Fördelarna och skadorna med vaktelägg

Fördelarna och skadorna med vaktelägg
Fördelarna och skadorna med vaktelägg
Anonim

En av de mest värdefulla kostprodukterna är vaktelägg. I många länder konsumeras de särskilt ofta, vilket bidrar till olika rätter. Japanerna använder vaktelägg för att göra sushi. I Ryssland, tills nyligen, var de inte så populära. Men modet för allt exotiskt har förändrat denna situation. Produkten är mycket välsmakande och näringsrik. Så vad är fördelarna och skadorna med vaktelägg?

Fördelarna och skadorna med vaktelägg
Fördelarna och skadorna med vaktelägg

Storleken spelar ingen roll

Vagtelägg är väldigt litet och väger cirka 10-15 gram. Dess skal är mycket tunt och prickigt. De är mycket användbara för både barn och vuxna. Små gourmeter älskar dem för deras vackra och ovanliga färg och form. Dessutom kommer vaktelägg att vara ett bra komplement till barnens kost. De kan ätas av de som är förbjudna hönsägg. Trots sin lilla storlek är vaktelägg överlägsna i näringsvärde än kycklingägg. De kokas, steks, bakas och dricks till och med råa. Fördel ochskadorna av vaktelägg har länge studerats. Därför kan vi med säkerhet säga att detta är ett skafferi av användbara ämnen.

Vaktelägg kalorier
Vaktelägg kalorier

Användbara egenskaper

Även experter noterar den höga terapeutiska effekten som denna produkt har. Den innehåller flera gånger mer vitaminer från grupp A och B, järn, fosfor och kalium än i kycklingägg. Vad innehåller vaktelägg mer? Fördelarna är uppenbara, eftersom de innehåller många aminosyror, koppar och kobolt. Vilken annan produkt kan vara stolt över en sådan rikedom i en så liten storlek? De innehåller tyrosin som påverkar pigmentet som gör hudfärgen friskare. Därför används vaktelägg inom den kosmetiska industrin. Enligt forskning är många sjukdomar förknippade med brist på lysozym i kroppen. Det finns i ägg, som bör ätas råa. Alla har inte råd med denna lyx, med tanke på att fåglar är benägna att drabbas av många allvarliga sjukdomar.

Fördelar med vaktelägg
Fördelar med vaktelägg

Men det gäller inte vaktelägg. De är sterila, så de kan ges råa även till barn. Bara två ägg om dagen räcker för att fylla på kroppen med de nödvändiga ämnena. Deras användning förbättrar minne och syn, bildar nervsystemet. Men du bör vara medveten om fördelarna och skadorna med vaktelägg. Med fördel har vi bestämt oss, även om detta inte är en komplett lista. Men det finns i den här produkten, om än en liten, men en fluga i salvan. De innehåller ett allergen - ovomucoid. Det leder till äggintolerans. För vuxna är det säkert och har endast effektpå barnets kropp. Därför rekommenderas det inte att ge vaktelägg till spädbarn under ett år. Vad mer är fördelen och skadan med vaktelägg? Skadliga ämnen finns inte längre i dem, men det finns många användbara. Officiell medicin använder dem för att eliminera sjukdomar i matsmältningssystemet och sköldkörteln. De är också användbara för dem som lider av astma, hjärtsjukdomar, nervsystemet och kolecystit. Det finns praktiskt taget inga kontraindikationer. Kaloriinnehållet i vaktelägg är 168 kalorier per 100 gram produkt. Det bör noteras att denna produkts effektivitet är högre än Viagras, men detta är ett separat ämne för diskussion.

Rekommenderad: