2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Den världsberömda Da Hong Pao - "Big Red Robe" - en unik variant av te som var känt i antiken. Buskar av denna sort växer på branta klippor i ett unikt naturreservat i provinsen Wuyishan. 4 "moder" växter, från vilka alla de andra härstammar, visas till och med för turister under en utflykt till reservatet.
Många experter tror dock att den "stora röda dräkten" som en separat tevariant faktiskt inte existerar, och att det faktiskt är ett varumärke under vilket en blandning av varianter som är ganska vanliga i Wuyishan döljs. När de ser buskarna säger kunniga människor vanligtvis att det är omöjligt att skörda en kvalitetsgröda från dem. Dessutom motsvarar mängden te på marknaden under detta varumärke inte legenden att plantager nästan inte existerar. För många mysterier!
Produktionstekniken för detta te skiljer sig inte från den procedur som används för att göra andra sorter. Den består av 5 steg: insamling av löv, primär torkning, sedan stekning, krossning, en annantorkning. Det fjärde steget är urval och blandning, och slutligen - hongpei, en speciell procedur som används vid framställning av mörka oolongs. Kärnan i denna process är den långsiktiga kalcineringen av teblad på kol vid en ganska låg temperatur. För detta används speciella flätade korgar med dubbel botten.
Varje expert kommer att säga att det slutliga resultatet beror på de två sista stegen av bladbearbetningen: smaken och aromen av te. Graden av rostning påverkar också mättnaden av Big Red Robe-drycken. Te kan bearbetas i bara några timmar, vilket gör det lätt, eller så kan det gå igenom flera långa procedurer, och sedan kommer dess arom att anta rökiga toner och smaken blir rik.
Att välja och köpa detta te utan att snusa på det är en kriminell oförsiktighet, eftersom det kan skilja sig markant från en batch till en annan. En person måste själv välja om han gillar denna lukt. Så alla råd om detta är meningslösa.
Du kan brygga "Big Red Robe" mer än en gång. Många gillar 3 eller 5 teblad mest. Detta är en smaksak, men att hälla samma blad mer än 7 gånger rekommenderas inte. Vanligtvis konsumeras en tesked löv per kopp kokande vatten, medan vattentemperaturen ska nå 95-100 grader. Du måste insistera på drycken i högst en minut.
"Big Red Robe" har ett antal intressanta och överraskande effekter. Först, hanDet har en gynnsam effekt på kroppens hälsa i allmänhet och alla organsystem i synnerhet. För det andra hjälper det till att minska vikten till normala nivåer och normaliserar även ämnesomsättningen.
För det tredje finns det en åsikt att det perfekt lindrar baksmälla genom att återställa vatten-s altmetabolismen i kroppen. Många tror att "Big Red Robe" till och med förhindrar åldrande och har antioxidantegenskaper. Legenderna kring detta te tillskriver det också hallucinogena effekter som liknar effekterna av vissa droger, men det finns inga bevis för detta påstående.
Att beröra forntida historia med bara en kopp te – vad kan vara mer intressant? En rik och intressant historia gör Da Hong Pao till en drink värd att prova minst en gång i livet.
Rekommenderad:
Dumma situationer vid firandet: tårtor - förväntan och verklighet
Praktiskt taget vid vilken fest som helst är bordets huvuddekoration en tårta. Nu finns det många alternativ för denna dessert för alla smaker. Men inte ens detta räcker. Jag vill att det inte bara ska vara gott, utan också vackert. Men ibland stämmer inte konditorns löften överens med kundens förväntningar. Den här artikeln innehåller ett litet men roligt urval: kakor - förväntan och verklighet
Cafe "Red Poppy", Taganrog: meny, recensioner och bilder
Cafe "Red Poppy" i Taganrog är en sann symbol för staden. I flera generationer har lokala invånare, såväl som gäster från andra städer och länder, kommit för att besöka den mest kända konfektyren i Rostov-regionen. När allt kommer omkring är alla produkter från kaféet (kakor, desserter, kakor) en smak som kommer ihåg från barndomen av moderna vuxna och glädjer dagens barn! Beskrivning, meny, recensioner och bilder - i vår artikel
Nudlar "Big Bon" med korv: sammansättning, förpackning, förberedelse
Big Bon snabbnudlar med korv är ett bra sätt att få ett snabbt mellanmål. Matlagning tar inte mycket tid och såserna kompletterar huvudrätten väl och ger en pikant smak
De bästa restaurangerna i Paris. Michelin och stjärnor från "Red Guide"
Red Guide-restauranger är de bästa ställena att förverkliga dina kulinariska drömmar. Stjärnkockar som Guy Savoie och Alain Ducasse garanterar varje besökare en oförglömlig smakupplevelse. Men låt oss vara ärliga: det är inte billigt. Det är dock värt det
Stor och välsmakande Big Tasty
I den moderna världen finns det ibland inte tillräckligt med tid för mat, så många människor föredrar att äta på snabbmatsrestauranger. En av McDonalds mest kända hamburgare är Big Tasty. Hur kom han till? Vad är hans hemlighet? Hur lagar man Big Tasty hemma? Du kan hitta svar på dessa frågor i vår artikel
