Hur man gör grönsaks- och fruktchips

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-02 16:28

I många år har chips varit ett av de mest populära mellanmålen. När du väl har provat den här produkten är det svårt att sluta. När allt kommer omkring är chipsen väldigt goda. Denna delikatess är vanligtvis gjord av potatis. Trots den extraordinära smaken finns dessa snacks på listan över farliga livsmedel. Chips ger inga fördelar, och vissa tillsatser kan till och med skada.

Om du är ett fan av denna delikatess och det är svårt för dig att tacka nej, då kan du laga fler läckra snacks hemma. Dessa är de så kallade fruktchipsen. Dessutom gynnar sådana produkter kroppen och har en original smak. Hur lagar man sådana mellanmål?

Matlagningstips

För att göra fruktchips hemma måste du komma ihåg några grundläggande regler. Först och främst handlar det om skärning. Skivor av frukt och även grönsaker bör göras mycket tunna. Det är bäst att använda en kockkniv eller ett speciellt rivjärn för att hacka maten.

Innan du lägger frukt och grönsaker på en plåt bör du täcka den med hushållspapper eller bakplåtspapper. Detta kommer att förhindra att maten fastnar under torkningsprocessen. Bred ut skivorna i ett lager. Detta kommer att påskynda processen avsevärt. Förutomfruktchips blir krispigare och täckt med den nödvändiga skorpan.

Vänd dem med jämna mellanrum för att säkerställa att frukt eller grönsaker tillagas jämnt. För att göra en liten del av dessa chips kan du använda en brödrost. När det kommer till förvaring är det bäst att placera dina färdiga snacks i en torr och lufttät plastbehållare.

morotschips

Grönsaks- och fruktchips, vars recept beskrivs nedan, tillagas ganska snabbt och enkelt. Morotssnacks är ljusa och har en delikat, sötaktig smak. Dessa chips är en källa till betakaroten, som förbättrar synen och stärker immunförsvaret.

För att förbereda en goding, skal du morötterna och skär dem i tunna skivor. Grönsaksbitar ska blandas med muskotnöt, kanel och en matsked apelsinjuice. Därefter kan skivorna läggas ut på en bakplåt och skickas till ugnen. Baka dessa chips vid en temperatur av 120 ° C. Hela processen tar cirka 45 minuter. Snacks kommer att vara färdiga efter bildandet av en aptitretande skorpa.

Äppelchips

Fruktchips kan göras av nästan vilken mat som helst. De vanligaste är äpplen. Fördelarna med dessa frukter kan inte nämnas. Alla vet trots allt vilka egenskaper äpplen har. Chips gjorda av dessa frukter har en söt och behaglig smak. Det är väldigt svårt att bryta sig loss från dem.

Kryddor låter dig förbättra smaken på produkten. Äppelchips tillagas bäst i kombination med muskotnötnötter, mald ingefära och kanel. Tunna skivor av frukt ska blandas med kryddor och sedan läggas på en bakplåt. Sådana chips förbereds i en timme vid en temperatur på 100 ° C. Grädda skivorna i 30 minuter på ena sidan och sedan 30 minuter på andra sidan.

Bananchips

Sådana fruktchips anses vara de bästa. De kan förberedas även för barn. När allt kommer omkring har färdiga banansnacks en behaglig sötaktig smak. Sådana marker är populära inte bara bland sötsuget, utan även bland idrottare. Det är värt att notera att den färdiga delikatessen innehåller vitamin B_{6 och C, kalium, naturligt socker.}

Bananer bakas bäst med kanel. Färdiga snacks serveras med grekisk yoghurt eller honung. Detta är en mycket välsmakande maträtt, från vilken du helt enkelt inte kan slita dig bort. Bananer ska skäras i tunna skivor och strö med kanel. Efter det ska ämnena skickas på en bakplåt till ugnen. Sådana fruktchips bakas i 1,5 timmar. I detta fall bör ugnen värmas till 100 ° C. I slutet av tillagningen kan snacks vara något mjuka. Men efter kylning kommer de att härda helt.

Jordgubbssnacks

Barn älskar den här delikatessen. Det behövs få ingredienser för att göra jordgubbschips. För 500 gram mogna bär behöver du 50 gram strösocker. En sådan delikatess bör endast tillagas från mogna och saftiga jordgubbar. Skär bären i skivor vars tjocklek inte överstiger 3 millimeter.

Bakplåten måste täckas med bakplåtspapper. Då måste du täckapapper 25 gram strösocker. Det måste fördelas jämnt över hela ytan. Först efter det kan du lägga skivor av bär. Chips ska bakas vid en temperatur som inte överstiger 100 ° C. Hela tillagningsprocessen tar en och en halv timme. I slutet av gräddningen ska jordgubbssnacks täckas med resten av strösockret och sedan stå i ugnen i ytterligare en halvtimme.

Äntligen

Nu vet du att du kan göra grönsaks- och fruktchips hemma. Hur man lagar en sådan delikatess beskrivs ovan. Det är faktiskt en enkel process. Resultatet är läckra chips som inte skadar din kropp. Tvärtom, dessa livsmedel är rika på vitaminer och mineraler.