning:

• Förpackning av krabbkött.
• En halv kopp ris.
• Konserverad majs.
• 100 g röd kaviar.
• Lökhuvud.
• Fem ägg;
• skiva ost.
• Grön.
• majonnäs.

Matlagningsrecept

1. Ris tvättatcirka fem eller sex gånger och koka i kokande vatten tills de är mjuka.
2. Koka ägg, skala, skär i tärningar.
3. Töm vätska från majs.
4. Krabbakött skuret i bitar.
5. Lök skalas, skållas, hackas.
6. Tre ostar på rivjärn med små kryddnejlika.
7. Blanda alla salladsingredienser med majonnäs och kaviar.
8. Servera till bordet, garnerad med grönska.

Med ål och örter

Sallad, unik i sin smak. För beredningen bör komponenterna inte blandas. De måste läggas ut i en cirkel och hällas med en speciell dressing.

Obligatoriska produkter:

• kaviar - 100 g
• Avocado - 100 g
• Rökt ål (filé) – 300g
• Gurka - ½ bitar
• Körsbärstomater - 5 st
• Arugula.
• Radicchiosallad.
• Lollo Rosso-sallad.
• Lollo bionda-sallad.

För att förbereda dressing:

• Gräddfil - 2 msk. l.
• Vitlök - 2 tand.
• Pilgrimsmussla - 60 g
• Majonnäs - 1 msk. l.
• Sojasås - 1 msk

Hur man lagar mat

1. Skär tomaterna i fjärdedelar.
2. Skala gurkan och skär i cirklar.
3. Pilla avokadon, ta bort gropen och skär i bitar.
4. Gröna (varje typ på 100 g) tvättade, blandade.
5. Skär ålen i remsor.
6. För dressing, blanda alla ingredienser i en mixer tills det är slätt.
7. Lägg sedan diverse grönsaker på en platt tallrikLägg resten av ingredienserna i en cirkel. Strö över toppen av salladen med kaviar och häll över dressingen.