2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Champagne är en produkt som är strikt kontrollerad av ursprungsområdet. Det vill säga, det kan kallas mousserande vin, vars material endast odlas i den franska provinsen med samma namn. Är det rättvist? Fransmännen, och ännu mer invånarna i regionen Champagne, tror att ja. Och även om inte mindre värdiga mousserande viner görs i andra länder, får de andra namn. Det kan vara en katalansk cava, en filt från södra Frankrike, en prosecco från Italien. Men i Ryssland används namnet "champagne" för att popularisera mousserande viner.
"Santo Stefano" är ett av exemplen på den inhemska vinmarknaden. Vad säger recensionerna om det? Vad är dess pris? I den här artikeln kommer vi att överväga egenskaperna hos denna dryck. Vi kommer också att ge råd om när, hur och med vad vi ska servera Santo Stefano champagne.
Tillverkare
Namnet på vingården som producerar champagne "Santo Stefano" låter ganska prosaiskt. Det här är CJSC NPO Agroservice. Produktionskapacitetav detta företag ligger inte alls bland de gröna vingårdarna i södra Ryssland. Anläggningen är belägen i Moskva-regionen, i staden Ramenskoye. Råvaror till champagne importeras. Vad säger tillverkaren om sin produkt? Vi måste ge honom vad han har rätt till: han försöker inte vilseleda någon. På etiketten skriver han: "kolsyrad vindryck." Så det är inte champagne. Och inte ens vin. Fästningen på åtta grader är ett bevis på detta.
Men till försvar för Santo Stefanos champagne kan följande sägas. Tekniken för dess tillverkning kontrollerades av experter från Italien. Därför fick vindrycken ett så klangfullt namn, vilket framkallade associationer till den soliga Apenninska halvön. Och NPO Agroservice har själv etablerat sig på marknaden som en bra tillverkare. Dess produkter (cider, vin, kolsyrade drycker) finns på butikshyllorna i hela Ryssland. Och allt håller genomgående hög kvalitet.
Champagne "Santo Stefano": sorter
Anläggningen producerar tre typer av vindryck med detta namn. Alla är förpackade i vackra mörka glasflaskor med originaldesign. Halvsöta mousserande viner respekteras i Ryssland. Men i champagnens hemland föredrar de den så kallade brut - torr. I den här artikeln kommer vi att "smaka" två prover av NPO Agroservice-företaget. Dessa är Santo Stefano vita och rosa vinläsk.
Champagne, bilden som du ser, ser mycket värdig ut. En vacker flaska kan tjäna som present eller dekorera ett festligt bord. Närvarandegyllene folie runt halsen, träns på korken. Inskriptionen på etiketten är transkriberad med latinska bokstäver: Santo Stefano. Den rosa varianten ser identisk ut. Bara etiketten och folien är mer rödaktiga.
Vit halvsöt champagne ("Bianco Amabile")
Det bör också nämnas att alla produkter från Agroservice-fabriken är gjorda av importerade, men högkvalitativa råvaror. Den innehåller inga konserveringsmedel och färgämnen. Vit champagne "Santo Stefano" recensioner karakteriseras som en snygg läsk. Dess smak är mycket delikat och balanserad. I glaset ser det ut som en riktig champagne - ljus halmfärg, med små bubblor och gyllene reflexer. Doften är lika delikat som smaken. Den läser toner av choklad, honung och färsk frukt. Eftersmaken är söt, men inte klumpig. För en aperitif, till fisk- eller skaldjursrätter, till efterrätt är det alltid lämpligt att servera Santo Stefano. Champagne (bilden visar dess snygga flaska) skäms inte för att ge eller dekorera nyårsbordet med den.
Champagne Santo Stefano (rosa)
Vita druvsorter deltog i tillverkningen av denna dryck. Champagnen fick sin vackra rika rubinfärgade på grund av mustens kontakt med skalet av mörka bär. Denna dryck har samma styrka som den vita motsvarigheten. I dess fräscha bukett läses toner av blommor, röda bär, vilda jordgubbar. Smaken är perfekt balanserad, delikat. Champagne "Santo Stefano" recensionerDet rekommenderas att servera till vitt kött eller fiskrätter, samt till dessertbordet. Denna dryck är mycket bra som en dezhistiva, med frukt. Alla typer av Santa Stefano-champagne kan också rekommenderas till personer som dricker lite och föredrar svag alkohol. Det finns ingen baksmälla efter detta vin. Recensioner säger att champagne inte har en negativ effekt på kroppen. Ja, och den här produkten uppfyller standarderna för GOST RF.
Rekommenderad:
"Noble" pasta är en rysk produkt på italiensk utrustning
Läcker pasta som stillar hunger länge har fler beundrare än motståndare. Det är inte värt att nämna kalorier, förutom i förbigående. Faktum är att i hundra gram färdig "Noble" pasta utan fett och andra tillsatser finns det lika många kalorier som i en hundra grams portion gröt
"Abrau-Durso" - champagne. Rosa champagne "Abrau-Durso". "Abrau-Durso": pris, recensioner
Champagne förknippas med högtiden för alla människor. Många tror att bara franskt vin kan vara riktigt bra. Den ryska är dock inte på något sätt sämre än den i kvalitet. Det här är Abrau-Durso. Den tillverkas i södra Ryssland, och den har redan lyckats vinna sann kärlek från riktiga gourmeter
Vilken rysk champagne att välja? Recensioner om ryska tillverkare av champagne
Många vet att äkta vin, kallat champagne, tillverkas i den franska provinsen med samma namn från vissa druvsorter med hjälp av speciell teknik. Mousserande vin, som producerats i flera decennier, först i Sovjetunionen och sedan i Ryssland, är dock inte på något sätt sämre än originalproverna
Hur man väljer rysk konjak: råd och feedback från experter
Sedan urminnes tider har kännare av konjak bråkat om traditionerna för dess användning och bukettens olika nyanser. Det har alltid ansetts och anses fortfarande vara en elitdryck. Cognac ställdes på bordet i huset, där man ville betona ägarens höga status
Hur man lagar mat i en rysk ugn: tips och recept
Den ryska kaminen är en massiv adobekonstruktion som fanns i varje bystuga. Hon utförde flera viktiga funktioner samtidigt, så ingen hemmafru kunde klara sig utan henne. Med dess hjälp värmde inte bara huset utan matade också stora familjer. Dagens publikation kommer att berätta vad och hur de lagade och bakade i en rysk ugn
