Tårta i en hast - enkelt och smidigt

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Varje värdinna, förvisso, har flera "på tjänst" rätter som kan tillagas ganska snabbt för att plötsligt komma oväntade, men älskade gäster. Ett bra tillskott till huvudrätten kan vara en snabb kaka. Denna delikatess kommer inte bara att överraska din familj och vänner, utan kommer att glädja dig med sin utsökta smak. Och för en gästvänlig värdinna är snabba kakor ett riktigt fynd, eftersom deras förberedelse inte tar mycket ansträngning och tid. Vi erbjuder dig flera recept på dessa fantastiskt läckra rätter.

Skynda fruktkaka

För att förbereda det behöver du ett paket smör, ¾ kopp socker, en burk konserverad frukt (persikor, ananas), 250 gr. gräddfil, 300 gr. små kex. Blanda det mjukade smöret med socker och gräddfil tills en homogen massa bildas. Skär frukten i små bitar och lägg i grädden. Tillsätt sedan kex i blandningen och blanda väl. Vi täcker botten av ugnsformen med matfilm och sprider blandningen där. Vi täcker toppen av kakan med cellofan och krossar den med händerna så att den får en jämn form. Vi lägger skålen på en kall plats för hela natten,så att kexen hinner blötläggas. Vid servering ska kakan tas bort från vispen och försiktigt föras över till ett fat. Toppa den med riven choklad eller färsk frukt.

Quick Custard Cake

För att förbereda det behöver du två ägg, tre glas mjölk, 1,5 st. socker, 100 gr. oljor, vanillin, 800 gr. kakor, 2 matskedar mjöl. Vi lagar grädde. Blanda mjöl och socker i en skål. Tillsätt ägg där och mal blandningen tills den är vit. Efter det, häll i mjölken. Vi lägger den resulterande massan på en långsam eld och kokar i flera minuter under konstant omrörning. När bubblor börjar dyka upp kan elden stängas av. Kyl något och tillsätt olja. Vispa grädden väl med en mixer. Lägg ett lager kakor i en djup form och smörj rejält med varm grädde. Detta bör upprepas tre eller fyra gånger. Det blir jättebra om rätten står i kylen i flera timmar. Så det kommer att blöta bättre. God aptit!

Nästa snabbkaka bakas i ugnen. Den lagar sig dock väldigt snabbt i tid.

Yogurtkaka

För beredningen behöver du ett glas mjölk, 700 gr. mjöl, 750 gr. socker, tre ägg, vanillin, en tesked bakpulver, 250 ml. grädde, 250 gr. gräddfil och samma mängd yoghurt. Vispa ägg och 500 g socker med en mixer i en djup skål. Blanda bakpulver med mjöl och tillsätt äggblandningen. Häll i mjölken och vaniljen. Vi blandar allt väl. Degen ska vara medelstordensitet. Häll massan i formen och sätt in i ugnen. Efter att kakan är gräddad måste den kylas och skäras på längden i två lika stora halvor. Matlagningsgrädde. Vispa socker och gräddfil ordentligt. Tillsätt yoghurt. Vispa grädden i en separat skål och blanda båda massorna. Kakor och sidor är väl insmorda med grädde. Ovanpå rätten kan du dekorera med nötter, choklad, frukt, kokos, fudge, marmelad - vad du än har till hands eller i kylen.

Läckra måltider är klara i en hast. Glad att dricka te!