Hur länge kan en vattenmelon förvaras i kylen skuren och hel?
Hur länge kan en vattenmelon förvaras i kylen skuren och hel?
Anonim

En av de mest favoritbären hos människor är vattenmelon. De säljer det till ett ganska överkomligt pris fram till slutet av den första höstmånaden. Därefter ökar dess värde flera gånger.

Men folk vet hur man sparar ett bär till vintern. Men hur länge kan man ha vattenmelon i kylen? Vi kommer att prata om detta och hur man skördar det i vår artikel.

hur länge kan du ha vattenmelon i kylen
hur länge kan du ha vattenmelon i kylen

Hur länge kan du ha en hel vattenmelon i kylen?

För att just detta bär ska pryda nyårsbordet måste du vara mer krävande när du väljer produkt.

hur länge kan du ha en hel vattenmelon i kylen
hur länge kan du ha en hel vattenmelon i kylen

Så här är några tips om hur man väljer en bra vattenmelon:

  • blank hud och ränder i ljusa och kontrasterande färger;
  • fruktyta utan strävhet, inga skador;
  • svansen ska inte vara helt torr;
  • storleksmå bär;
  • tjockt svål;
  • ljudet när du trycker bör ringa;
  • senmognad sort.

Med förbehåll för alla regler måste bäret vara omoget. Så hur länge kan du ha vattenmelon i kylen? Ungefär inom tre månader. Men med frukter där svansen är helt torr kommer detta inte att fungera. Eftersom de kommer att vara övermogna.

Förutom att välja rätt vattenmelon bör du också se till att lagringsförhållandena är korrekta.

I rummet där fostret kommer att ligga en tid bör det finnas en ganska hög luftfuktighet och en temperaturregim inom 1-4 grader. Följaktligen förvaras bäret på ett mörkt ställe.

Den idealiska platsen för en vattenmelon är naturligtvis källaren. Men om du inte har det, så spelar det ingen roll. Både en balkong och ett mörkt hörn i lägenheten duger. I det här fallet bör bäret slås in i papper och läggas på ett mjukt underlag. Under sådana förhållanden kommer vattenmelonen att hålla i ungefär ett par månader. Kom ihåg att kontrollera produktens färskhet och vänd den med några dagars mellanrum.

Hur länge kan en skuren vattenmelon förvaras i kylen?

När vi ser den här frukten på marknaden eller i en butik köper vi den. Och som regel väljer vi ganska stora storlekar. Det verkar för oss att ett litet bär inte räcker för hela den stora familjen. Men eftersom den här produkten fyller dig snabbt sparar vi den andra halvan till nästa gång.

hur många dagar kan du ha vattenmelon i kylen
hur många dagar kan du ha vattenmelon i kylen

Hur många dagar kan en vattenmelon förvaras i kylen så här?Först och främst måste du paketera den ordentligt. Massan ska lindas in med matfilm. På grund av detta kommer produkten inte att absorbera främmande lukter. Sätt bäret ska vara så att snittet är i botten. Detta kommer att spara mer juice.

Ät produkten inom ett par dagar, eftersom det är en gynnsam grogrund för skadliga bakterier.

Är det möjligt att lagra skivade bär och hur?

Ja, självklart. Men tyvärr är säkerheten för denna produkt minimal. Bitarna kan inte längre ätas ett par timmar efter att du klippt dem, eftersom all saft rinner ut under denna tid.

hur länge kan du förvara skivad vattenmelon i kylen
hur länge kan du förvara skivad vattenmelon i kylen

Något öka hållbarheten för dessa bitar är möjlig genom att placera dem i en vakuumbehållare. Eller lägg i frysen.

Och bäst av allt, skär dig så mycket produkt du tror att du kan äta. Då behöver du inte tänka på vad du ska göra med den återstående vattenmelonen.

Hur fryser man ett bär?

Efter att ha lärt oss svaren på frågan "Hur länge kan en vattenmelon förvaras i kylskåpet?", låt oss ta itu med andra sätt att skörda den.

De flesta hemmafruar fryser produkten. För att göra detta, skär den i lager utan skal. Efter det läggs de på en speciell bricka och skickas till frysen. När de är frysta kan de läggas i påsar. Hur länge kan du ha vattenmelon i kylen? Det visar sig att hela året.

Men en av nackdelarna med denna metod är att närupptining behåller inte produkten sin tidigare form och förvandlas till gröt. Därför ska den ätas fryst. Få fruktis. En intressant behandling för barn, eller hur?

Hur s altar man vattenmelon?

Täcken görs vanligtvis av tomater och gurkor, men går det att göra detta av dessa bär? Det visar sig att du kan.

hur länge kan du ha vattenmelon i kylen
hur länge kan du ha vattenmelon i kylen

För att göra detta skär du vattenmelonen i små skivor. Placera dem i en steriliserad glasbehållare. Förbered s altlake. Häll s alt och socker i kokande vatten. Koka tills de är helt upplösta. På slutet, tillsätt vinäger. Burkarna fylls sedan med s altlake. Därefter måste de steriliseras igen i kokande vatten i 15 minuter. Rulla sedan ihop, vänd upp och ner på burkarna, täck dem med en trasa. I denna position bör de stå i flera dagar. Sedan flyttas de till ett rum där temperaturen inte bör vara mer än 10 grader. S alta vattenmeloner kan lagras i ungefär ett år.

Hur förvarar man ett bär i vatten?

Denna metod är väldigt originell. Den användes när det inte fanns några kylskåp ännu. Denna metod är inte populär bland moderna hemmafruar, men är vanlig i södra länder.

Fosteret överförs till vattenmiljön, och det måste helt täcka det. Vätska bör bytas flera gånger i månaden. Det är nödvändigt att ta hänsyn till att vattenmelonen inte får komma i kontakt med luft på något sätt.

Vattnet som bäret förvaras i ska inte frysa. I det här fallet kommer produkten att förstöra, och det kommer att vara omöjligt att äta det. Såledesvattenmelon kan lagras i flera månader. Tyvärr, i Ryssland, har inte alla råd med denna metod. Därför använder människor ovanstående metoder för att lagra bär.

Hur vet du om en frukt har blivit dålig inuti?

Allt beror på sorten, transportförhållandena och odlingen av bär. För att förstå att frukten har försämrats är det inte nödvändigt att skära den och smaka på den. Det räcker att vara uppmärksam på vissa egenskaper hos produkten. Närvaron av bucklor och sprickor, fläckar av röta tyder på att vattenmelonen inte längre är lämplig för konsumtion.

Det händer också att bäret blir mjukt på något ställe eller att det kommer en obehaglig lukt från det. Dessa arter slängs omedelbart av säljare, eftersom köparen av denna art kan få allvarliga hälsoproblem om han förstås äter den.

Besvarar frågan "Hur länge kan en vattenmelon förvaras i kylen?" och efter att ha övervägt dess skördemetoder skulle jag vilja ge ett råd: var försiktig när du väljer ett bär och njut av dess fantastiska smak på vilken vanlig kväll eller galakväll som helst.

Rekommenderad: