2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Du behöver ingen välfungerande ugn för att göra lasagne. Enligt enkla recept kan du "baka" lasagne i mikron. Den färdiga rätten kommer inte på något sätt att vara sämre än sina "bröder" som tillagas i ugnen.
Mikrovågslasagne med köttfärs
Vad du behöver för lasagne:
- Torra Provence-örter - en halv tesked.
- Lasagneplattor - fyrahundra gram.
- Ost - trehundra gram.
- Blandat fläsk- och nötfärs - sexhundra gram.
- Tomatpuré - två matskedar.
- Lök - två delar.
- Tomater - femhundra gram.
- S alt - en halv tesked.
- Grädde (tio procent) - fyrahundra milliliter.
- malen peppar - tre nypor.
- Vitlök - tre kryddnejlika.
- Naturlig yoghurt - tvåhundra milliliter.
- Smör - två matskedar.
- Muskot - två nypor.
Matlagningsprocess
Receptet på mikrovågslasagne med köttfärs är, förutom att det är gott, det räcker ocksårejäl maträtt. Matlagning börjar med köttfärs. Den måste tas i lika delar och läggas i en skål med lock som kan användas i mikron. Skala lökhuvudena och vitlöksklyftorna, skölj och hacka mycket fint med en kniv. Överför löken och vitlöken från skärbrädan till bunken med köttfärs och blanda. Täck med ett lock och ställ in i mikrovågsugnen i fem minuter, slå på den med maximal effekt.
Sätt köttfärsen åt sidan tills vidare och börja tillaga två pålägg enligt receptet med ett foto av lasagne i mikron. Tvätta tomaterna och lägg i en djup skål. Koka upp rätt mängd vatten och häll tomaterna helt. Efter tre minuter, häll av det kokande vattnet och fyll skålen med tomater med kallt rinnande vatten. Efter en sådan kontrastdusch avlägsnas huden på tomaten väldigt lätt. Sedan ska tomaterna hackas fint och läggas i en separat skål. Tillsätt provensalska örter, mald peppar, tomatpuré och s alt till dem. Mikrovågsugn första lasagnetoppningen väl.
Nu är det den andra fyllningens tur. Du måste ta en separat skål igen och hälla grädden i den. Häll i muskotnöt, tillsätt naturell yoghurt och s alt. Rör om alla ingredienserna till den andra fyllningen. Därefter måste du smörja formen där lasagnen med malet kött kommer att tillagas. Häll sedan en liten mängd gräddsås på botten och lägg ut ett lager lasagneplattor. Fördela ungefär hälften av den kokta blandade nötfärsen ovanpå och häll över tomatsåsen.
Nästa lager blad för lasagne häll krämigsås och lägg ut andra hälften av köttfärsen. Häll över resterande tomatsås och toppa med det sista lagret lasagneblad. Gräddsås och riven ost gör lasagnen färdig. Formen placeras i en mikrovågsugn med en effekt på sjuhundra watt och kommer att kokas där i fyrtio minuter. Efter att tillagningsprocessen är klar bör du inte skynda dig att få ut lasagnen ur mikrovågsugnen. Låt den stå i ugnen i ytterligare femton minuter. Den kommer att stå, blötläggas väl och svalna lite. Sedan kan du skära i portioner och servera en utsökt rätt till middag.
Grönsakslasagne
Nödvändiga ingredienser:
- Vitlök - fyra kryddnejlika.
- Lasagneplattor - sexton stycken.
- Champinjoner - sexhundra gram.
- Hård ost - trehundra gram.
- Aubergine - två delar.
- Gräddfil (tio procent) - fyrahundra milliliter.
- Morötter - två delar.
- Tomater - ett kilogram.
- Zucchini - två delar.
- Lök - två delar.
- Rapsolja - sex matskedar.
Förbereda grönsaker
Dietlasagne i mikron tillagas på samma sätt som lasagne med kött eller köttfärs. Den enda skillnaden är att sådan lasagne visar sig vara lågkalori, men samtidigt lika välsmakande och tillfredsställande. Alla grönsaker, utom lök, tvätta väl och skär i tunna stavar eller riv på ett grovt rivjärn. Hacka löken fint. Skär svampen i tunna skivor. Skär de tvättade och torkade tomaterna i tärningar. Separera vitlöksklyftorna från skalet och krossa ivitlök.
I en uppvärmd stekpanna med rapsolja behöver du fräsa lätt till lasagne i mikron, först lök och morötter tills de är mjuka. Lägg sedan aubergine- och zucchiniskivorna i pannan. Stek under omrörning, tio minuter. Nästa är svamp och vitlök som steks i ytterligare fem minuter. Skicka de sista ingredienserna till pannan: hackade tomater, gräddfil, mald peppar och s alt. Blanda noga, stek i cirka sju minuter till. Dessutom kan du använda dina favoritkryddor eller kryddor, de är inte överflödiga i grönsakslasagne.
Montering och bakning
Nästa, enligt receptet med ett foto av lasagne i mikron, måste du börja montera den. På botten av formen, som kan sättas i mikron, bred en tredjedel av grönsaksfyllningen i ett jämnt lager. Täck den sedan med lasagneplattor, ovanpå som läggs mer grönsaksfyllningar. Upprepa lagren igen och bred ut den rivna osten på det översta lagret med ett tjockt lager. Grönsakslasagne är monterad och redo att lagas. Placera grönsakslasagneskålen i mikron och ställ in timern på femton minuter. Tillaga i ugnen på medeleffekt. Efter tillagning, ta inte ut lasagnen från ugnen på tio minuter till. Skär sedan i bitar och servera fortfarande varm till middag.
Rekommenderad:
De bästa recepten för att laga nötkött med ris i en långsam spis
Vet du inte vad du ska laga till middag för hela familjen? Nötkött med ris i en slow cooker är den perfekta avslutningen på dagen. Denna maträtt kommer att tilltala både vuxna och barn. Låt oss försöka ta reda på de bästa recepten för dess beredning
Hur man gör mos för moonshine av socker: de bästa recepten
Moonshine är en stark alkoholh altig dryck som tillverkas hemma av mäsk. De mest populära mäsken är socker och vete (spannmål). I sådana recept fängslar tillgången på råvaror och enkel jäsningsteknik. Men många människor gör mer intressanta råvaror för produktion av moonshine, till exempel från färsk frukt och bär, grönsaker, kanderad sylt, ärtor. Biodlare använder aktivt honung
Tårta för en 10-årig pojke: ett recept för matlagning och de bästa design alternativen
Desserten är en favoritdel av semestern för barn. Idag avslutas nästan alla födelsedagsfiranden med att gästerna, med födelsedagspersonen i spetsen, äter en tårta. Men hur mycket glädje ett barn kommer att ge en godbit, uppfunnen speciellt för honom
Marinad för fläsk för stekning i ugnen: de bästa recepten
Bakat fläsk är en av de populäraste godsakerna som tillagas till festbordet. Smaken på den färdiga rätten beror på vilken del av slaktkroppen köttet togs från. Traditionellt, för bakning, tar de kotlett, skinka, axel, nacke. För att fläsket som bakas i ugnen ska bli mört, saftigt och mjukt måste det först marineras
De bästa recepten för att steka borsjtj för vintern
Läcker och rik röd borsjtj är en av de rätter som vi minns från barndomen. Borsjtj, tillagad av din mamma eller mormor, har en smak som kan vara svår att replikera. Det är särskilt svårt att laga det på vintern, när grönsaker förlorar sin fräschör. För att laga läcker borsjtj även på en kall vinterkväll måste du fylla på med dressing
