Hur man lagar dietvinägrett

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Dietvinägrett är en välkänd sallad, som vanligtvis tillagas med tillsats av surkål, pickles, rödbetor och potatis. Rätten kompletteras med andra ingredienser, till exempel kokta morötter eller gröna ärtor. Men i det europeiska köket finns det ingen sådan sallad som vinägrett. Här är det en sås som tillagas på basis av vinäger, s alt, olivolja och peppar. Om du bestämmer dig för att laga en dietvinägrett bör du välja ett recept.

Klassiskt recept

Alla vet att kaloriinnehållet i vinägrett med smör och potatis inte är så högt. Därför är denna maträtt väldigt populär. För att förbereda den behöver du:

1. 1 kokt potatis.
2. 1 kokta rödbetor.
3. 1 kokt morot.
4. 1 msk en sked kokta eller konserverade ärtor.
5. 1 msk en sked olja. I det här fallet kan du använda linfrö eller olivolja.
6. Grönt - dill eller persilja.
7. S alt.

Matlagningssteg

Kalorivinägrett med smör och potatis är cirka 74,2 kcal. Denna maträtt används ofta i dietnäring. Salladen är väldigt lätt att tillaga. Kokta grönsaker ska skalas och skäraskuber. I det här fallet rekommenderas det att lägga rödbetorna i en separat skål och hälla över med olja. Efter fem minuter måste komponenterna blandas i en skål, tillsätt s alt, ärtor och olja.

Dietvinägrette

Så, hur man lagar en dietvinägrett. För detta behöver du:

1. 100 g potatis.
2. 90 g rödbetor.
3. 60 g morötter.
4. 60 g färsk gurka.
5. 15 g vegetabilisk olja.
6. Färsk sallad.
7. 40 g färska tomater.
8. S alt.

Matlagningsprocess

Grönsaker måste tvättas och kokas. Rödbetor, potatis och morötter ska kylas och sedan skäras i tärningar. Gurkor ska skalas. De måste också skäras i kuber. Sallad - finhackad.

Komponenterna måste kombineras i en djup skål och smaksättas med olja. Ovanpå den färdiga salladen kan du dekorera med färska salladsblad.

Dietvinägrett: recept utan potatis

För att göra denna sallad behöver du:

1. 200 g gröna ärtor.
2. 200 g selleristjälkar.
3. 1 kokta rödbetor.
4. 200 g färska morötter.
5. 200 g surkål.
6. 1 msk en sked olivolja, solrosolja, linolja.
7. 2 msk. skedar citronsaft.

Hur man lagar mat

Koka ärtorna till att börja med. Samtidigt rekommenderas det att tillsätta lite s alt och socker i vattnet. Selleristjälken ska finhackas, och morotenrengör och gnugga på banan. Rödbetor ska kokas och kylas. Därefter måste grönsaken skalas och skäras i kuber. Skölj surkål för att ta bort överflödigt s alt.

Sammanfattningsvis måste alla komponenter kombineras i en djup behållare, smaksatt med citronsaft och olja. Rör om allt innan servering.

Lättvinägrett

För att göra en lättare sallad, förbered:

1. 1 zucchini.
2. 1 rödbetor.
3. 1 morot.
4. 1 grönt äpple.
5. 200 g frysta eller gröna ärtor.
6. 2 msk. skedar solros- eller linolja.
7. S alt.

Matlagning

Dietvinägrett tillagas helt enkelt. I det här fallet visar sig skålen vara lätt, men ganska tillfredsställande. Skala och skär först zucchinin i tärningar. Alla grönsaker tas färska. Morötter och rödbetor behöver också skalas och rivas. Bakplåten ska hällas med olja och lägg sedan de hackade grönsakerna. Komponenterna ska gräddas i 180°C. Efter det ska grönsakerna svalna.

De kan överföras till en salladsskål. Här ska även ärtor, s alt och olja tillsättas. Blanda allt. Vinägretten är klar.

Utlastning med vinägrett

Många nutritionister hävdar att med konstant användning av vinägrett blir salladen uttråkad redan på tredje dagen. Samtidigt blir portionerna automatiskt mindre, röstkänslan minskar och kroppen mättas snabbare.

Vinaigrettedieten anses vara en av de mest effektiva och fördelaktiga. dockinte ska missbrukas. Salladens sammansättning innehåller ett stort antal användbara komponenter och vitaminer. Detta gör att du kan öka och stärka immunförsvaret. En sådan diet varar inte mer än tre dagar. I det här fallet är kroppen ren. Efter tre dagar kan du byta till en normal diet.

Fördelar med rödbetor

Salad (dietvinägrett) är en hälsosam rätt tack vare rödbetor. Denna rotfrukt innehåller ett antal vitaminer PP och B. Dessutom är betor en källa till pektin, folsyra, magnesium, kalcium, kalium, fosfor, koppar och jod. Rödbetor tillåter inte bara att stärka immunförsvaret. Denna produkt fungerar som ett sätt att förbättra metaboliska processer i kroppen och matsmältningen. Rödbetor har en positiv effekt på hälsan för dem som lider av fetma. Produkten främjar avlägsnandet av gifter och vätskor. Tillsammans med detta frigörs gifter från kroppen.

Det är värt att notera att rotfrukten också är användbar för dem som har hjärtproblem, eftersom produkten normaliserar de senares arbete, stärker blodkärlen och stimulerar bildandet av nya blodkroppar. Detta ökar produktionen av hemoglobin. Det är därför rödbetor ofta rekommenderas som ett naturligt botemedel för att förebygga anemi.

Äntligen

Nästan alla kan göra en vinägrett. En mängd olika recept låter dig välja exakt den maträtt som hela familjen kommer att gilla. Denna sallad är berikad med fiber, vilket helt enkelt är nödvändigt för normal matsmältning. Vinaigrette diet tillåtertre dagar att gå ner upp till 2 kilo utan större ansträngning och plåga. När man äter en sådan sallad finns det ingen hungerkänsla. Under en så kort period är kroppen nästan helt rengjord och det finns en känsla av lätthet.