2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Paris Cocktail Cake är en favoritdelikatess som är lätt att göra hemma. Låt oss överväga i detalj vilka ingredienser som krävs för att förbereda den ursprungliga efterrätten. Vi kommer också att berätta och visa i detalj receptet på den parisiska cocktailkakan med ett foto. Var börjar tårtan? Naturligtvis med mördegskakor!
Ingredienser för att göra tårtor
För att göra en läcker parisisk cocktailkaka behöver vi följande ingredienser:
- vetemjöl - 0,5 kg;
- blomhonung - 3 msk. l.;
- läsk - 1 tsk;
- socker. sand - 150 g;
- varmt vatten - cirka 200 ml;
- solrosolja - 6 tsk
Ingredienser beräknas för beredning av kakor med en diameter på 24 cm. För att öka storleken, öka antalet ingredienser proportionellt. Det är inte nödvändigt att tillsätta strösocker, honung kan räcka. Solrosolja kan ersättas med olivolja, pumpafröolja eller någon annan. Dessutom, om du är allergisk mot honung, ersätt den medlönnsirap - kakan kommer inte att förlora sin charm.
Cream Ingredients
Nu är det dags att överväga ingredienserna för att göra krämen till Paris Cocktail-kakan. Obligatoriskt:
- krämig. smör - 250 g;
- socker. sand - 150 g;
- vetemjöl - 4 tsk;
- kycklingägg - 3 st;
- mjölk - 1/2 l;
- hasselnöt, hasselnöt eller mandel - 0,1 kg;
- vanillin - en påse.
De som har en söt tand kan dessutom lägga till en liten mängd kokos- eller lönnsirap, det passar bra med kakornas honungssmak.
Paris Cocktail Cake steg för steg recept (med foto)
Steg 1. Eftersom vi ska tillaga kakan i ugnen måste den senare först förvärmas till 180 grader.
Steg 2. Tillsätt honung, vatten och olja i en separat behållare. Jag lägger socker. Blanda allt noggrant tills en homogen massa erhålls. Vi tände eld. I det ögonblick då kokningen börjar, ta bort blandningen från värmen och häll i mjölet med läsk. Chouxbakelse borde komma ut.
Steg 3. Dela degen i 6 delar. Varje del kavlas ut separat till en rund tunn pannkaka. Det är viktigt att degen är tunn, men inte sliten. Vi gör en kaka som ska bakas i ugnen tills den är gyllenbrun. Vi bakar var och en separat.
Närnäst går vi vidare till beredningen av krämen för Paris Cocktail-kakan. Steg för steg process:
- bryt ägg i en djup skål;
- tillsätt socker, mjöl och kall mjölk i äggen;
- försiktigtblanda alla ingredienser;
- lägg massan på medelhög värme, rör om utan att stanna;
- det är viktigt att koka den söta massan tills den tjocknar;
- efter att ha tagit bort från värmen, låt massan svalna, häll vanillin och tillsätt nötter;
- efter tillsätt olja och vispa med en mixer.
Enligt receptet på Paris Cocktail-tårtan ska kakorna smörjas med en lätt varm kräm. De måste vara helt mättade. Detta kommer att göra kakorna mjuka och smälta i munnen!
Och nu kommer vi till den roliga delen - dekorationen! För att göra detta är det nödvändigt att smörja den översta kakan med grädde, såväl som alla sidor av kakan. Mal nötterna i en mixer och strö dem generöst på kakan. Tillsammans med nötter kan du mala en chokladkaka. Riktiga söta tänder kan också smälta choklad i ett vattenbad och hälla den över kakan generöst.
I genomsnitt beror tårtberedningstiden på tillgången på färdiga kakor, ugnens kraft och varierar från 60 minuter till 110 minuter.
Matlagningshemligheter
För att skapa en tårta med extrem form, till exempel i form av ett hjärta, använd speciella bakformar. När du köper färdiga kakor, glöm inte att blötlägga dem rikligt med honung
Med en begränsad tid kan du göra grädde och dekorationer och köpa tårtor i snabbköpet. Det är viktigt att ge företräde åt mjukare alternativ. Våffelkaka fungerar inte
För att få en mjukare kaka är det viktigt att inte skona på krämen. På vilket sättju mer fyllning det blir, desto mjukare blir kakan, eftersom kakorna blir väl blötlagda. Vissa hemmafruar rekommenderar att du lägger kakan i kylskåpet innan servering, men kockar serverar den parisiska cocktailkakan direkt
Om du passionerat vill överraska dina nära och kära med läckra bakverk, var noga med att baka en läcker och väldoftande tårta. Dess huvudsakliga skillnad från ett mycket liknande recept på honungskaka i grädde, till vilken nötter och vanilj tillsätts. Tack vare detta får den välbekanta smaken nya intressanta anteckningar. Kakan efter impregnering blir otroligt mör och väldigt god. Dina ansträngningar kommer definitivt att uppskattas. God aptit!
Rekommenderad:
"Svansjön" - tårtan som blev den bästa efterrätten
För att glädja gäster på en galamiddag eller en familj en vanlig dag kan du förbereda "Svansjön" (tårta). Han har flera olika recept, och resultatet, enligt recensionerna från de som lagat mat, överträffar förväntningarna
Manual för att göra tårtan "Resväska med pengar"
För att göra en "Suitcase of Money"-tårta hemma krävs inga stora utgifter. Du behöver inte kunna använda konditorivaror, eftersom de inte kommer att vara användbara här. Som komplement till tårtan kan du köpa chokladmynt. Om du inte hittade dem, gör dem sedan av mastix
Hur förbereder man en highball (cocktail)?
Vissa människor kan inte tydligt säga vad en highball är: en cocktail eller ett glas som den hälls upp i? Bry dig inte om att leta efter rätt svar. Det är faktiskt båda samtidigt
Smetannik "Classic" - den mest utsökta och delikata tårtan
Smetannik "Classic" är den mest utsökta och mycket delikata kakan, för vars beredning endast billiga och enkla ingredienser används. Det är värt att notera att en sådan efterrätt kan hjälpa till även i en sådan situation när gäster oväntat kom till dig. Att göra en tårta av gräddfil och kakor tar trots allt inte mycket tid
Recept på sallader "Paris" och "Lights of Paris"
Salader "Paris" och "Lights of Paris" är två helt olika, men läckra sallader på sitt eget sätt. De kan förberedas både inför semestern och på vanliga vardagar. Båda salladerna är inte svåra att förbereda och kräver inga stora ekonomiska kostnader
