Bakad potatis i ugnen. Olika matlagnings alternativ

Bakad potatis i ugnen. Olika matlagnings alternativ
Bakad potatis i ugnen. Olika matlagnings alternativ
Anonim

Sedan urminnes tider har folk bakat potatis. Till en början begravdes den till ett grunt djup, varefter en eld tändes över denna plats, vilket värmde jorden. Med tillkomsten av vetenskap och teknik har många nya sätt att tillaga potatis tillkommit. Ändå har folk inte glömt det ursprungliga receptet och ofta, efter att ha gått ut i naturen, bakar de det på gamm alt sätt - i en eld.

Bakad potatis i ugnen
Bakad potatis i ugnen

Det är sant, på sistone är det mindre och mindre möjligt att ha råd att gå ut i naturen och koppla av på grund av ett obekvämt arbetsschema, brist på tid eller brist på transport. Om du verkligen vill koppla av och äta en bakad grönsaksdelikatess kan en bakad potatis i ugnen vara en bra väg ut ur denna situation. Den smakar lite annorlunda än den som gräddats i eld, men den är också god på sitt sätt.

Bakad potatis i ugnen
Bakad potatis i ugnen

Att laga potatis i ugnen är roligt, enkelt och kreativt på samma gången process som låter dig uttrycka dig själv. För att baka knölar i ugnen måste du tvätta dem noggrant, speciellt om de är gräddade med skalet på. Efter tvätt kan de rengöras, men det är inte nödvändigt - många gillar att laga mat i uniform. För att baka i bitar, efter tvätt och skalning, måste potatisen skäras. Den skärs i hälften, och den är också möjlig i 4 eller till och med 6 delar. Grönsaksskivor måste läggas ut på en bakplåt, smörjas med smör eller vegetabilisk olja, s alta och strö över dina favoritkryddor. Potatis tillagas i väl uppvärmd ugn på 200°C. Gräddningstiden beror på bitarnas storlek.

Att laga bakade knölar har flera olika alternativ. Bakad potatis i ugnen är fylld, med eventuella såser. Den är ofta fylld med bacon, kryddad med majonnäs, bakad under ost med någon sorts kött eller fågel. För att förbättra smaken kommer alla typer av kryddor, kryddor och örter att vara användbara. Bakade knölar används både som förrätt och som huvudrätt, beroende på tillredningsmetod.

Koka potatis i ugnen
Koka potatis i ugnen

Bakad potatis i ugnen blir mycket godare om den bakas i folie. Samtidigt tillagas rätten snabbt och bränns inte. Bakad potatis i folie i ugnen får smaken av örter och fyllningen med vilken de bakas. Dessutom blir potatisen mjukare och mörare.

Bakad potatis i folie i ugnen
Bakad potatis i folie i ugnen

Ugnsbakad potatis kan tillagas på många sätt. Det kanbaka, fylld med alla möjliga tilläggsprodukter eller kryddor. Och du kan laga mat i flera steg. Denna metod går ut på att först baka knölarna tills de är helt kokta. Och tillsätt sedan sås och pålägg och ytterligare värmebehandling.

Bakad potatis i ugnen
Bakad potatis i ugnen

Matlagning börjar med knölar. Vältvättad potatis i skalet är inslagen i folie. Bred ut den på en plåt, grädda i ugnen vid en temperatur på 180 ° C i en timme. Färdig potatis skärs tillsammans med folie. Fyllningen placeras i det resulterande hålet. Det kan vara kokt hackat kött, stekt svamp med lök, rökt ister. Sedan sätts den fyllda potatisen in i ugnen i 15 minuter. Det fina med detta recept är att det är mångsidigt och möjliggör en kreativ inställning till matlagning. Potatis kan fyllas med olika fyllningar och smaksättas med valfri sås.

Bakad potatis i ugnen är en underbar matlagningsmetod som hjälper dig att känna all njutning av att gå ut i naturen utan att lämna ditt hus och en livlig stad. Dessutom låter den dig fantisera och experimentera.

Rekommenderad: