2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Självklart, alla som någonsin har besökt McDonald's vet att en av signaturrätterna är Chicken McNuggets. Men vad är det, vad är det gjort av och hur lagar man det?
Chicken nuggets
Antagligen varje sekund av oss provade nuggets för första gången på ökända anläggningar och snabbmatsrestauranger. Någon hade turen att smaka på dem på en fest, men någon var helt intresserad av den ovanliga förpackningen i butiken, köpte denna halvfabrikat och värmde upp den hemma enligt instruktionerna. På ett eller annat sätt, men de som inte har en aning om att kycklingnuggets finns idag är praktiskt taget borta.
Filen som ligger till grund för Chicken McNuggets är kycklingbröst. Som regel förändras vitt kött, som i andra rätter visar sig vara ganska torrt, oigenkännlighet i nuggets. I olika snabbmatsställen friteras kycklingbitar tills de är knapriga. Och färdigmat köpt i butiken kan helt enkelt värmas i en panna med solrosolja.
Intressant fakta: alla gillar kycklingnuggets utan undantag. Både vuxna och barn. De kommer att glädja även de som inte gillartorraktig kycklingbröstfilé.
Nackdelar med butiksköpta nuggets
Betydande nackdelar med "Chicken McNuggets" och alla andra nuggets som du kan prova på anläggningar eller köpa i butik är deras sammansättning och beredningsmetod.
Faktum är att kycklingnuggets tillagas med en enorm mängd solrosolja, som tyvärr inte alltid förändras efter varje användning. Oljan har cancerframkallande egenskaper, för att inte tala om kaloriinnehållet. Kycklingfilé tillagad på detta sätt förlorar sin smak och får en stor mängd absolut onödiga och ohälsosamma ämnen: alla typer av färgämnen, E-shki, modifierad stärkelse och andra.
Dessutom, enligt originalreceptet, är basen för nuggets en vit kycklingbröstfilé. Men alternativen som erbjuds på hyllorna är långt ifrån alltid beredda från det. Ibland kan det bara vara fyllning, och det är inte klart vad det består av.
Tips: Det är bäst att göra dina egna Chicken McNuggets hemma. Då kommer du att vara säker på produktens sammansättning till hundra procent. Dessutom är de förberedda helt enkelt och kommer inte att ta dig mycket tid.
Hur man gör Chicken McNuggets hemma
För att unna dig läckra och väldoftande kycklingnuggets behöver du göra följande: köpa kycklingfilé (bröst), skär den i små bitar, bröd och stek. Som du kan se - inget komplicerat! Dessutom kan du när du lagar mat hemmaexperimentera med rättens smak genom att lägga till dina favoritkryddor.
Så, för att göra nuggets behöver du följande produkter:
- 500 gram kyckling (filé);
- 200 ml tung (10-15 procent) kräm;
- vegetabilisk olja, ströbröd;
- s alt, peppar, sesam.
Skär kycklingbröstet i bitar. Var och en är 1 cm tjock. Det är bekvämare att skära över fibrerna. S alta och peppra efter smak. Tillsätt sedan grädde i filén och ställ i kylen. Låt marinera i fyra timmar.
Nästa steg är panering. För att göra kycklingen ännu mer aptitretande, tillsätt sesamfrön i ströbrödet. Rulla sedan bitarna i den förberedda blandningen.
Rostning. Koka nuggets i vegetabilisk olja. Stek dem väl på båda sidor så att kycklingen blir gyllene.
Hur man gör fyllda kycklingmcnuggets
Det finns ett annat ovanligt recept på nuggets. För att göra detta behöver du följande produkter:
- kycklingfilé (bröst) - 600 gram;
- skinka - 200 gram;
- durumost - 200 gram;
- 1 ägg;
- 1 påse potatischips med ost eller skinksmak;
- mald svartpeppar, curry, s alt.
Skär kycklingfilén i små bitar, strö över kryddor (curry, peppar, s alt) efter smak. Lägg i en kastrull, rör om och stäng locket. Kyl i 3 timmar.
Skär i små kuberskinka och ost. Blanda ihop dem. Hacka sedan potatischipsen. Gör en liten skåra i varje kycklingbit. Fyll med ost och skinka så att de inte ramlar ur under stekningen.
Visp äggen och doppa varje nugget i dem. Klä dem sedan i ströbröd (strimlade chips) och stek i olja tills de är gyllene och krispiga.
Det finns många fler intressanta sätt att göra dina favorit Chicken McNuggets, ge dem en personlighet och njuta av beröm från familj och vänner. Det är trots allt ganska lätt. Allt du behöver är lite tid och lust.
Rekommenderad:
Hur gör man en cocktail? Hur gör man en cocktail i en mixer?
Det finns många sätt att göra en cocktail hemma. Idag kommer vi att titta på flera recept som innehåller enkla och ganska prisvärda produkter
Hur lagar man grillmat? Hur väljer man kött för grillning? Hur man gör barbecuesås
För att grillen ska bli riktigt läcker måste du kunna tillaga den på rätt sätt. I köken från olika folk i världen finns det ett stort antal varianter av dess recept, men som praxis visar var och förblir den godaste kaukasiska grillen. Hur lagar man grillmat? Vilka är subtiliteterna i denna process? Vilken är den bästa såsen för rökt kött? Om allt detta - mer
Vad kan man laga av potatis? Vad ska man snabbt laga från potatis? Vad ska man laga av potatis och köttfärs?
Varje dag funderar många hemmafruar på vad man kan laga av potatis. Och det finns inget förvånande i detta. När allt kommer omkring har den presenterade grönsaken en relativt billig kostnad och är mycket efterfrågad i vårt land. Dessutom blir rätter från sådana knölar alltid välsmakande och tillfredsställande. Det är därför vi idag bestämde oss för att berätta om hur och vad du kan laga av potatis hemma
Hur man lagar bayerska korvar och vad man ska servera dem till
Det tyska köket är känt över hela världen för sina korvar och andra liknande produkter. Och var och en av deras typer: München, Nürnberg, bayerska korvar - har sitt eget recept, sammansättning och matlagningsknep. Låt oss uppehålla oss vid Bayerns kulinariska fantasi. Liksom alla kulinariska mästerverk har bayerska korvar många varianter, men förblir i huvudsak desamma. Oftast tillverkas de i form av halvfabrikat för att göra dem klara precis innan servering
Katyk: vad är det, hur man lagar mat, vad är användbart och vad kan skada
Fjästa mjölkprodukter är populära över hela världen. Alla känner till yoghurt, kefir, gräddfil eller jäst bakad mjölk. Men det finns också mer exotiska produkter - till exempel katyk. Vad är det, vet bara asiater och bulgarer
