2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
En av de mest tillfredsställande och hälsosamma grönsakerna är potatis. I Ryssland har det varit mycket populärt sedan Peter den stores tid. Potatisrätter kan trots allt stilla hungerkänslan under lång tid. Dessutom, från denna grönsak kan du laga läckra soppor, sallader, varma rätter och pajer. Erfarna hemmafruar känner till många recept på potatisrätter. Vill du förbereda en utsökt och näringsrik frukost på kort tid? Vi råder dig att göra klassiska potatispannkakor med vitlök (receptet kommer att diskuteras nedan).
Obligatoriska ingredienser
De godaste potatispannkakorna är gjorda på vitlök. De är mycket mjukare och mer magnifika än vanligt. Och den fantastiska doften kan stimulera din aptit, även om du precis ätit. Det är väldigt lätt att förbereda dem, det tar lite tid. Så enligt receptet på klassiska potatispannkakor med vitlök behöver du följande produkter.
- Potatis - 5 st. Om du tar en liten grönsak är det bättre att ta 8knölar.
- Ägg - 3 st. Kyckling är bäst, men om du gillar vaktel kan du använda dem.
- Mjöl - 1 msk. l. Det är nödvändigt att ta vetesorten. Sållning är inte nödvändig.
- Gräddfil - 1 msk. l. Det kommer att göra potatispannkakor mer välsmakande och möra.
- Vitlök - 1 kryddnejlika. Det är han som ger potatispannkakor en pikant smak och berusande arom.
- Vetabilisk olja - 1 tsk. Du måste smörja pannan så att potatispannkakorna inte bränns.
- S alt och peppar efter smak. Du klarar dig utan dessa ingredienser.
Steg-för-steg-recept på potatispannkakor med vitlök
Efter att ha förberett alla nödvändiga produkter fortsätter vi till förberedelserna av denna maträtt. Om du inte vet hur man gör potatispannkakor, följ bara alla stegen i receptet i rätt ordning. Då garanteras ett utmärkt resultat för dig.
- Skölj potatisen noggrant (du kan använda en speciell matborste), skala och riv. Det är bättre att riva fint, så blir potatispannkakor saftigare. Vitlök kan hackas fint eller passeras genom en press (på så sätt sparar du tid).
- Visa äggen ordentligt (använd en visp), tillsätt mjöl, gräddfil, peppar och s alt till dem. Blanda allt väl. Tillsätt riven potatis till den resulterande massan. Blanda igen. Du bör få en homogen massa.
- Smörj en långpanna med vegetabilisk olja och förvärm. Lägg potatispannkakor på den med en sked och lämna ett litet avstånd mellan dem. Stek i fem minutervarje sida, över medelvärme. Tills gyllenbrun.
Som du kan se är det klassiska receptet på potatispannkakor med vitlök väldigt enkelt. Även en nybörjarkock kan laga det.
Matlagningshemligheter
Det finns många knep för att göra potatispannkakor med vitlök. Låt oss berätta några av dem:
- Om du vill att potatispannkakor ska vara frasiga, bred ut degen på pannan i ett tunt lager. Lämna ett utrymme mellan dem så att de inte flockas till en massa.
- För att göra pannkakor mer fluffiga, tillsätt en halv tesked läsk. Men överdriv inte, annars får produkten en obehaglig eftersmak.
- Draniki ska serveras varm, de är inte så goda när de är kalla. Mycket goda potatispannkakor kombineras med gräddfil. Din familj kommer att vara nöjd med de klassiska potatispannkakor med vitlök, vars recept diskuterades ovan. God aptit!
Rekommenderad:
Spaghetti med tomater och vitlök: sammansättning, ingredienser, steg för steg recept med foton, nyanser och matlagningshemligheter
Dagarna när vi åt pasta och köttbullar till middag är förbi. Det europeiska köket fångar allt mer vårt land. Idag är det på modet att äta spagetti bolognese eller något annat med ett obegripligt och konstigt namn. Vad är spagetti och vad äts de med? Och viktigast av allt - hur lagar man spagetti?
Ostsallad med ägg och vitlök: recept och dekoration
Ostsallad med ägg och vitlök är väldigt lätt att tillaga, kräver ett minimum av ingredienser, pengar och ansträngning. Det kan klassificeras som "billigt, snabbt, välsmakande." Detta är ett bra alternativ för ett mellanmål, både för ett festligt bord och för en vardagsmiddag. Idag kommer vi att berätta hur man gör en sallad hemma, dela alternativen för servering och dekoration
Potatispannkakor med kött: recept och matlagningstips
Draniki med kött är en av de mest populära vitryska rätterna. I vardagen har han flera namn - det här är potatispannkakor och potatispannkakor, men kärnan i detta förändras inte. När en hög med krispiga potatisfritter toppade med gräddfil dyker upp på bordet är det ingen som kan motstå det
Vitlök är Historia och användning av vitlök
Vitlök är inte bara en användbar och väldoftande växt, utan också en produkt med en förvånansvärt intressant historia. Och hur många kulinariska mästerverk skulle bli en enkel, slapp och smaklös uppsättning produkter utan vitlök i dem
Hur man steker vitlök i panna: recept och tips. Stekt vitlök - fördelarna och skadorna
Vitlök, tillsammans med mejram, olika typer av paprika, paprika, spiskummin, oregano, rosmarin, gurkmeja och andra populära kryddor, har länge använts av människan som en utmärkt smaksättare för att laga många läckra rätter. Men inte alla vet att för att smaksätta rätter och ge dem en karakteristisk aptitretande och pikant smak, används denna grönsak inte bara färsk eller torkad utan också stekt
